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사찰음식 대가가 전수한 요리, 간편식으로 2022-08-12 17:34:28
버섯, 들기름 등을 사용했다. 죽 역시 소고기야채죽이나 참치죽 등 일상에서 흔하게 접하는 메뉴가 아니다. 수수팥범벅, 들깨버섯죽, 된장보리죽, 흑임자죽같이 생소하지만 예로부터 각 지역 사찰에서 먹던 죽을 간편식으로 개발했다. 오뚜기 관계자는 “최근 건강한 음식을 원하는 소비자가 늘면서 원재료 본연의 맛을...
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'전통 채식'도 간편식으로 나왔다…오뚜기, 두수고방과 협업 2022-08-12 15:12:12
곤드레, 고사리, 해방풍나물, 시레기, 각종 버섯, 들기름 등이 사용된다. 죽 역시 소고기야채죽이나 참치죽 등 일상에서 흔하게 접하는 메뉴가 아니다. 수수팥범벅, 들깨버섯죽, 된장보리죽, 흑임자죽 등 이름은 생소하지만 예로부터 각 지역 사찰에서 먹어오던 죽을 간편식으로 개발했다. 두수고방 죽 4종은 공식몰인...
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비건 라이프 in 뉴욕 2022-08-11 16:46:00
식당은 프랑스 가정식을 판매하는데 버섯으로 만든 에스카르고(달팽이요리)가 유명하다. 버섯의 식감과 풍부한 향 모두 훌륭하다. 후식으로 주문한 크레페 역시 바삭하고 촉촉한 맛이 일품이다. 채식이 고급 요리에만 있는 것은 아니다. 뉴욕의 비건 식당으로 브루클린에 있는 ‘스크리머스 피자리아’를 빼놓을 수 없다....
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[장석주의 영감 과 섬광] 우린 밤의 영주…열대야의 끝에서 여명을 밝힌다 2022-08-09 17:18:46
전 쓰러진 참나무에서는 버섯이 돋고, 그늘에서는 뱀들이 방전된 배터리처럼 더위에 지친 긴 몸뚱이를 늘어뜨린 채 휴식을 취한다. 한낮의 흰빛과 폭죽 같은 더위여름의 흰빛은 명석하고 그 빛은 어디에나 일렁이고 넘친다. 숲에서 돌아올 때 소년들이 편의점 앞에서 아이스크림을 들고 들뜬 목소리로 시칠리아의 바다와 흰...
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[게시판] 서울드래곤시티, 스페인 식문화 '더 타파스' 프로모션 2022-08-08 10:41:34
식문화를 즐길 수 있는 '더 타파스 엔조이 에브리 바이트!' 프로모션을 이달부터 상시 운영한다고 8일 밝혔다. 이용객은 소프트 쉘 크랩·훈제연어 핀초스와 버섯·새우·이베리코 목살 타파스 등으로 구성된 '타파스 플레이트'를 무제한으로 맛볼 수 있다. 더 타파스는 평일 오전 11시 30분부터 오후 5시...
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LG화학, 엔도비전 손잡고 국내 창상피복재 시장 진출 2022-08-08 09:54:42
식물성(버섯 추출) 키토산이 주성분이어서 동물성 키토산에 의한 알레르기 부작용이 없다. LG화학은 미용필러(브랜드명 이브아르 / 와이솔루션), 스킨부스터 화장품(브랜드명; ASCE+)에 이어 창상피복재까지 추가 확보해 `메디컬 스킨-케어 토털 솔루션`으로 차별화된 고객경험을 제공한다는 전략이다. 엔도비전은 오랜...
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LG화학, 엔도비전 손잡고 국내 창상피복재 시장 진출 2022-08-08 09:16:57
콜라젠과 버섯에서 추출한 식물성 키토산이 주성분이어서 동물성 키토산에 의한 알레르기 부작용이 없고, 피부 위에 도포하는 방식이어서 주사 통증이 없다고 LG화학은 소개했다. LG화학은 창상피복재 판권 확보를 통해 사업을 확장하고, 엔도비전은 LG화학과의 협업을 통해 국내 사업을 본격화할 계획이다. 엔도비전은...
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LG화학, 엔도비전으로부터 창상피복재 도입…국내 판매 개시 2022-08-08 09:05:35
겔 유형 의료기기 제품이다. 콜라겐 및 버섯 추출 키토산이 주성분으로, 동물성 키토산에 비해 알레르기 부작용이 없다는 게 회사 측의 설명이다. 피부 위에 바르는(도포) 방식이어서 주사 통증도 없다고 했다. LG화학은 미용필러와 화장품에 이어 창상피복재까지 추가로 확보해, 피부미용에 대한 차별화된 고객 경험을...
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추석 성수품 농산물 안전성 조사…부적격시 출하연기·폐기 2022-08-07 11:00:03
주요 조사 품목은 사과, 배, 포도, 멜론, 표고버섯, 밤, 대추, 도라지, 시금치 등이다. 조사는 품목별 주산지와 전통시장 등을 대상으로 시행되고, 조사 대상 농약 분석 성분은 작년의 230종에서 463종으로 확대된다. 잔류농약 검사 결과 허용 기준을 초과한 농산물은 출하를 연기하거나 폐기해 시중에 유통되지 않도록 할...
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롯데월드, 중소기업 동반성장 지원…8월 한 달간 테마존 운영 2022-08-07 09:11:35
능이버섯 수제 떡갈비, '제주 우유아이스크림', '우도 땅콩 쿠키', '녹차와 홍차를 활용한 스파클링 티' 등이 판매된다. 어드벤처 2층 바르셀로나 광장에서는 오는 31일까지 '크림'(C★Ream) 팝업스토어를 운영한다. 한국콘텐츠진흥원에서 진행한 지원사업에 선정되거나 '2022 캐릭터...
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