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'파이로 프로세싱' 연구 주도 이한수 원자력硏 박사 "플루토늄 안 나오게 핵폐기물 재활용 가능" 2013-05-07 17:20:01
고온에서 용융염(녹아내린 소금)을 이용해 쓰고 난 핵연료에서 유용한 핵물질을 분리해내는 방법이다. 이 부장은 “도금을 하는 것과 비슷하다”며 “액체 상태의 용융염에 사용 후 핵연료와 전극을 넣으면 우라늄과 플루토늄 혼합물이 전극에 달라붙어 나온다”고 설명했다. 미국 일본 러시아 등 주요 원자력 선진국이...
[Travel] 아래에선 보이지 않는 공중도시…잉카의 숨결이 느껴진다 2013-05-05 18:23:20
소금을 생산한다. 잉카 이전 문명의 사람들이 소금을 만들기 시작한 이래 지금도 옛 방식 그대로 질 좋은 소금을 만들고 있다. 다랑논처럼 염전이 계곡에 펼쳐진 모습이 장관을 이룬다. ◆잃어버린 도시를 찾아서 쿠스코에서 60㎞ 떨어진 오얀타이탐보는 마추픽추로 가기 위해 기차를 타는 곳이다. 쿠스코까지 찻길이...
세계해양문화연구소협의회,제3회 국제학술대회 개최 2013-04-23 10:10:25
교수는 칭다오지역에서 생산된 양질의 소금이 조선과 일본으로 수출된 배경과 함께 구체적인 운송항로와 수출권, 영향 등을 집중 조명한다. ‘해항도시의 사회문화’ 세션에서는 마스다 켄(나가사키대) 교수가 ‘해항도시의 글로벌적 상상력’이라는 주제로 메이지시대와 1930년대에 해외의 해항도시를 여행했던 북부...
[한경과 맛있는 만남] 미클로시 렌젤 주한 헝가리 대사 "남·북 합쳐 한반도에서 14년…이만하면 인연 깊죠" 2013-04-05 17:28:04
천연 이스트와 소금을 반죽해 매일 아침 구워낸 파라도우는 바삭하고 고소했다. 렌젤 대사는 “반죽에 콩가루가 들어가 고소한 맛을 낸다”고 설명했다. 파라도우와 같은 반죽을 사용하지만 통통하게 구워내 쫄깃한 느낌을 주는 치아바타와 토마토소스, 올리브오일로 구워 담백한 맛을 내는 포카치아도 일품이라고 했다....
자반고등어 입에 '짝짝' 붙는다 했더니…비결은 MSG? 2013-03-22 15:17:49
인공조미료는 고등어의 감칠맛을 극대화 시키기 때문에 소금만으로는 낼 수 없는 깊은 맛을 낸다는 이유로 사용되고 있었다. 특히 오랜 시간 냉동을 한 고등어나 식당으로 납품되는 고등어에 msg를 뿌린다고 했다. '간고등어' 하면 안동이다. 이 지역의 특산물로 유명한 간고등어에도 인공조미료를 사용하고...
착하고 건강한 오가닉 차‥누미티, 블랙라벨 명차의 품격 2013-03-19 16:01:12
유기농 차를 고집해야 할 이유가 있을까? 차의 생산 과정을 들여다 보면 간단하다. 차는 잎을 따서 별도의 세척 없이 곧바로 포장을 한다. 때문에 유기농 제품이 아니라면 화학 물질이나 농약 등 잔여 물질이 마시는 컵까지 전달된다. 유기농 차는 티백도 100% 천연 펄프로 만들어야 안전하다. 유기농에 맞게 순식물성 티백...
명품·차 부품·먹을거리 원산지 단속 강화한다 2013-03-18 12:00:31
밝혔다. 5대 중점 단속품목 중에는 제3국에서 생산·병행수입된 유명 지갑, 액세서리,신발류 등이 포함됐다. 먹을거리는 수입품-국산간 가격 차이가 커 국산둔갑 위험성이 높은 명태, 쌀, 소금, 김치 등이며 유아용품은 젖병, 완구, 기저귀 등이 대상이다. 오현진 기획심사팀 관계자는 "이들 품목은 작년 단...
[인문학과 경제의 만남] <99> 당나라의 패망과 조세 귀착 2013-03-15 11:27:31
통해 소금에 세금을 부과하는 경우 소금은 가격에 대해 수요가 비탄력적이기 때문에 생산자의 조세부담은 거의 없고, 대부분이 소비자에게 전가된다. 이로 인해 한때 당나라 조세 수입에서 소금 전매 수입이 차지하는 비중이 50%를 넘기도 하였다. 그러나 소금 전매를 통한 조세 수입의 확충 방식은 오래가지 않았다....
철원오대 쌀-장흥무산 김 등 명품 특산물 인터넷으로 구매 2013-03-13 13:14:13
공법으로 생산되는 ‘장흥무산김 일반참김 반속 50장’(4800원), 신안군에서 생산된 천일염과 갯벌의 산삼으로 불리는 유기농 함초로 만든 ‘에버가닉 함초 소금 350g’(5000원) 등이 인기를 끌고 있다. 식품 및 식재료 외에도 간편하게 우려먹을 수 있는 ‘내몸엔 발표뽕잎차 30티백’(7260원)도 좋은 반응을 얻고 있다고...
5060 '프리실버 세대' 식품업계 '큰손' 됐다 2013-03-04 15:16:15
천일염 '소금의 꽃'은 고혈압 등에 예민한 50대 이상의 소비자에게 인기를 끌었다. 대상은 지난해 7월 제품을 출시하면서 2차분 생산이 시작되는 이듬해 4월까지의 물량을 확보해뒀지만 3개월 만에 전체 물량의 50% 이상이 판매됐다. 프리믹스의 경우 주로 어린이 간식용으로 판매되지만 최근 '인절미 믹스' 등...
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