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알몸으로 절인 중국산 배추, 정말 우리나라에 안 들어왔나 2021-03-19 14:33:14
중국 현지 실사를 다녀온 한국식품안전관리인증원 대구지원장은 "한국으로 수입되는 배추김치의 절임 공정은 모두 실내에서 이뤄지고 있다"며 야외에서 절인 문제의 배추는 국내 김치와는 연관이 없다고 설명했다. 앞서 온라인에서는 '중국에서 배추를 대량으로 절이는 방법'이라는 제목의 영상이 공유됐다. 영상...
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벡스코에서 진행합니다...벡스코 행사·전시회 소식 2021-03-05 19:31:00
무료로 관람 가능합니다. 다음 소식은, 한국산업마케팅연구원, 한국커피연합회가 주최하는 2021 부산커피쇼입니다. ‘When Coffee Meets You'라는 주제로 200개사 500부스가 참여 예정인 이번 커피쇼는 6월 23일부터 26일 토요일까지 진행되며, 온라인 사전등록 시 무료로 관람 가능합니다. 오늘의 마지막 소식입니다....
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선영이네 ‘묵은지김치찌개밀키트’, 소비자에게 우수 점수 받아 2021-02-02 13:42:22
갈아 넣어 시원한 양념 맛이 특징이다. 또한 한국식품안전관리인증원(HACCP) 인증 공장에서 위생적으로 제조되기 때문에 소비자가 안심하고 구매할 수 있다. 6차 산업(농업에 가공산업과 서비스업을 융합해 농촌에 새로운 가치를 창출하는 산업을 뜻함) 사업장을 인증 받은 선영이네 김치는 한결 같은 김치 맛을 위하여 전...
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호식이두마리치킨, 가맹점 위생역량 강화하며 식품안전관리인증원장 표창 수상 2021-01-22 15:28:19
홍윤원)이 식품의약품안전처에서 진행하는 음식점 위생등급제에서 우수한 위생관리를 인정받아 한국식품안전관리인증원장으로부터 표창장을 받았다. 이번 표창은 호식이두마리치킨 가맹본부 품질관리팀 김재균 주임이 수상했다. 김재균 주임은 자체적인 위생관리 프로그램을 개발하여 가맹점 등급 분류 및 등급별...
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호식이두마리치킨, 식품안전관리인증원장 표창 수상 2021-01-22 13:02:49
홍윤원)이 식품의약품안전처에서 진행하는 음식점 위생등급제에서 우수한 위생관리를 인정받아 한국식품안전관리인증원장으로부터 표창장을 받았다. 이번 표창은 호식이두마리치킨 가맹본부 품질관리팀 김재균 주임이 수상했다. 김재균 주임은 호식이두마리치킨만의 자체적인 위생관리 프로그램을 개발하여 가맹점 등급...
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식약처, 소규모 식품업체 600곳에 해썹 시설자금 1천만원 지원 2021-01-18 09:00:04
= 식품의약품안전처는 식품안전관리인증(HACCP·해썹)을 받은 소규모 식품업체·식육가공업체 약 600곳에 업체당 최대 1천만원, 총 56억원의 시설개선자금을 지급한다고 18일 밝혔다. 해썹 적용이 의무인 식품(음료, 빵·떡 등)이나 식육가공품을 생산하는, 연매출액 5억원 또는 종업원 21명 미만 업체가 지원 대상이다....
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라한셀렉트 경주, 식음업장 8곳 위생등급 ‘매우 우수’ 인증 2020-12-23 10:40:13
라한셀렉트 경주는 호텔 내 식음업장 8곳이 식품의약품안전처가 지정하는 식품접객업소 위생등급제에서 ‘매우 우수’ 등급으로 인증받았다고 23일 밝혔다. 위생등급제란 식품의약품안전처 주관으로, 음식점의 위생 관리 수준을 평가해 우수한 업소에 한해 3개 등급(매우 우수, 우수, 좋음)으로 지정하는 제도이다....
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크레오코리아, 스마트 팩토리 사업 `스마트 HACCP 사업` 수주 2020-11-23 14:15:13
`한국식품안전관리인증원`에서는 `스마트 공장` 추진 사업의 일환으로 `스마트 HACCP구축 지원 사업`을 추진 중으로, 크레오코리아는 이 사업에서 솔루션 공급기업으로 선정, 현재 5개 식품공장과 솔루션 개발 및 현장 납품을 진행 중에 있다. 특히 크레오코리아의 `Yessup(예썹)` 스마트 HACCP 시스템은 한 번 구축되면...
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식약처, 2022년부터 수입 배추김치도 '해썹' 의무화 2020-11-12 10:00:01
= 수입산 배추김치에도 식품안전관리인증기준(HACCP·해썹) 도입이 의무화된다. 식품의약품안전처는 이 같은 내용을 담은 '수입식품안전관리 특별법 시행령·시행규칙' 개정안을 12일 입법예고했다. 개정안에는 수입 식품에 대한 해썹 인증과 조사, 평가를 한국식품안전관리인증원에 위탁하고, 수입산 배추김치를...
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식약처, '수출 식품 안전관리 국제 설명회' 내일 유튜브로 개최 2020-11-12 09:19:29
식약처, '수출 식품 안전관리 국제 설명회' 내일 유튜브로 개최 미국·호주 등 주요 국가 식품 규제 정책 변화, 관련 지침 등 설명 (서울=연합뉴스) 김예나 기자 = 식품의약품안전처는 오는 13일 한국식품안전관리인증원과 함께 국내 식품수출업체를 대상으로 '2020년 수출 식품 안전관리 국제 설명회'를...
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