[여행의 향기] 눈·배·마음까지 채워주는 곳… 다시 올까, 시즈오카 2018-05-20 15:03:28

더 맛이 깊고 독특한 풍미가 있으며 씹는 맛이 있다. 마를 함께 넣어 만든 ‘구로한펜’도 유명하다. 마가 들어가 탱글탱글한 식감보다는 부드럽지만 사각거리는 식감이 느껴진다. 구로한펜은 튀겨 먹는 것도 묘미다. 우엉과 비슷한 식감 때문인지 튀겼을 땐 고로케 같은 맛이 난다.시즈오카는 물이 맑고 수온이...

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• #여행의 향기 #후지산 #시즈오카 #코스 #일본 #녹차 #온천 #어묵 #이즈 #등산 #지역

식샤 게 섰거라 ‘단짠오피스’ 오늘(18일) 첫 방송, 관전 포인트 셋 2018-05-18 10:54:28

있다. 설정된 맛집이 아니라, 실재하는 맛집을 찾아간다는 점에서 음식을 다룬 기존 드라마들과 다른 차이점이다. 1회에서 구세라(신소율)가 직장에서 받은 스트레스를 화끈하게 날릴 메뉴로 택한 쭈꾸미 역시 실제로 종로에 위치한 쭈꾸미 맛집에서 촬영됐다. 뿐만 아니라 앞으로 드라마에서 보여줄 이탈리아 음식, 훠궈,...

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• #식샤 게

아이스크림의 계절 '성큼'…계절별 베스트셀러는 2018-05-16 06:03:01

시장보고서에 따르면 지난해 3분기와 4분기 아이스크림 매출 분석 결과 계절별로 잘 팔리는 제품 유형이 각기 다른 것으로 나타났다. 한여름이 포함된 3분기에는 바(32.7%), 콘(18.4%), 짜먹는 펜슬(18.0%) 타입 순서로 잘 팔리는 것으로 나타났다. 초겨울이 포함된 4분기에는 바(28.6%), 떠먹는 홈(23.4%), 콘(19.9%) 타입...

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[똑똑한 소비] 공차코리아, 망고에 밀크·茶·요거트… "달콤 쌉싸름한 여름 사냥" 2018-05-15 16:01:37

만든 말차가 조화를 이룬다. 달콤쌉싸름한 맛을 느낄 수 있다. 망고 과육과 함께 아이스크림 질감의 밀크 스무디가 더해져 아포가토를 먹는 듯한 느낌이 난다.망고 밀크 요거티는 지난해 베스트셀러였던 딸기 얼그레이 티라떼를 망고로 재해석한 메뉴다. 달콤한 망고 과육과 상큼한 요거트 우유가 잘 어울리는 음료다. 신메...

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• #똑똑한 소비

아이스크림카페창업 바세츠아이스크림, 신규 가맹점 부천소사점 오픈 2018-05-04 14:04:30

와플과 아이스크림을 한꺼번에 즐길 수 있다는 점이 특징이다. 빼빼로는 피넛크런치, 레인보우 등 재료 및 색깔별로 다양한 맛을 즐길 수 있으며 선물용으로도 적합하다. 바세츠아이스크림 본사 윤미아 대표는 "세련된 인테리어와 합리적인 창업비용, 효율적인 매장운영을 추구하는 바세츠아이스크림은 디저트카페 및...

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• #아이스크림카페창업 바세츠아이스크림

롯데리아, 가정의 달 신제품 출시 및 할인 이벤트 2018-05-02 11:50:16

후르츠 믹스를 사용한 '오리지널 팥빙수'와 멜론 맛 큐브 아이스크림과 멜론 시럽을 사용한 '메론큐브 빙수' 등 2종이다. 또한, 이달 한 달간 비프바베큐, 새우, 클래식치즈, 핫크리스피 등 버거 4종과 최근 출시한 베이컨롱치즈스틱, 포테이트와 음료로 구성한 세트의 정석 4종을 판매한다. 단품 3만5천원...

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• #롯데리아 가정의

파스쿠찌, 여름 맞아 디저트 '그라니따' 4종 출시 2018-05-02 11:33:48

내놨다고 2일 밝혔다. 그라니따는 이탈리아 전통 아이스크림 젤라토를 곁들인 시원한 디저트다. 이번에 새로 나온 그라니따 4종은 재료의 색을 파스텔톤으로 나타내 강렬한 시각적 이미지에 방점을 찍은 제품이다. 이들 제품은 딸기와 라즈베리를 넣은 '스트롱베리', 바나나와 망고를 섞은 '옐로우스타',...

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• #파스쿠찌 여름

[호텔의 향기] 야닉 셰볼로 R&D 총괄셰프 "초콜릿은 내게 열정의 다른 말" 2018-04-29 14:13:05

도시의 상징적인 디저트인 치즈케이크 맛이 담겼다. 런던은 새콤달콤한 딸기 가나슈와 제비꽃 향이, 브뤼셀은 헤이즐넛 향이, 상하이는 열대과일 리치맛 가나슈가 특징이다.프랑스 툴루즈 출신인 셰볼로는 14세 때부터 동네 제과점에서 일하며 디저트를 만들었다. 미쉐린 레스토랑 여러 곳에서 경력을 쌓은 뒤 2012년...

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• #호텔의 향기