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호텔보다 고급진 수제 디저트, 지금 먹으러 갑니다 2021-03-18 17:13:46
꼽히는 ‘타르틴베이커리(한남동)’는 모닝번, 스콘 등이 유명하다. 탱글탱글한 탄력이 매력적인 ‘커스터드 푸딩’은 ‘슈아브(서교동)’에서 즐길 수 있다. 요즘 백화점은 디저트 천국골목을 찾아다니기 번거롭다면 백화점을 가도 된다. 흩어져 있는 디저트 전문점을 한데 모은 백화점 식품관이 많아서다. 지난달 문을 연...
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대구 '빵지순례' 가이드북 발간 2021-03-10 17:41:36
연 명품빵 경연대회에서 최고빵으로 뽑힌 애플모카빵 등 대구 명품빵을 판매하는 22곳의 빵집도 소개했다. 김재동 대구시 시민건강국장은 “대구에는 맛있는 빵이 많아 ‘빵지 순례’를 위해 대구를 여행하는 관광객이 크게 늘고 있다”며 “대구 토종 베이커리 문화의 길잡이 역할을 할 것으로 기대한다”고 말했다....
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"논산 딸기 1000t 실어주세요"…SPC, 세 번째 상생빵 나온다 2021-02-24 17:16:27
함께 비타베리를 베이커리에 최적화된 딸기 품종으로 육종해 활성화하고, 수출 판로 확대를 지원하기로 했다. SPC그룹은 2012년부터 경북 영천 미니사과, 경북 의성 마늘, 전남 강진 파프리카 등 지역 농가와 업무협약(MOU)을 맺고 관련 제품을 출시해왔다. 2014년 1월에는 농림축산식품부와 1조원 규모의 우리 농축산물을...
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강원 감자·제주 당근 이어 논산 딸기…SPC의 농촌 상생 행보 2021-02-24 16:19:00
농가를 돕기 위해 지난해 9월부터 시작된 '행복상생 프로젝트'의 일환이다. 강원도 평창군 감자 농가, 제주도 구좌당근 농가 돕기에 이어 세 번째 프로젝트다. 이번 기획은 코로나19로 학교 급식과 해외 판로가 막히고 폭설·한파까지 겹쳐 피해를 입은 논산 농가를 지원하기 위해 기획됐다. SPC그룹은 논산 지역...
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조민아 결혼, 6세 연상 피트니스 센터 CEO와 20일 웨딩마치 2021-02-20 13:01:33
있어서 감사하고, 행복합니다"라고 심경을 전하기도 했다.한편 2001년 걸그룹 쥬얼리 멤버로 합류해 가요계에 데뷔한 조민아는 '어게인' '니가 참 좋아' '슈퍼스타' 등의 히트곡을 발표하며 활동했다. 이후 배우로 활약하던 그는 베이커리를 열고 제과제빵사로 진로를 변경했으나, 건강상의 이유로...
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`만랩커피`가 제시하는 불변의 카페창업 성공 공식, "기본에 충실하라" 2020-12-19 11:00:00
각종 프리미엄 티 메뉴와 다채로운 베이커리 메뉴가 소비자들의 눈과 입에 행복을 주고 있다. 만랩커피는 이 같은 확고한 경영철학으로 브랜드의 경쟁력을 높이고 가치를 제고해 가맹점주들에게도 웃음꽃을 선사하고 있다. 또한 국내 소비자들의 성원에 힘입어 해외(호주, 미국 등)로도 활발히 진출해 우리나라 커피의...
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입맛보다 눈맛!…성탄 케이크, 디자인 전쟁 2020-12-10 17:29:18
행복구름 뭉게뭉게’ ‘위싱트리’ 등의 케이크를 내놨다. 레테는 구찌, H&M 등 글로벌 패션 브랜드와도 일한 유명 삽화가다. 파리바게뜨는 미국 아티스트인 톰 브라우닝을 초청해 ‘산타가 보낸 산타케이크’ ‘산타는 휴가중’ 등 익살스러운 이름의 케이크를 내놨다. CJ푸드빌의 베이커리 브랜드 뚜레쥬르는 지난해 12월...
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파리바게뜨, 제주 당근농가 지원…당근 베이커리 4종 출시 2020-11-29 11:00:04
당근농가 지원…당근 베이커리 4종 출시 (서울=연합뉴스) 권혜진 기자 = SPC그룹이 운영하는 파리바게뜨는 농가를 지원하는 '행복상생 프로젝트'의 두 번째 사업으로 제주도 구좌 당근을 활용한 베이커리 제품 4종을 출시했다고 29일 밝혔다. 새 상품은 신선한 제주 구좌 당근을 넣어 풍미가 깊은 케이크 시트와...
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"이번엔 제주 구좌 당근케이크" 농가 돕기 또 나선 SPC 2020-11-18 18:27:46
행복상생 프로젝트'의 일환인 이번 협약을 통해 SPC그룹은 제주 지역 농가가 재배하는 당근, 양배추, 월동무 등을 수매하고 이를 활용한 제품을 출시한다. 제주 구좌 당근은 유기물 함량이 높은 구좌 지역의 회산회토에서 수확한 당근이다. 높은 당도와 진한 향이 특징이다. 파리바게뜨는 ‘제주 구좌 당근 케이크’,...
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"감자빵 다음은 제주 당근빵"…SPC, 제주 농가와 상생 2020-11-18 11:11:39
`행복상생 프로젝트`의 일환으로 지난 9월 강원도 평창군과 감자 소비 활성화 협약에 이은 두번째 프로젝트다. SPC그룹은 제주 지역 농가가 재배하는 당근을 비롯해 양배추, 월동무 등을 수매하고, 이를 활용한 제품을 개발 출시해 소비 촉진에 나설 계획이다. 파리바게뜨는 `제주 구좌 당근 케이크`, `제주 당근 산도롱...
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