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점심값 부담에 도시락족 늘었다…관련 상품 판매 `쑥` 2022-07-12 11:41:18
판매는 26% 증가했다. 나물과 햄/소시지 카테고리도 각각 31%, 10% 매출이 늘었다. 이같은 추세는 최근 ‘일주일 치 직장인 도시락 만들기’ 동영상 콘텐트 조회수가 수십만 회를 넘는 등 치솟는 물가에 ‘밀프렙’족이 늘어났기 때문으로 분석된다. ‘Meal(식사)’과 ‘Preparation(준비)’의 합성어인 ‘밀프렙’은 며칠...
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"낚시로 고기 잡고 요리도 직접"…사서 고생하는 게 캠핑의 참맛 2022-07-07 17:05:59
인기다. 바비큐에 빼놓을 수 없는 소시지도 캠핑족을 겨냥해 점점 고급화되고 있다. 독일 마이스터가 만든 듯한 커브 모양, 말발굽 모양의 소시지를 마트 진열대에서 쉽게 볼 수 있다. CJ제일제당은 기존 제품보다 두 배 시간을 들여 저온 숙성하고 원재료를 굵게 썰어 식감을 살린 ‘육공육 더블에이징 후랑크’를 최근...
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일부 밀키트 제품, 나트륨·포화지방 함량 1일 기준치 초과 2022-05-17 12:00:03
애슐리 콰트로 햄치즈 부대찌개 등 4개 제품은 1인분의 나트륨과 포화지방 함량이 모두 1일 기준치를 넘었고 지방함량도 1일 기준치(54g)의 83.7%(45.2g)∼115.6%(62.4g)에 달했다. 제품별로 구성물의 종류도 달랐다. 부대찌개 밀키트의 경우 햄·소시지 양은 '홈스토랑 바이 애슐리 콰트로 햄치즈 부대찌개'가...
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'골든위크'에 해외 찾은 日 관광객, 역대급 엔저에 '물가 쇼크' 2022-05-06 05:30:01
식빵과 잼, 커피, 마요네즈, 케첩, 소시지 등 주요 식료품 가격도 줄줄이 올랐다. 국제 밀 가격이 오르면서 야마자키제빵(7.3%), 후지빵(8%) 등 슈퍼마켓에서 싸게 살 수 있는 식빵 가격이 줄인상 됐고, 빵과 같이 먹는 잼 가격도 3∼7% 뛰었다. 커피(네슬레일본 10~20%), 소시지(닛폰햄 5~12%), 치즈(유키지루시 메그밀크...
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CJ제일제당, `폐기물 매립 제로` 인증 획득…식품업계 최초 2022-04-28 13:22:49
CJ제일제당은 스팸과 햄·소시지 등을 생산하는 충북 진천공장이 글로벌 환경·안전 인증기업 UL로부터 ‘폐기물 매립 제로 골드’ 인증을 획득했다고 28일 밝혔다. 폐기물 매립 제로 인증은 기업의 자원순환 노력을 평가하는 지표로 통한다. UL은 사업장 폐기물을 소각·매립하지 않고 자원으로 활용하는 비율에 따라...
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한국기업평가,"롯데제과-푸드 합병해도 신용등급 상승 없다" 2022-03-27 15:35:42
흡수합병법인(롯데제과)로 이관될 예정이다. 햄·소시지 등 가공식품과 유제품 등을 주력으로 하는 롯데푸드가 롯데제과에 흡수되면서 기업의 외형이 커질 전망이다. 지난해 롯데제과의 매출은 2조1454억원, 롯데푸드는 1조6078억원에 달한다. 빙과류를 제외하면 양 사의 사업영역은 전혀 겹치지 않는다. 빙과류의 경우 두...
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비트코인과 낮은 시간선호의 관계 [한경 코알라] 2022-03-10 09:51:53
탄산음료, 아이스크림, 소시지 등이 대표적인 초가공식품들이다. 최근에는 맛과 필수 영양소까지 꽉 잡았다며 홍보하는 상품들까지 많이 나와있다. 그러나 영양소를 아무리 집어넣었다 한들 기본적으로 초가공식품에는 너무 많은 양의 설탕이 들어있어서 비만과 당뇨를 유발한다. 세계보건기구(WHO)는 햄, 베이컨, 핫도그,...
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‘강남도심에서 즐기는 모던 럭셔리’ AC호텔 바이 메리어트 서울 강남, 22일 공식 개관 2022-03-08 16:00:05
햄, 붉은 피망, 비네그레트소스, 흰 강낭콩, 스페니시 초리조 소시지, 양념에 재운 블랙 올리브 등을 올린 타파스 등 스페인뿐만이 아닌 유럽 각지의 수준 높고 다채로운 음식들을 만나볼 수 있다. 더불어 디너에는 셰프가 만든 다양한 디저트 뷔페까지 맛볼 수 있다. 또한 호텔 2층에 위치한 연회장 살롱에서 하객...
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논산·익산·전주, 상생형 지역일자리 첫발…노사민정 협약 2022-01-27 09:00:03
직접 고용하고 냉동건조식품, 햄, 소시지, 반찬류 등을 생산할 계획이다. 농가와 다년(多年) 계약재배시스템을 도입해 지속가능한 거래관계를 형성하고 식품 중소기업과 공동 물류·마케팅에 나선다. 전주는 '탄소소재 제조-중간재 가공-항공기 부품 등 제조'를 아우르는 탄소소재 산업 일관 공급체계를 구축하는...
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공원서 '개 낚시' 엽기행각…낚싯바늘 끼워진 소시지에 '분노' 2022-01-17 11:57:02
채 소시지를 먹었다고 생각하면 너무 끔찍하다"고 부연했다. 이어 "실수로 버렸다기에는 '개동산'이라고 산책하는 강아지들이 모이는 곳 나무에 묶여 있었다. 강아지들이 많이 오는 곳이라는 걸 알고 설치한 악의적 행동"이라며 "다른 지역에도 간식이나 햄에 못을 넣어두는 경우가 있다고 하니 주의하셔야 할 것...
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