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'어차피 다이어트 할 거…' 2030 여성들 사로잡은 '이것' 열풍 2022-07-06 09:53:13
낮췄다. 퀴노아 현미 등 다양한 잡곡과 국내산 돼지고기 닭가슴살에 종가집 김치 순창 고추장 등을 사용해 요리했다. 신제품 3종 △직화해물 곤약볶음밥 △닭가슴살 곤약볶음밥 △김치제육 곤약볶음밥은 전자레인지와 프라이팬으로 조리 가능하다. 대상 관계자는 “맛과 건강을 모두 고려하는 소비 트렌드에 맞춰 열량 부담...
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[스타트업 발언대] '어디서든 살아보는 세상' 김지연 리브애니웨어 대표 2022-06-29 07:01:02
이끄는 김지연(31) 대표는 호텔·관광 경영학으로 명성이 높은 세종대에서 2010학번으로 공부했다. 대학생 시절 글로벌 숙소 예약 플랫폼인 아고다 같은 온라인 여행사(OTA)가 급성장하는 것을 보면서 IT(정보기술)를 접목한 여행·관광 서비스 관련 사업을 해보겠다는 뜻을 품게 됐다. 대학 졸업 후 온라인 기반의 여행...
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코오롱, 첨단소재·친환경에너지·바이오 등에 5년간 4조 투자 2022-05-30 10:56:38
코오롱스포렉스에서 훈련과 함께 양질의 프로그램 지도를 받도록 할 계획이다. 경주 코오롱호텔을 비롯한 전국에 운영 중인 호텔 사업장은 다문화 가정과 이주배경 청년들을 대상으로 서비스업 분야 채용을 확대한다. 조리와 제과·제빵 분야는 물론 호텔 서비스 분야에 인턴십 기회를 제공하고 실제 채용까지 이어질 수...
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"왜 이렇게 맛있나"…바이든이 싹 비운 한국 음식 뭐길래 2022-05-26 20:00:01
된 전통음식을 대접받은 바이든 대통령과 참모진들은 메인 메뉴 외에 전채요리와 디저트에도 큰 관심을 가진 것으로 전해졌다. 26일 정상회담 만찬 메뉴를 준비한 롯데호텔에 따르면 전채요리로는 흑임자 두부선, 횡성 더덕무침, 금산인삼야채말이 등 전국 각지 제철 식재료를 담은 5품 냉채가 준비됐다. 본 식사에서는...
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롯데호텔, 한미정상회담 케이터링 성료 2022-05-26 14:10:06
대표적인 특산물을 소개하는 동시에 식재료나 조리법에서 한국산과 미국산을 적절히 조화시킨 메뉴들로 선보였다. 전채요리로는 흑임자 두부선, 횡성 더덕무침, 금산인삼야채말이 등 전국 각지 제철 식재료를 담은 5품 냉채가 준비됐다. 롯데호텔 서울 한식당 무궁화의 인기 메뉴도 만찬에 등장했다. 데친 해남...
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어린이 환자 달래고 약도 날라…'일상봇'에 빠진 기업 2022-05-13 17:20:37
있다. 병원뿐 아니라 공항, 호텔, 식음료 등 다양한 공간에서 활용할 수 있는 로봇을 판매 중이다. 레스토랑에서 단순하고 반복적인 조리를 담당하는 ‘셰프봇(조리 로봇)’, 살균 기능을 적용한 ‘방역 로봇’ 등 크게 6종이다. 이달 서울 성동구청, 제주도서관에 방역 로봇을 공급하는 계약도 맺었다. 삼성·KT도 로봇...
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서울현대실용전문학교 2·4년제 호텔조리전공, 스타쉐프 최현석 특임교수 특강 2022-04-21 14:05:29
진행됐다. 조리전문학교, 이른바 조리학과를 운영하고 있는 서울현대실용전문학교 호텔조리 과정에서는 매년 대한민국 4대 조리기능장(한식·양식·일식·중식)의 지도 하에 다양한 요리스킬을 배울 수 있으며 분자요리, 창작요리 등 수업을 체계적으로 진행하고 있어 호텔외식조리학과, 호텔조리과 진학을 꿈꾸는 학생...
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구미대, ‘국가기술자격증 학교에서 딴다’ 2022-04-20 10:13:58
/ 과정형 평가 미용사(메이크업) ▲호텔조리제빵바리스타과(2종) - 제빵기능사 / 제과기능사 ▲호텔관광항공서비스과(1종) - 조주기능사 등이다. 정창주 총장은 “학생들의 전공 관련 국가기술자격증 취득률을 높이기 위해 대학에서 모든 지원을 아끼지 않고 있으며 자격증 취득률을 학과의 중요한 학업성과로도 평가하고...
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요리학교 한호전 조리학과, 이연복·정호영 셰프와 함께하는 ‘미리보기 체험학습’ 2022-03-21 16:23:35
장학혜택 수여가 가능하다. 특히 호텔외식조리과정, 호텔조리과정, 호텔스시조리과정의 경우 입학 전 조리기능사 자격증을 3개 이상 취득하거나, 조리산업기사 1개 이상을 취득하게 되면 100만원 장학혜택과 더불어 국가장학금 형식의 국가장학유형의 장학금을 통해 기초생활수급자, 차상위계층, 한부모가정, 다자녀,...
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한호전 호텔학교, 호텔경영학과 호텔리어 진로체험학습 예정 2022-03-14 16:46:53
과 동시에 현장전문교수진 지도 하에 상담, 코칭, 컨설팅 단계로 나눠 취업컨설팅을 실시하고 있으며 취업 시 가장 중요한 이력서와 자기소개서를 취업컨설턴트 및 호텔, 관광기업 인사담당자에게 1:1 코칭을 받을 수 있다. 또한 매년 교내에서 대규모 취업박람회를 진행하며 관광학과과정 학생들은 입학부터 취업까지 학교...
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