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족발&국수, 샐러드족발…한식에 '컬래버레이션' 바람 2015-12-07 07:02:13
건강에 대한 관심이 높아지면서 몸에 좋은 메뉴를 많이 파는 것으로 알려진 한식당들이 재조명되고 있다”며 “한식당 창업을 하려는 사람들은 치열한 경쟁에서 살아남기 위한 차별점을 고민해야 한다”고 말했다.강진규 기자 josep@hankyung.com[한경닷컴 바로가기] [스내커] [슈퍼개미] [한경+ 구독신청]...
`한식 대접` 손흥민 포체티노, "다음 경기 선발이야" 2015-12-04 17:39:34
전한 바 있다. 손흥민은 "팀원들에게 한식을 대접하고 싶어서 이런 자리를 마련했다"며 "김치를 먹으면 건강에 좋고 웰빙에 도움이 된다"고 덧붙였다. 팀원들은 소갈비와 잡채, 해물전 등을 맛본 뒤 엄지손가락을 치켜들었다. 특히 ‘대식가`로 유명한 포체티노 감독은 몇 번이나 접시를 비우며 한식에 푹 빠졌다는...
소금과의 전쟁 선포한 뉴욕시 2015-12-01 14:26:06
건강관리에 경각심을 갖도록 하기 위해서라는 게 뉴욕시의 설명입니다.뉴욕시는 맨해튼 타임스퀘어에 있는 애플비 레스토랑에서 기자회견까지 열고 소금과다 섭취의 위험성을 강조했습니다. 이 표시가 있는 메뉴를 먹는 것만으로 하루 소금섭취 권고량을 모두 ‘흡입’한다는 경고입니다. 이를 위반할 경우 건당...
한 번에 보는 다시마 이용법 완전정복 2015-11-30 11:27:16
있다. 조미료, 기름기가 배제된 소박하지만 건강한 집 밥, 특히 칼로리 적은 재료를 사용한 한식이야말로 요즘의 대중이 원하는 것이다. 이러한 재료로 최근 각광받고 있는 것이 다시마다. 건강에 좋은 해조류 중 둘째 가라면 서러운 다시마는 한식 밥상에서 꼭 필요한 국물 요리 재료이자, 신개념 슈퍼 푸드로 사랑을 받고...
'2015 한류중심 어워즈' 한류 대표기업 면면은… 2015-11-25 15:02:00
△패션잡화(세정) △뷰티(lg생활건강) △엔터테인먼트(sm엔터테인먼트) △가전유통(에스와이에스리테일) △헬스(한국인삼공사) △유아(해피랜드f&c) △생활가전(휴롬) △푸드(cj제일제당) △라이징엔터테인먼트(fnc엔터테인먼트) 분야 기업 10곳이 상을 수상했다.이들 기업은 중국 대표 포털 기업 시나그룹이 한국을...
토트넘 웨스트햄 중계 안내, 포체티노 감독 `한식에 매료` 2015-11-22 23:04:08
밥을 좋아한다. 또 한국 전통음식인 김치를 먹으면 건강에 좋고 웰빙도 할 수 있다"고 덧붙였다. 토트넘 동료들은 소갈비, 잡채, 해물전, 닭 강정, 김밥 등을 맛보고 엄지손가락을 치켜들었다. 특히 ‘대식가’ 포체티노 감독은 몇 번이나 접시를 비우며 한식에 푹 빠졌다는 후문이다. ▲토트넘 웨스트햄 중계 23일 오...
손흥민과 열애 유소영, 토트넘 감독 한식에 푹 빠져 2015-11-20 00:09:19
게재했다. 영상에서 손흥민은 "팀원들에게 한국 음식을 대접하고 싶어서 이런 자리를 마련했다"며 "한국 사람이기에 밥을 좋아한다. 또 한국 전통음식인 김치를 먹으면 건강에 좋고 웰빙도 할 수 있다"고 덧붙였다. 토트넘 동료들은 소갈비, 잡채, 해물전, 닭 강정, 김밥 등을 맛보고 엄지손가락을 치켜들었다....
味`s Korea를 찾아라, 경기도 미식대전 19일 개막 2015-11-18 16:46:39
음식이란 뜻도 있지만 경기미로 만든 음식(米食), 착하고 건강한 음식(媺食)을 의미한다고 도는 설명했다. 먼저 첫 날 진행되는 상차림경연대회는 다양한 한식을 한 상 가득 채우는 요리 경연대회다. 5첩 반상을 기본으로 소통, 생각, 나눔을 표현 할 수 있는 `대화가 있는 상차림`이 주제다. 참가자가 원하는 요리...
[브랜드빅리그] 소비자, 브랜드를 말한다 - 광동 옥수수수염차, 샘표식품 2015-11-13 14:23:23
국내 최장수 상표인 ‘샘표’ 브랜드로 국민 건강과 식문화 발전에 일익을 담당해오며 ‘건강’ 이미지를 구축했다. 1966년 진하고 구수한 맛의 간장이란 의미의 ‘샘표 진간장’이 출시되면서 다양한 요리에 두루 쓰이는 간장으로 주부들의 입소문을 탔다. 국내 소비자뿐만 아니라 전...
[한경과 맛있는 만남] 이상무 한농공 사장 "사무관 때 맡은 새마을운동, 농업 외길 걷게 한 밑거름 됐죠" 2015-11-12 19:32:13
스테이크…창의적 한식 풍성콩두는 모던 한식 레스토랑이다. 덕수궁 정원이 잘 내려다보이는 덕수궁길 서울시 지정 문화재 건물에 있다. “한식의 기초인 ‘장’을 기반으로 창의적인 음식을 만든다.” 콩두가 내세우는 음식 철학이다.저녁 코스는 햇빛 코스와 물빛 코스로 나뉜다. 점심 메뉴는...
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