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[성공나침반] 특허받은 사계절 삼계탕, `보라돌솥삼계탕` 2011-09-20 14:54:33
8년째 야심차게 운영하고 있는 삼계탕 전문점이다. 30년 가까이 음식점을 경영한 노하우가 있는 그는 20년 동안 운영했던 횟집을 정리하고 2003년 삼계탕 사업을 시작했다. 남과 다른 메뉴를 개발하기 위해 2년 가까이 메뉴 개발에 많은 시간과 노력을 투자했으며 그 결과 `보라돌솥삼계탕`만의 특별한 메뉴들이 완성됐다...
[현장돋보기] 평범한 쇼핑몰은 가라! 이색 쇼핑몰의 반란 2011-09-08 12:52:48
직접 보유하고 있다 랜덤몰 일정한 금액을 내고 구매를 하면 그 금액에 맞는 혹은 그 금액보다 더 큰 선물이 무작위로 발송되는 쇼핑몰. 구매 전 간단한 설문 조사를 통해 구매하는 목적, 연령, 성별을 조사한 후, 그에 맞게 발송된다는 것. 그래서 재구매를 하게 되더라도 과거에 제품이 또 다시 발송되지는 않는다. 방송...
[현장돋보기] 테이크아웃, 이색 메뉴 `인기` 2011-09-01 10:24:45
직접 공수해 온 귀한 참치를 저렴한 가격으로 제공하고 있어 참치를 좋아하는 많은 사람들이 부담 없이 찾고 있다. 빠르고 간편할 뿐만 아니라 착한 가격과 맛까지 고루 갖춘 2011년 창업 시장의 신개념 테이크아웃점을 소개한다. 방송 : 2011년 9월 1일 목요일 저녁 8시 30분 <오컵스> 02-2269-4990 <더 참치> 02-1544-3796...
[희망보고서] 야생화로 키우는 꿈, 샤론농원 2011-08-22 16:40:20
일상 속에서 야생화를 만날 수 있기까지는 바로 이 사람이 손길이 필요하다. 20년간 해오던 인테리어 사업을 접고 적지 않은 나이에 야생화 사업에 뛰어들어 오직 자신의 노력과 열정으로 사업을 일궈 낸 전성학 대표. 올해로 5년째 야생화 농장을 운영하고 있는 그의 이야기를 희망보고서를 통해 만나본다. 방송 : 2011년...
[오늘 영업끝났어요, Close] "튀어야 산다" 이색창업 열전 2011-08-18 10:00:42
있는 술집이 뜨고 있는데... `오늘 영업 끝났어요 클로즈` 시간에는 20,30대 젊은 세대들에게 최근 선풍적인 인기를 얻고 있는 `파티룸`과 `스마트주점`으로 신개념 창업을 하고, 운영하고 있는 그들의 즐거운 이야기를 들어본다. 방송 : 2011년 8월 18일 목요일 밤 10시 <엠부스타일> 02-3142-1109 <뮤엘> 02-1544-5505...
[아이디어 발전소] 세상의 소리를 담는다, 딜라이트 2011-07-06 09:42:23
5분의 1가격에도 못 미치는 파격가 보청기를 선보이며 일대 파란을 몰고 온 열혈 청년들이 있다. 평균 연령 22.1세. 듣지 못해 소외되는 사람들이 없는 세상 `돈이 없어 듣지 못하는 사람이 없는 세상`을 꿈꾸며 `34만원`이라는 파격가 보청기를 개발해 생산하기까지 그들의 땀과 열정을 만나 본다. 방송 : 2011년 7월 6일...
[현장돋보기] 와플의 화려한 변신 2011-06-30 10:16:27
, 펄슈가, 소금 같은 생산원료를 벨기에 현지에서 직수입해 사용하는 `고집스러움`이 있다. 단순한 길거리 간식에서 식사대용, 디저트 혹은 선물 등으로 활용도가 높아지면서 고급화, 다양화 되고 있는 와플. 와플의 화려한 변신을 전격 공개한다. 방송 : 2011년 6월 30일 목요일 오후 8시 30분 <와플반트> 02-585-1611
[아이디어 발전소] 웰빙 디저트 전문점, 망고식스 2011-06-22 10:39:10
가 전세계를 겨냥한 웰빙 디저트 전문점이라는 새로운 트렌드를 이끌며 프랜차이즈 '망고식스' 브랜드를 강남에 론칭했다. '스타벅스'의 아성을 무너뜨린 강훈대표의 새로운 브랜드 '망고식스'를 지금 살펴본다. 방송 : 2011년 6월 22일 저녁 8시 30분 <망고식스> 02-501-7266 www.mangosix.co.kr
[와글와글 대박집] 전통과 자존심을 지킨다, 예당 2011-06-21 10:07:28
커져가는 추세다. 이런 가운데 떡에 정성과 자존심을 심는 곳이 있다. 서울 송파구 방이동에 위치한 떡 전문점 예당. 이른 아침부터 분주하게 움직이는 송재용 사장. 매일 새벽 3시면 공장으로 출근해 떡을 뽑는다. 전통방식을 응용해 떡을 만드니 그 맛이 최고다. 사람들 입소문 타고 유명해진 떡 전문점 예당의 성공...
[소상공인 닥터] 1부-안경원 사장님의 고민 2011-04-27 17:17:31
한편, 안경원에 발길을 하지 않고 대형 할인매장이나 인터넷 쇼핑몰에서 안경을 사고 있는 젊은이들의 발길을 잡기 위해 뭔가를 해야 한다고 생각. 어떻게 해야 할지 고민이 많다. 과연 어떻게 하면 한찬희 사장님의 고민을 해결할 수 있을까? 방송: 4월 28일 목요일 9시 30분 <로얄 안경원> 한찬희 031-652-2220