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정형돈 ‘오빠게티’ 조리법 화제! 2014-03-10 17:10:03
짜파게티 스프 1개, 오징어짬뽕 스프 1/2~3/4개, 별첨 올리브유를 넣고 30초~1분 약한 불에 잘 저어가며 볶아주면 완성된다. 하지만 정형돈은 오징어짬뽕 스프를 먼저 넣고 끓인 뒤 150ml 정도의 물을 남기고 따라낸 후 나머지 스프를 넣고 볶는 방식을 선보였다. 작은 변화를 통해 ‘정형돈표 오빠게티’를 탄생시...
정형돈의 ‘오빠게티’, 원조 조리법과 다른점은? 2014-03-10 17:04:02
짜파게티 스프 1개, 오징어짬뽕 스프 1/2~3/4개, 별첨 올리브유를 넣고 30초~1분 약한 불에 잘 저어가며 볶아주면 완성된다. 하지만 정형돈은 오징어짬뽕 스프를 먼저 넣고 끓인 뒤 150ml 정도의 물을 남기고 따라낸 후 나머지 스프를 넣고 볶는 방식을 선보였다. 작은 변화를 통해 ‘정형돈표 오빠게티’를 탄생시...
[한국산업의 브랜드 파워] 사조해표, 직접 콩기름 착유해 안심먹거리 제공 2014-03-06 07:00:51
올리브유, 포도씨유, 카놀라유 등 고급유뿐만 아니라 들기름, 고추맛기름을 출시해 주목받았다. 고객 불만을 최소화하기 위해 체계화된 고객만족시스템을 운영하고 임직원들이 참여하는 다양한 봉사활동을 통해 사회공헌 사업도 활발히 펼치고 있다. 이처럼 해표식용유는 48년간 일관된 브랜드 마케팅과 적절한 타이밍의...
샘표, 폰타나 샐러드 드레싱 3종 리뉴얼 출시 2014-02-26 09:31:32
지중해식 레시피와 필수 식재료인 엑스트라 버진 올리브유, 화이트 와인 등을 사용했다.또한 클래식한 디자인으로 패키지 리뉴얼을 단행, '유럽 본고장의 맛'을 강조하는 폰타나의 브랜드 정체성을 강화했다.리뉴얼된 제품은 백화점 및 대형마트에서 구입할 수 있다. 소비자 가격은 3400원이다. 한경닷컴 노정동 기자...
[정성 듬뿍 설 선물] 대상, 홍초·맛선생·고급유 웰빙 선물 2014-01-22 06:57:00
나트륨을 줄인 저염 캔햄 ‘우리팜 델리’ 세트와 캔햄, 포도씨유, 올리브유 등으로 구성한 팜고급유 세트도 이번 설에 기대하고 있다. 우리팜델리 330g 6개와 190g 6개로 구성된 ‘우리팜 1호’는 5만2800원, 우리팜델리 190g 8개, 순살참치 135g 5개로 구성된 ‘우리팜 특선 1호’는 4만2800원이다. 청정원 포도씨유 1개,...
카놀라유, 3년 연속 콩기름 제치고 ‘국민 식용유’ 등극 2014-01-13 15:09:33
원대 규모로 성장하면서 올리브유와 포도씨유를 제치고 3년 연속 1위를 차지했습니다. 특히 미국이나 일본, 유럽 등에서도 카놀라유가 식용유 시장에서 차지하는 비중이 높아 향후 카놀라유의 성장은 지속될 전망입니다. CJ제일제당은 카놀라유가 고성장을 할 수 있었던 이유로 ‘가격’을 꼽았습니다. 다른 프리미엄...
카놀라유 3년 연속 판매1위등극... `국민식용유` 됐다 2014-01-13 14:17:49
데다 가격도 올리브유, 포도씨유 등 다른 프리미엄 식용유 보다 40% 이상 싸다는 경쟁력을 갖춘 때문으로 업계는 보고 있다. 맛과 냄새가 없어 원재료의 풍미를 제대로 살릴 수 있고, 건강에 좋은 불포화지방산이 90% 이상으로 가장 높다는 점도 또다른 요인이라는 분석이다. 카놀라유는 유채꽃씨에서 추출한 식용유로,...
카놀라유, '국민 식용유' 등극…3년 연속 판매 1위 2014-01-13 09:02:20
추출한 식용유로 포화지방산이 가장 적게 함유된 것이 특징이다. 가격은 6300원(cj제일제당 백설 카놀라유 0.9ℓ기준)으로 콩기름(4100원)보다는 다소 비싼 편이지만 포도씨유(1만900원)나 올리브유(1만2900원)에 비해 절반 수준이다.한경닷컴 노정동 기자 dong2@hankyung.com ▷연예인 김종국 집에서 뭐하나 봤더니...충격...
단테의 사랑, 미켈란젤로의 열정 살아 숨쉬는 곳 2013-12-30 06:58:13
다소 저렴한 호텔이 많다.피렌체 대성당 주변에 유서 깊은 상점과 식당들이 많다. 피렌체식 소갈비구이인 ‘비스테카 알 플로렌티나’, 올리브유를 이용한 매운 영계튀김인 ‘폴로 알 디아볼로’, 흰콩수프인 ‘주파 디 파지올리’ 등의 음식을 추천한다. ▶연예인 김종국 집에서 뭐하나 봤더니...충격 ▶ 별장으로 쓰면서...
홈파티에 안성맞춤…연어 핑거푸드 레시피 2013-12-12 09:39:43
치즈 약간, 발사믹 글레이즈 약간, 레몬즙 1작은술, 올리브유 3큰술드레싱 재료: 올리브유 1작은술, 소금 1/2작은술, 통후추 간 것 약간 ★ recipe1. 바게트는 2cm폭으로 썬다. 2. 달군 팬에 올리브유를 두르고 바게트를 넣어 약한 불에서 10분씩 굽는다. 3. 방울 토마토는 8등분하고 양파는 굵게 다...