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외국인도 먹방서 감탄…'세계 최고 볶음요리' 된 한국 음식 2023-09-21 12:59:01
"생각한 것보다 너무 맛있다"라거나, "먹어본 한식 중에 제일 맛있다"고 평가하기도 한다. 한 아랍계 여성이 치즈 닭갈비를 먹는 영상은 21일 기준 조회수 112만회를 돌파했고, 마케도니아 여성 두 명이 춘천 닭갈비를 처음 먹은 후기를 담은 4주 전 올라온 영상은 조회수 35만회를 기록했다. 영상을 본 한국인 시청자...
파크로쉬, 6시간 운영 신개념 조식 선봬…‘원하는 시간에 여유롭게’ 2023-09-13 16:00:09
사이에는 뷔페 섹션 외에도, 한식 브런치 스타일의 단품 메뉴를 추가하여 더욱 든든하게 하루의 에너지를 채울 수 있다. 강원도 지역의 신선한 식재료를 사용하여 파크로쉬 셰프가 재해석하여 선보이는 한식 브런치 단품 메뉴들은 정선 감자와 홍천 녹두로 만든 녹두전, 횡성 계란을 사용한 트러플 오일 & 베이컨 오믈렛,...
[집코노미 박람회 2023] 포스코이앤씨, 송도 잭니클라우스 GC서 친환경주택 선보여 2023-09-11 10:26:32
내장재가 어우러져 완성된 한식주거공간의 테마를 갖고 있다. 골프코스 측엔 지형의 높이 차를 이용해 지하마당을 계획하고 조망을 극대화했다. 실내는 모던한 외관과 한식 주거공간의 이질감을 줄이기 위해 한옥을 재해석한 자재를 적용한 인테리어 디자인을 선보인 게 특징이다. 이인혁 기자 twopeople@hankyung.com
뉴욕 한인 문화스타트업 지원행사 '한가위페스티벌' 개최 2023-09-11 03:28:27
이날 행사에는 미국에서 한식 조리책을 발간한 제임스 박, 제니퍼 반, 김후니 셰프 등이 패널로 참석했고, 한국 화장품과 패션 등 업계 관계자들도 무대에 올랐다. 케빈 김 뉴욕시 중소기업국장의 축사로 시작된 이날 행사에는 떡 시식 등의 체험 코너도 설치됐다. koman@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
이마트24, '슈퍼키친'과 협업…반찬류 판매 확대 2023-08-30 08:54:24
마파두부, 제육볶음, 한식 잡채 등 요리·안주류 6종이다. 이마트24와 슈퍼키친은 2개월간 총 24종의 반찬을 개발한 뒤 수도권 지역 90여개 매장에서 사전 테스트를 거쳤다. 이를 통해 판매량이 많았던 10개 제품을 우선 출시하고, 향후 편의점 고객들이 선호하는 메뉴를 꾸준히 개발해나갈 계획이다. 이마트24는 편의점...
'내 손 안의 영양사'…삼성전자, 식생활 AI 플랫폼 '삼성 푸드' 출시 2023-08-24 11:13:56
조리할 수 있는 비건 레시피로 변경하거나, 이탈리아 메뉴인 뇨끼를 한식 스타일로 바꿔 퓨전 레시피로 제안해준다. 조리 난이도와 소요 시간 등 개인의 숙련도와 여유 시간 등 상황에 맞게 요리할 수 있는 방법도 안내한다. 맞춤형 레시피의 조리 값은 비스포크 오븐으로 바로 전송돼 사용자가 조리 온도나 시간을 따로...
"고기없는 부대찌개도 가능"…AI 플랫폼 '삼성 푸드' 공개 2023-08-24 10:30:04
레시피도 제공한다. 예를 들어, 육식 메뉴를 고기 없이 조리할 수 있는 비건(Vegan) 레시피로 변경하거나 이탈리아 메뉴인 '뇨끼'를 한식 스타일로 바꿔 퓨전 요리 레시피로 제안해준다. 여기에 조리 난이도와 조리 소요시간 등 개인의 숙련도와 여유 시간 등의 상황에 맞게 요리할 수 있는 방법도 안내해준다. 삼...
삼성전자, 주방가전 연동 식생활 AI 플랫폼 '삼성 푸드' 출시 2023-08-24 10:30:00
조리할 수 있는 비건 레시피로 변경하거나, 이탈리아 메뉴인 뇨끼를 한식 스타일로 바꿔 퓨전 레시피로 제안해준다. 여기에 조리 난이도와 소요 시간 등 개인의 숙련도와 여유 시간 등 상황에 맞게 요리할 수 있는 방법도 안내한다. 맞춤형 레시피의 조리 값은 비스포크 오븐으로 바로 전송돼 사용자가 조리 온도나 시간을...
아워홈, 잼버리 스카우트 대원 초청해 K푸드 체험 2023-08-10 15:53:04
등 한식 메뉴와 모둠 스시, 맥앤치즈 등 글로벌 메뉴, 할랄식과 비건식 등도 준비했다. 아워홈 셰프들이 즉석에서 조리한 스테이크와 함께 영화 ‘기생충’에 나온 자장면에 좋은 반응을 보였다고 회사 관계자는 전했다. 본사 견학 프로그램과 쿠킹클래스도 마련했다. 마곡식품연구센터 내 주요 연구개발(R&D) 시설 견학과...
오크밸리, 풍성하고 알차게 즐길 수 있는 시그니처 객실 패키지 4종 출시 2023-08-09 12:00:09
코너, 제철 나물과 비빔밥, 죽, 국 등이 있는 한식 코너, 전문 셰프들이 즉석에서 조리하는 쌀국수와 다양한 달걀 요리가 제공되는 라이브 스테이션과 디저트 섹션 등으로 구성되며, 오크밸리CC 클럽 하우스 레스토랑에서는 깊고 정갈한 맛의 한식 단품 메뉴 또는 아메리칸 브렉퍼스트 중 선택해 이용할 수 있다. 또한...