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커피시장 주춤‥`힐링푸드` 건강차(茶) 관심 UP 2013-02-26 07:50:54
얻자 허브차와 과일차, 곡물차, 블랜딩 홍차 등 다양한 차 메뉴 개발에 열을 올리고 있다. 엔제리너스, 할리스커피 등 다수의 커피전문점에 차 원료를 납품 하고 있는 다미안 측은 차(茶) 수요가 늘면서 기업간거래(B2B) 비율이 작년 동기 대비 20% 이상 늘었다고 전했다. 차 시장이 크게 성장할 것으로 기대되면서...
대학 입학 앞둔 새내기들의 몸매관리 노하우! 2013-02-26 07:38:52
비트잎 등으로만든 샐러드를, 나머지 절단엔 치아바타나 곡물 식빵 사이에 햄과 치즈 또는 참치를 넣은 샌드위치를 담았다. 성인 여성 한 끼 시사 권장 칼로리 (600kcal)보다 절반(285kcal) 정도 낮아 체중조절용으로 즐길 수 있다. ‘광동 살빼면’은 국수 형태로 만들어 한끼 열량이 35차미(1회 기준, 별첨 소스...
[주목 이 점포] 서울 잠원동 베이커리 '마인츠돔', 명장이 만드는 유럽풍 베이커리 2013-02-24 10:24:33
다양한 곡물을 사용하는 독일식 빵은 밀가루를 주로 사용하는 프랑스식 빵에 비해 영양이 풍부하고 소화가 잘돼 자녀 건강을 위해 까다롭게 먹거리를 고르는 소비자들의 호응을 얻었다.홍 사장은 바게트류의 프랑스식 빵과 쿠키, 조각 케이크 등 일반 빵집에서 볼 수 있는 메뉴는 물론 호두를 갈아넣은 곡물빵에 크림치즈를...
"올 곡물가격 떨어질거라고? 그는 해마다 엉터리 예측만" 2013-02-22 17:13:03
곡물 가격이 전반적으로 하락할 것이라는 전망이 나왔다. 조지프 글로버 미국 농무부(usda) 수석 이코노미스트는 21일(현지시간) 열린 연례회의에서 “가뭄이 극심했던 작년에 비해 올해는 온화해진 날씨로 옥수수와 콩, 밀 수확량이 사상 최대를 기록할 것”이라며 “곡물 가격은 내려갈 수밖에 없을 것”이라고 발표했다....
[22일 증권사 추천종목]CJ제일제당·엘엠에스 등 2013-02-22 07:33:13
강세와 국제 곡물 가격의 안정적 흐름으로 견조한 실적이 지속될 전망. 1인 가구 증가 등 인구 구조 변화로 가공 식품 수요 증대 수혜 기대)<추천제외종목>-하나금융지주(종목교체)◆우리투자증권<신규추천종목>-엘엠에스(2012년 이후부터 갤럭시탭2, 킨들파이어에 이어 갤럭시노트 10.1인치에도 프리즘시트를...
[책마을] 착하지 않은 채식의 진실…알면 체할 걸! 2013-02-21 16:53:39
4.8파운드의 곡물을 먹이는 건 낭비’라는 정치적 채식주의도 반박한다. 채식주의자들의 주장대로 곡물만을 생산하려면 해법은 화학비료를 통한 대규모 생산뿐이지만 이는 전혀 지속가능하지 않다는 것. 지방과 콜레스테롤이 인간에게 꼭 필요하다는 영양학적인 설명에도 많은 부분을 할애한다.저자의 논점이 일목요연하게...
"커피 전문점, 건강음료로 웰빙족 유혹" 2013-02-21 09:40:36
곡물 베이스에 바삭한 곡물을 위에 토핑으로 해 한끼 식사 대용으로도 좋은 음료다. 특히 다이어트와 건강을 생각하는 하는 여성들에게 좋으며, 블랙 시리얼 2종(라떼, 플랫치노)은 블랙푸드의 대표적인 검은콩과 바삭한 토핑이 올려진 건강음료로 아이들 간식음료와 어른들의 건강음료로도 제격이다. 할리스커피는...
정부, 식품업계 소집…가격인상 자제 '압박' 2013-02-20 22:29:42
밀 등 주요 곡물의 가격 급등세가 완화된 만큼 업계를 설득할 여지가 있다”고 설명했다.반면 식품업계는 누적된 비용 인상 요인을 감안할 때 가격 인상이 불가피하다는 입장이다. 정부 역시 업계를 직접 압박할 경우 시장에 무리하게 개입한다는 비판을 받을 수 있어 조심스러운 처지인 것으로 전해졌다.김유미 기자...
<식품株 주가상승…환율하락에 상품價 인상 효과> 2013-02-20 11:10:44
곡물가가 안정되고 원ㆍ달러 환율 하락으로 수입가격이 낮아진 데다가 상품 가격까지 인상하면서 수익성이 개선될 수 있다는 기대감 때문으로 분석된다. 20일 유가증권시장에서 삼양사는 오전 10시 40분 현재 전 거래일보다 1.12% 오른 5만4천400원에 거래됐다. 유통업계에 따르면 삼양사는 이날부터 밀가루...
등산철, 안전하게 산에 오르는 비법? 2013-02-20 09:56:12
통곡물을 꿀, 각종 견과류와 함꼐 오븐에서 바삭하게 구워낸 제품이다. 간편하게 한끼 식사 대용으로 좋다. 농심 `켈로그 시리얼 콤보팩`은 한끼 분량의 시리얼을 개별 포장해 보관과 휴대가 편리하며, 겨울 등산객의 간식으로 적당하다. 기존 시리얼은 남은 제품을 밀봉하기 어려워 장기관 보관할 경우 내용물이...
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