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한호전 호텔제과제빵학과 슈가크래프트 수업 인기 2014-08-18 10:17:42
진행하고 있으며, 학생들의 제과제빵자격증 취득뿐만 아니라 각종 대회에 참가하여 수상 경력도 쌓을 수 있게 도움을 주고 있다. 한호전에는 델리카페산업경영학과를 비롯해 호텔외식조리과학과, 국제중국조리학과, 국제호텔관광경영학과 등 학사학위 제도를 운영하고 있어 졸업 후 일반대학과 동등한 학력을 인정받아...
[안전한 먹거리] 유해성분 '제로'…안심하고 드세요 2014-08-07 07:10:00
수집해 분석하고 있다. 국제적으로 인정받는 기업도 있다. cj제일제당은 미국 식품안전 전문 검사기관인 실리커(silliker)에 회사의 식품안전 관리 수준에 관한 평가를 의뢰해 ‘식품안전 인프라 구축현황과 운영능력이 글로벌 선진 수준’이란 진단을 받았다. 오리온은 미국 제빵협회의 제조위생감사에서 1995년...
[안전한 먹거리] 크라운·해태제과, 에어샤워·알코올 소독해야 작업…全 공정에 추적관리제 운영 2014-08-07 07:00:52
크라운·해태제과는 안전한 식품을 생산하기 위해 국제 기준을 뛰어넘는 수준의 품질 관리 시스템을 운영하고 있다.크라운·해태제과는 2003년 국제표준화기구(iso) 9001 인증을 받았다. iso 9001은 제품 자체가 아니라 제품을 생산·공급하는 전 과정을 평가하는 인증 제도다. 2006년엔 국내 제과업계...
[안전한 먹거리] 롯데제과, 색소·트랜스지방 사용 안해…모든 공장 엄격한 국제기준 인증 2014-08-07 07:00:41
세계에서 가장 엄격한 식품안전 인증 제도다. 롯데제과는최근 국내뿐만 아니라 세계적으로도 식품 안전에 관한 관심이 높아지고 있어 해외 진출을 위해서는 국제적인 인증이 필수적이라고 설명했다. 글로벌 식품 기업 중에서는 네슬레 코카콜라 등이 fssc 22000 인증을 받았다.롯데제과는 fssc 22000 인증을 받기 전에도...
빅데이터로 본 휴가지 인기 1위는 대천 2014-08-04 21:59:08
전주국제영화제로 관광객이 부쩍 늘어난 전주는 한옥마을을 중심으로 볼거리, 먹거리가 풍부해 연중 인기 있는 여행지로 떠올랐다. 이국적인 모습의 전주 전동성당은 사진 찍기 좋은 장소로 꼽혔고, 독특한 초코파이로 유명한 63년 역사의 ‘풍년제과’는 전주 방문객의 필수코스로 자리잡았다.섬도 빼놓을 수...
롯데제과, 빼빼로·자일리톨 수익금으로 사회공헌 2014-07-24 21:53:14
사회공헌활동을 강화하고 있다.롯데제과는 빼빼로와 자일리톨 등 글로벌 브랜드로 성장한 품목의 수익금을 활용한 나눔활동을 확대할 계획이라고 24일 밝혔다. 빼빼로 수익금은 국제단체 등에 지원하고 있다. 롯데제과는 최근 국제 구호개발 비정부기구(ngo)인 세이브더칠드런과 협약을 맺고 경북 예천군에 지역아동센터...
[Law&Biz] 고용부 '노동정책 브레인'…세종, 6개월 공들여 영입 2014-07-01 21:22:48
판례분석 총괄업무를 맡았다. 이후 고용부 노사관계법제과 사무관·서기관으로 집단적 노사관계 관련 소송을 총괄하고, 노동조합 설립·운영과 국제노동기구(ilo) 등 국제기구 관련 업무까지 노동 전반에 걸친 업무를 맡았다. 중노위 재직 때는 약 3년 동안 중노위 공익위원들을 대상으로 노동판례를 강의하...
[기업과 함께 따뜻한 세상] 롯데, 환경보전·기후변화 방지 올인…에코숍 판매수익금 전액 기부 2014-07-01 07:00:12
세탁비용을 환경보전활동 기금으로 기부하고 있다.롯데제과는 ‘닥터 자일리톨 버스’를 운영 중이다. 롯데제과가 대한치과의사협회와 함께 치과 전문 의료단을 구성해 섬 지역 등 치과가 드문 곳을 방문, 구강 검진과 스케일링 등 의료 서비스를 제공하는 활동이다. 닥터 자일리톨 버스 운영 비용은 자일리톨껌 ...
[농업에도 '상생 마케팅' 돌풍] 농협 '상생광고' 29개社 참여…소비자는 값싼 농산물 혜택 2014-06-23 21:44:00
무난히 달성할 전망”이라고 말했다. 풀무원, 해태제과, 팔도, 오비맥주 같은 식품업체는 물론 농기계업체 ls엠트론, 홈쇼핑업체 홈앤쇼핑, 구두제조업체 안토니 바이네르까지 농산물 광고에 참여하고 있다. lh(한국토지주택공사), kt&g, nh농협은행 등도 포함됐다. ◆지역별·품목별 맞춤광고이날 행사에 참석...
파리바게뜨, 2020년 세계 제과·제빵 1위 기업 향해 뛴다 2014-06-23 07:02:06
세계적 허브 공항인 싱가포르 창이국제공항에 점포를 열었다. 국내 베이커리 브랜드가 해외 국제공항에 입점한 것도 파리바게뜨가 처음이다. 싱가포르에는 현지 베이커리 브랜드인 브레드토크(bread talk), 델리프랑스(deli france), 야쿤카야토스트(yakun kaya toast)를 비롯해 폴(paul), 메종카이저(maison kayser) 등...