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무대 떠나 오븐 앞으로…남촌빵집 파티시에 '맛있는 변신' 2023-04-26 18:03:10
고집하는 정식품의 경영철학과 닮았다고 평가받는 부분이다. 그는 베지밀을 활용해 소금빵, 식빵, 스콘 등을 개발해 연달아 히트 상품으로 만들었다. 넬보스코 빵은 시중 빵보다 설탕 함량을 20% 낮추고 천연 발효종으로 장시간 저온 숙성한다. 신제품을 개발할 땐 정 회장을 비롯해 임직원들의 시식·평가를 반복적으로...
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마이크를 내려놓고 오븐 앞에 서다..남촌빵집 파티셰의 반전 과거[하수정의 티타임] 2023-04-24 09:30:54
원칙은 '건강식'을 고집하는 정식품의 경영철학에 맞아 떨어졌다. 그는 베지밀을 활용해 소금빵, 식빵, 스콘, 도넛 등을 개발해 연달아 히트상품으로 만들었다. 넬보스코 빵은 시중 빵보다 설탕 함량을 20% 낮추고 천연 발효종으로 저온 장시간 숙성을 거친다. 신제품을 개발할 땐 정 회장을 비롯해 임직원들의...
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[책꽂이] '다시 보는 블록체인' 등 2023-04-21 18:26:14
경제·경영 ●다시 보는 블록체인 ‘블록체인이 확산하면 은행은 몰락한다’ 등 블록체인에 대한 세간의 오해를 해소한다. (이고르 페직 지음, 김민경 옮김, 유엑스리뷰, 244쪽, 3만5000원) ●미국 부동산을 알면 투자가 보인다 미국 부동산 전문가 5인이 정리한 미 부동산 시장 투자 지침서. (다이애나 킴 외 지음,...
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"도넛 가격으로 끼니 해결"…미국인도 못 참는 '한국 음식' [안재광의 대기만성's] 2023-04-21 15:04:21
회사 경영에만 집중했어요. 농심의 최대 히트작인 신라면의 경우 이름부터 컨셉, 심지어 광고 카피까지 신춘호 회장이 직접 주도했다고 하죠. 예컨대 '사나이 울리는 신라면' 이게 신춘호 회장 작품이라 해요. 또 농심의 과자들은 감자깡, 양파깡, 옥수수깡 같은 '깡' 시리즈로 유명한데. 1970년대 나온...
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병원 진료소견서 작성, 육아고민 상담도 AI가 한다 [Geeks' Briefing] 2023-04-14 15:13:20
SEC에 제출해 최종 승인이 이뤄진 것이다. 한류홀딩스는 국내 스타트업 최초로 나스닥에 입성하는 기업이 됐다. 한류홀딩스는 글로벌 팬덤 플랫폼 팬투를 중심으로 한 한류 K-콘텐츠로 사업을 영위하고 있는 기업이다. 비마이프렌즈, 국제표준 정보보호 인증 획득 글로벌 팬덤 비즈니스 기업 비마이프렌즈가 ISO 27001...
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'2조 잭팟' 터졌다…해외서 인기 폭발한 60살 한국 라면 [하수정의 티타임] 2023-04-12 11:19:32
한류 열풍에 편승한 일시적 현상은 아니라는 게 전문가 진단이다. 중국, 일본 등 라면 강국과 대적할 수 있는 국내외 생산기지를 확충하고 수 십년간 제품 개발을 하면서 품질을 높인 결과다. 해외 유력 유통 채널들이 국내 라면업체에 '러브콜'을 보내고 있는 것도 라면 판매에 가속도를 붙이는 요인 중 하나다....
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[한일 정상회담] 규제해제·소취하 합의로 반도체 소재 공급망 탄탄해질 듯 2023-03-16 18:08:34
대일 관계 악화로 기업의 경영 환경이 나빠졌다는 지적과 불만의 목소리가 함께 터져나왔다. 소부장 분야는 당장 몇 년의 시간을 준비한다고 해서 근본적으로 따라잡을 수 있는 문제가 아니라며 일본과의 기술 교류를 기반으로 격차를 좁혀야 한다는 주장도 나왔다. 사공목 산업연구원 연구위원은 "경제안보에서 중요한...
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세계최대 베를린국제관광박람회 4년만에 개막…한국관에 '긴 줄' 2023-03-08 01:47:52
이같이 말했다. 독일 최북단 로슈토크 관광경영전문대에 다니는 팀은 같은 학교 친구들과 박람회장을 찾았다. 그는 내년에 친구 20~30여명과 한국, 일본을 비롯해 아시아 여행에 나설 계획이다. 부산·광주·전북·경북·전주 등 지자체와 우리 여행사, 항공사 등 24개 기관은 이날 한국과에서 전 세계 150여개국에서 온...
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SM "좋은 곡 BTS·뉴진스한테 먼저 갈 텐데"…주주에 호소 2023-03-01 16:05:16
선임 안건은 새로운 경영을 위한 이사 및 감사 선임과 한국ESG기준원의 ESG모범규준 상의 권고사항을 반영한 정관 변경 건 등이다. 당시 하이브는 "SM은 한국 엔터 산업의 선구자이자 글로벌 한류 열풍을 선도해 온 기업으로서, 이제는 세계 3대 메이저 음악회사와 견줄 수 있는 글로벌 엔터 기업으로 도약할 매우 중요한...
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[윤성민 칼럼] 하이브·카카오, SM 인수 관전법 2023-02-20 17:40:28
된 한류는 수출 역군이기도 하다. 대표적 국책 연구기관인 한국개발연구원(KDI) 조동철 원장이 한류를 반도체 등과 더불어 한국을 지탱하는 수출산업의 하나로 꼽을 정도다. 드라마처럼 흘러가는 하이브·카카오 간 SM엔터 인수전은 행동주의 펀드 얼라인파트너스의 이창환 대표가 촉발했다. 그의 돌팔매질이 하이브를...
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