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"가을엔 와인과 함께"…와인 마케팅 힘쏟는 호텔들 2022-09-21 15:23:09
생산된 각종 와인을 선보인다. 보코서울강남은 퓨전다이닝 레스토랑 아마리오에서 소믈리에가 엄선한 와인을 무제한으로 즐길 수 있는 '보코 와이너리'를 오는 10월 31일까지 진행한다. 도산대로의 야경과 함께 1인당 1개의 페어링 메뉴를 무료로 맛볼 수 있다. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 시그니처 레스토랑...
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"치맥 대신 막후"…2030 사로잡은 '아재 술' 뭐길래 2022-09-01 21:00:01
골고루 접목한 퓨전 한식 음식을 다수 마련했다 푼주는 대한민국 요리명인 김세진 셰프(요리사)가 그날그날 알아서 특선요리를 제공하는 '맡김차림'(오마카세) 레스토랑이다. 전통공예작가 전상근의 4단 주병합을 활용한 시그니처 메뉴 ‘주병합 타파스’가 대표적이다. 타파스는 스페인에서 식사 전에 술과 곁들여...
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아난티 코브, 추석 특별 코스 요리 선봬…전통주 페어링 함께 즐길 수 있어 2022-09-01 12:00:10
코스 요리를 선보인다. 아난티 코브 측은 “추석 연휴 기간 동안 양식과 한식이 조화롭게 어우러진 퓨전 스타일의 스페셜 코스 요리를 제공한다”며 “신선한 해산물 요리부터 풍미 가득한 한우 채끝, 담백한 한식 반상, 달콤한 디저트까지 고객에게 특별한 미식을 선사할 예정이다”고 밝혔다. 런치 코스 요리는...
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[호텔소식] “우리 가족은 추석에 호캉스 간다” 특급호텔 다양한 추석패키지 상품 유혹 2022-08-26 17:40:07
동서양의 다채로운 요리를 즐길 수 있는 스펙트럼 레스토랑에서의 조식 뷔페, 여유로운 오후를 만끽할 수 있는 더 아트리움 라운지의 하이 티 세트, 글로벌 메이크업 브랜드 맥의 베스트 아이템인 라이트풀 C 로즈 톤업 베이스와 픽스 플러스 미니맥, 파우치를 포함한다. 또한 힐링하며 가벼운 운동하기에 좋은 프라이빗한...
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食食하게 뉴욕 한입 2022-08-11 16:46:35
식사)뿐만 아니라 캐주얼 푸드, 패스트푸드, 퓨전 요리까지 상상하는 모든 종류의 다이닝을 가장 합리적인 가격에 맛볼 수 있을 것”이라고 소개했다. 이번 레스토랑 위크에서 주목할 만한 점은 두 가지. 한식과 비건이다. 한식은 최고의 다이닝 테마로 떠올랐다. 밥과 반찬을 따로 먹는 문화, 젓갈과 나물 등 생소한 식재...
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비건 라이프 in 뉴욕 2022-08-11 16:46:00
고급 요리에만 있는 것은 아니다. 뉴욕의 비건 식당으로 브루클린에 있는 ‘스크리머스 피자리아’를 빼놓을 수 없다. 페페로니부터 치즈 피자까지 다양한 피자를 화덕에 구워서 판매한다. 가격은 1조각에 3.5~4.75달러. 크기가 커서 2조각만 먹어도 배가 부르다. 한식당인 ‘한가위’도 뉴욕의 비건 식당으로 유명하다....
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'쌈장에 버무린 스파게티'…이탈리아 요리와 만난 한국 식자재 2022-07-02 16:53:32
만난 한국 식자재 농수산식품유통공사 '케이푸드, 이탈리아 요리 속으로' 개최 (로마=연합뉴스) 전성훈 특파원 = 한국농수산식품유통공사는 최근 이탈리아 밀라노에서 한국 식자재 홍보를 위한 '케이푸드(K-food), 이탈리아 요리 속으로' 행사를 개최했다고 2일(현지시간) 밝혔다. 행사에는 현지 유명 셰...
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코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어, 세미 퓨전 일식 프로모션 선봬 2022-05-04 12:00:07
퓨전 일식 프로모션을 선보인다. 이국적인 일식의 맛을 경험할 수 있도록 다채로운 메뉴와 함께 일식 미식이 펼쳐진다. 대표 메뉴로는 박고지, 생연어, 참치, 타마고 등을 가득 넣어 만든 후토마끼, 일본식 돼지고기 덮밥 요리로 삼겹살을 전통 타레소스에 양념해 구워낸 요리로 대파, 계란 등과 함께 비벼먹는...
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IHG가 선보이는 한국의 첫 번째 보코 브랜드, 보코서울강남 4월 23일 공식 개관 2022-04-18 12:00:10
다채로운 퓨전요리를 선보이기 위해 전 직원이 오픈 준비에 만전을 기했다”며 “강남 지역의 새로운 랜드마크로 자리매김할 보코서울강남에서 트렌디한 라이프 스타일과 독창적이고 꾸밈없는 보코의 매력을 경험해 보길 바란다”고 덧붙였다. 보코서울강남은 공식 개관을 기념하며 다양한 패키지 상품과 이벤트를...
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라스베이거스에 펼쳐진 'BTS시티'…방탄이 즐기는 코스요리 보니 2022-04-09 11:00:01
CITYP)'에서는 방탄소년단이 즐기는 한국의 요리들을 코스로 제공하고 있다. ▲김밥, 갈비찜, 아이스크림 샌드위치 ▲ 떡볶이, 매운 소고기 라면, 붕어빵 ▲ 비빔국수, 김치볶음밥, 빙수 각각 세트로 구성돼 있다. 한국 메뉴이지만 해외 팬들의 입맛까지 고려해 퓨전 형식으로 약간의 변형을 준 점이 인상적이다. 호텔 ...
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