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JTP, 냉면과 알태탕 전문 `에코랑 속초면옥` 론칭 2015-06-23 17:05:43
음식만 구성된 메뉴를 탈피해 메인 메뉴로 알태탕, 수육, 불쭈꾸미 등을 구성했다. 특히, 18년 경력의 쉐프의 노하우로 탄생한 성수 수육과 살얼음이 자작하게 잡힌 동치미 국물이 일품인 적(赤)동치미 냉면도 선보이고 있다. 에코랑 관계자는 "현재 창업을 준비하고 있는 창업자들을 위해 대출금 지원, 맞춤식 교육지원...
요기요, 앱을 통한 전화 주문 서비스 출시 2015-06-23 10:57:34
더해 전화 주문 방식이 추가됨으로 인해 음식점주들에게는 추가 주문이 발생해 매출 증대에 도움이 될 것으로 기대하고 있다. 전화 주문은 음식점주에게 별도의 수수료가 부과되지 않는다. 요기요 나제원 대표이사는 "요기요는 여전히 통화가 필요 없는 터치 주문이 배달 음식 주문 방식의 미래라고 믿는다. 하지만, 기...
[주목! 이 점포] B급 상권서 '족발 맛집' 명소로…"월 매출 2억 올리죠" 2015-06-22 07:02:37
서비스로 제공한다.차 사장은 점포 경쟁력에 대해 “음식점은 맛이라는 본질에 충실하면 손님이 자연스럽게 따라온다”며 “어떻게 하면 더 맛있는 음식을 선보일 수 있을지만 종일 연구한다”고 말했다. 최근에는 건강식품으로 주목받는 강황을 이용한 ‘강황보쌈’도 개발했다. 손님 중...
‘가장맛있는족발’ 차별화된 맛으로 인기몰이…남녀노소 폭넓은 연령대 공략 2015-06-05 17:31:39
족발은 한국인이라면 누구나 좋아하는 음식이다. 계절에 상관없이 꾸준한 사랑을 받으며 외식시장에서도 창업 아이템으로 꾸준한 인기를 얻고 있다. 특별한 기술 없이도 시작할 수 있는 것은 물론 배달과 포장을 통해 부가적인 수익을 올릴 수 있다는 장점도 매력적인 요소로 꼽힌다. 최근에는 족발 프랜차이즈 창업에...
소자본 창업, 대박 매출 프랜차이즈 “달테이블” 성공 비결은.. 2015-06-05 11:29:24
상당의 본사 특전을 주고 있다. 또한 가맹점주에 대해서 가맹점 오픈에 필요한 홍보활동 및 광고와 블로거 시식 평가단을 통해 음식의 맛과 서비스의 질을 더 올리기 위한 활동도 지원하고 있어 브랜드 인지도 상승과 성공을 위해 노력하고 있다고 한다. 관계자는 항상 가맹점과 함께 성장하고 성심을 다한 지속적인 지원...
소자본 창업 아이템, 맛과 건강 생각한 강정구의 피자생각 인기 2015-05-29 17:22:09
양과 퀄리티가 뛰어난 음식이라면 창업주들은 고객 만족과 동시에 높은 매출을 올릴 수 있다. 이론과 생각은 쉽지만, 이러한 외식 창업 아이템을 찾기란 창업자들에게 어려운 과제일 수 밖에 없다. 그중, 남녀노소가 모두 좋아하면서도 식사, 야식, 간식으로 사랑받는 ‘피자’는 초보 창업가에게 꾸준히 사랑을...
창업 성공사례 치킨마루 광운대점, ‘매출, 그이상의 가치를 찾다’ 2015-05-29 16:41:22
음식이 아니면 제공하지 않겠다는 고집으로 맛있는 음식뿐만 아니라 다른 부분에서도 만족을 드리기 위해 항상 노력하고 있습니다. 치킨마루 광운대점을 찾아 주시는 고객들 중, 기억에 남는 고객이 있는지? 항상 자신이 먹고 싶은 메뉴보다 할머니께서 좋아하실 만한 치킨을 주문하는 여학생 고객이 있습니다. 어느...
프랜차이즈 황금소 점심 신 메뉴 ‘황금정식’, 소비자 입맛 훔치다 2015-05-27 11:25:55
있다”며, “매장을 오픈하고자 하는 점주들은 너무 많다. 하지만 황금소는 단순 매장 오픈이 아닌 가족이 먹는 음식이라는 생각으로 운영할 것을 당부하고 있다”고 전했다. 한편, 안정적인 수익성과 경쟁력을 모두 제시하고 있는 요즘 뜨는 창업 아이템 ‘황금소’는 본격적인 외식창업 시즌인 여름을 맞아 매주 화요일...
점주가 추천하는 유망 프랜차이즈 월남쌈샤브샤브전문점 코코샤브 2015-05-13 16:10:32
전문점 코코샤브 사직점 원준배, 김학덕 점주는 프랜차이즈 운영 경험이 많은 베테랑들이다. 음식에서 건강을 찾고, 음식에서 행복을 추구하고 싶었던 두 사람은 샤브샤브가 꾸준히 사랑받을 수 있는 외식아이템이라 생각했다. 원준배 점주는 “타 브랜드에서 상담도 많이 받아 봤지만 코코샤브 직원들의 마인드는 대한민...
요기요, 세스코 해충방제서비스 무료 지원 2015-05-11 10:50:35
연말까지 상시 진행되며, 신청을 원하는 음식점은 요기요 고객센터를 통해 접수하면 된다. 요기요 담당자는 "요기요는 세스코가 가지고 있는 특별하고 전문적인 환경 위생 프로그램을 통해 요기요 가맹점들이 실질적으로 혜택을 받을 수 있는 프로모션을 준비했다."며 "앞으로도 세스코와 함께 배달 음식점의 위생관리를 ...
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