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여름철 입맛 돋구는 꽃게탕 선보이는 강화도 맛집 ‘진복호’ 2016-06-29 10:17:29
여름철 보양식 꽃게를 색다르게 요리한 단호박 꽃게탕을 준비했다. 오동통한 꽃게를 통째로 넣어 푸짐하고 먹음직스러운 비주얼에, 고소하고 달짝지근한 단호박을 절묘하게 조합해 국물에 풍미를 더했다. 깊이 있는 국물 맛이 일품인데, 조미료를 일체 사용하지 않은 천연 육수를 사용해 맛과 건강을 동시에 챙겼다. 특히,...
[호텔의 향기] 지친 내 몸에 특별한 선물 특급 보양식 2016-06-26 14:39:49
선보인다. 저녁 코스는 총 5가지 요리로 구성된다. 고추냉이 유자 드레싱의 문어 샐러드, 미삼, 오이를 곁들인 열무 메밀 국수가 입맛을 돋운다. 흑염소 고기는 불고기 양념으로 조리했다. 흑염소 고기에 대한 부담 없이 영양을 보충할 수 있도록 준비했다는 설명이다.이어 전복, 낙지, 새우 등의 해산물과 닭을 푹 끓인...
별미 음식으로 ‘더위타파’...여름 노린 신메뉴 출시 봇물 2016-06-24 18:45:32
입맛을 돋우어 주는데 안성맞춤이다. 요리전문점 국수나무도 여름 한정메뉴로 시원한 면요리 4종을 출시했다. 냉국수, 열무국수, 콩국수, 메밀소바 등이다. 특히 콩국수는 100% 유기농 콩을 사용해 유기농 인증 마크, NON GMO 유전자 변형을 하지 않은 생산물 마크도 받았다. ◆ 더위에는 `이열치열`, 정신이 번쩍 땀은 쭉...
‘빠르고 간편하고 안전하게~’ 전자레인지 전용 주방도구 눈길 2016-06-24 10:51:12
전자레인지로 간단한 국물요리를 그 동안 전자레인지로 음식물 해동이나 데우기 등 간단한 요리과정만을 이용했다면 이를 넘어 전자레인지로만 요리를 가능하게 해주는 제품이 있다. 테팔의 인지니오 퀵볼은 전자레인지를 활용해 죽, 계란찜, 라면 등의 국물요리 조리가 가능하다. 친환경 소재인 내부 도자기 용기는 국물...
싱싱하고 푸짐한 해물 요리 즐길 수 있는 거제도 맛집 `생생이` 2016-06-18 10:00:00
곳으로 다양한 해물 요리 맛집이 즐비해 있다. 특히 거제도맛집 중에서도 `생생이`는 싱싱한 해물을 다양하고 푸짐하게 즐길 수 있어 눈에 띈다. 문어, 전복, 새우, 꽃게, 각종 조개 등을 뚝배기에 가득 넣어 기호에 따라 골라 먹을 수 있으며 해물에서 우러난 국물은 시원하고 얼큰한 맛을 제공한다. 또한 해물뚝배기를...
데워먹는 육개장에서 된장찌개까지…CJ제일제당, 가정간편식 4종 출시 2016-06-16 14:43:16
제품이다. 멸치, 다시마를 우려낸 국물에 사골육수를 더해 국물맛이 시원하다고 cj제일제당은 설명했다. 육수와 김치, 건더기를 따로 포장해 신선한 맛과 풍성한 식감을 즐길 수 있다. 비비고 된장찌개는 한식메주된장에 조개, 멸치, 다시마를 넣어 깔끔함과 감칠맛을 느낄 수 있다.cj제일제당 관계자는 “부대찌개 등...
주말 맛집 여행, 남양주 별내에서 오리 먹고 기운 보충 어때? 2016-06-15 10:17:39
다양한 오리요리를 제공한다. 매콤한 오리불고기는 주로 쌈과 함께 먹는 가운데 싱싱한 채소와 함께 입안 가득 넣으면 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 양념이 가미되지 않은 오리구이는 꼬치를 불에 직접 굽지 않고 복사열로 하나하나 굽는다. 때문에 속까지 완전히 익어 잡내가 거의 없는 담백한 맛을 느낄 수 있다. 특히...
`냉부해` 장수원 `묵은 냉장고 속 보물찾기`, 이찬오 승 2016-06-14 08:19:55
이날 장수원은 희망 요리로 `묵은 냉장고 속 보물찾기 괜.찮.아.요?`를 주문했고, 미카엘과 이찬오가 맞붙었다. 미카엘은 불가리아식 국물 요리 `미카옐로`를 완성했따. 특히 젝스키스의 팬클럽의 공식 색상인 `노란색`이 돋보이는 요리로 눈길을 끌었다. 장수원은 "자극적이지 않아서 좋다"며 "약간 심심한 맛인데 난...
[호텔소식] 특급호텔 여름 보양식 특선…더위 먹지 말고 보양식 드세요 2016-06-10 18:09:51
대표 재료로 우려낸 담백한 국물과 부드러운 영계를 이용하여 닭고기의 텁텁한 맛을 줄인 해천성연탕은 더위에 지친 몸에 활력을 선사하기 충분하다. 임피리얼 팰리스 서울 호텔 중식당 천산은 오는 8월 31일까지 천산 보양 특선을 선보인다. 해산물 장어 덮밥은 바삭하게 튀긴 장어와 함께 해삼, 관자, 가리비, 새우, 소라...
`오늘 뭐 먹지` 주당들의 안주 대공개…장수원·박나래·김흥국 출연 2016-06-09 09:58:36
매주 목요일 방송에 연예계 소문난 주당을 섭외해 함께 요리해 보는 시간을 준비한 것. 오늘(9일) 장수원을 시작으로 16일 박나래, 23일 김흥국이 출연할 예정이다. MC 신동엽과 성시경 역시 소문난 주당으로 알려진 바, 주당 게스트와 어떤 케미를 선보일지 기대를 모으고 있다. 9일 출연하는 장수원은 불난 오돌뼈와 뚜...
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