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혼자서 뚝딱 만드는 배추김치&나박김치 레시피 2013-11-28 17:31:15
배추 잎 사이사이에 양념된 채소를 고루 넣어 바깥 잎으로 전체를 싸고 그릇에 담는다. tip! 배추 절이는 시간 : 여름 4시간, 겨울 10시간 ▶추운 겨울에 먹어야 제 맛! 김치국물이 으뜸인 나박김치<재료>무 500g, 배추 10잎, 쪽파 40g, 미나리 50g, 마늘 1통, 생강 1/2톨, 붉은 고추 6개, 배 1개, 양파 1/2개,...
연예인 ‘다이어트 식단’ 최신 버전 공개! 2013-11-25 16:54:56
같은 운동을 많이 하며 다양한 채소를 섭취하며 몸매 관리를 하는 것이다. 그는 트위터에 바나나, 방울 토마토, 파프리카, 키위 등의 드레싱 없는 샐러드를 공개해 건강식의 다이어트 비법을 공개했다. ▶ 꿀벅지에서 슬림벅지로 변식한 ‘유이’의 식단 애프터 스쿨 유이는 한때 꿀벅지로 불릴만큼 몸매하면 빠질 수...
['경제수도' 인천·경기] 텃밭·정원이 딸린 '힐링수' 타운하우스…용적률 40% '쾌적' 2013-11-20 06:58:07
공간으로 활용되도록 했다. 벽난로를 설치해 겨울에 자연과 일체되는 공간을 연출할 수 있다. 또 옥외 텃밭과 바로 연결돼 신선한 채소를 직접 재배 및 수확이 용이하며 가족과 함께 바비큐파티, 이웃과 함께 포틀럭파티를 열 수도 있다. 현관에서 반개 층 올라가면 거실 공간이 나온다. 거실 전면과 후면 모두 거실...
다양한 작물과 산야초로 겨울철 영양소 완벽정복 2013-11-19 15:23:24
산야초와 작물들은 채소가 부족한 겨울철 비타민과 영양소를 보급할 수 있는 식재료로 꼽힌다. 하지만 다루기 어렵고 손질도 번거로워 섭취가 쉽지 않다. 특히 건 산야초는 쉽게 접하기 힘들며 종류가 다양하고 특유의 맛을 기피하는 경우가 많다. 이런 경우에는 손쉽게 섭취가 가능한 제품을 구매해 섭취하는 것도 좋은...
여성건강 간편하게 지키는 ‘백수오 효소 인’ 2013-11-19 15:23:10
특히 기온이 낮아 체온이 떨어지기 쉬운 겨울에는 가벼운 운동으로 체온을 높이는 것이 좋다. 갱년기 여성의 경우 골밀도가 낮아지는 경우도 있으므로 근력운동을 통해 골밀도를 증가시켜 골다공증, 골절 등의 노출되지 않도록 해야 한다. 식물성 에스트로겐 성분도 폐경기 증상 완화에 도움이 된다고 알려져 있다. 하지만...
겨울시즌에 삼겹살 전문점을 창업하면, 장사가 잘 될까? 2013-11-14 16:08:26
외식업체들이 호황을 누린다.특히 고깃집은 겨울철 단골 맛집으로 꼽힌다. 데이트코스뿐만 아니라 회사회식 장소로 인기가 높아 겨울에도 높은 기록하고 있다. 또한 많은 예비창업자들이 창업을 준비하는 시기이기도 한데, 지금부터 창업을 준비하면 연말 특수를 누릴 수 있기 때문이다. 전문가들은 “겨울철 고깃집창...
김장하기 좋은 날은…언제일까? 2013-11-14 15:01:49
본격적인 겨울에 앞서 주부들은 김장 준비에 여념이 없다. 올해 김장하기 좋은 날은 언제일까. 기상청(청장 고윤화)은 14일 김장 적정시기를 발표했다. 자료에 따르면 중부내륙지방은 11월 하순, 남부·동해안지방은 12월 상순~중순 전반, 남해안 지방은 12월 중순 후반 이후에 김장을 하는 것이 가장...
겨울철 건강을 위해 반드시 챙겨야 할 것들은? 2013-11-14 09:52:19
제품을 사용하거나 비타민과 미네랄이 풍부한 과일과 채소, 수분 섭취량을 늘려 피부에 수분을 직접 공급해주는 것이 좋다. 감기는 이제 그만 인삼과 홍삼 겨울이면 찾아오는 감기와 작별인사를 하고 싶다면 면역력을 키워야 한다. 대표적인 보양 식품인 인삼과 홍삼은 사포닌이 다량 함유되어 있어 항암치료 ...
[이 겨울의 맛과 멋] 쌀쌀하죠? 따뜻하게 해드릴게요! 2013-11-14 07:08:00
등이 인기다. 식품업체들은 겨울철 제품을 잇달아 선보이며 ‘입맛 잡기’에 나섰다. 동원f&b의 ‘개성왕만두’가 대표적인 제품이다. 만두는 그간 개당 30g짜리 제품이 주류였지만 개성왕만두는 70g짜리 제품으로 차별화했다. 대상의 ‘정통 컵국밥’은 따끈한 국물과 함께 간단히 한끼 식사를 대신할 수 있는 제품이다....
비타민 부족? 과일과 종합비타민이면 충분 2013-11-12 19:48:31
함량이 높다. 또한 황색을 띄는 채소나 과일에 많이 들어있는 베타카로틴이 활성산소를 억제하고 면역력에 도움을 준다. 단감은 아삭한 식감으로 장아찌로도 활용되며 채소와 함께 편으로 썰어 샐러드로 활용한다. 숙성된 감은 주스, 드레싱과 요리에 단맛을 가미할 때 넣어주면 좋다. 가열할 경우 비타민이 파괴될 수...
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