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롯데호텔, 미쉐린 스타 셰프들과 협업…호텔, 여행의 목적지가 되다 2023-05-24 16:10:02
등 한국 음식을 대거 선보였다. ‘2030 부산 엑스포’ 유치 염원을 담아 부산 기장 미역으로 만든 해물무침도 내놨다.동일한 품질의 메뉴 제공이완신 롯데호텔군HQ 총괄대표 겸 롯데호텔 대표이사는 올해 초 김 총괄셰프를 앞세워 ‘조리 연구개발(R&D)실’을 신설했다. 조리 R&D실은 전국의 모든 롯데호텔 체인에서 균일한...
"10명 중 9명이 슬럼프 겪어"…에듀윌, 취준생 대상 설문조사 진행 2023-05-24 14:55:49
취업 준비 중에 슬럼프를 겪어본 것으로 나타났다. 자격증 공부나 취업 준비를 하면서 슬럼프에 빠지는 상황이나 순간은 언제냐는 질문에는 '연이은 불합격 통지를 받을 때'라고 응답한 비중이 34.6%로 가장 높았다. 자격증이나 어학 점수 등 성적이 정체될 때(23.1%), 아무리 강의를 듣고 공부해도 이해가 안될...
이효리 효과인 줄 알았는데…이상순 제주 카페, '블루리본' 획득 2023-05-23 08:48:30
맛과 위생 등 다양한 부분에서 일반인 평가자와 음식 전문 평가자의 철저한 검증을 거쳐야 블루리본을 받을 수 있다. 프랑스 미슐랭 가이드와 미국 자갓 서베이의 장점을 서로 조합해 만들었다는 평을 받으며 미식가들 사이에서 믿고 방문할 수 있는 '맛집' 평가 기준으로 통한다. 이상순이 대표로 있는 롱플레이는...
"고추장 있었던 이유는"…'폭설고립' 한국인 구한 美부부 대답은 2023-05-23 04:33:48
한국 음식을 제공해 화제가 됐던 미국인 부부가 '인연' 때문에 모든 것이 가능했다고 밝혔다. 뉴욕타임스(NYT)는 22일(현지시간) 최근 한국관광공사의 초청으로 한국을 여행한 알렉산더 캠파냐 부부의 방문기를 소개했다. 앞서 캠파냐 부부는 지난해 12월 23일 뉴욕주 버펄로에서 폭설에 갇힌 한국인 관광객 9명을...
에스프레소에 위스키를 탄다고?…"스타벅스 바리스타 된 기분" 2023-05-22 22:00:01
나만의 맞춤 커피 찾기, 커피와 어울리는 음식 찾기 등을 체험하는 커피 세미나다. 이날은 사전 행사로 공식 클래스는 오는 30일부터 다음달 10일까지 진행한다. 전국 스타벅스 163개 거점 매장에서 참여할 수 있다. 별다방 클래스 진행은 스타벅스 최고의 커피 전문가인 ‘커피 앰배서더’와 지역을 대표하는 ‘스타벅스...
[월드&포토] 아프리카서 '불닭 도전'…남아공 K-소비재 홍보전 2023-05-20 07:00:00
한국 음식과 주류를 맛볼 수 있는 포장마차 'K-푸드 스테이션'도 방문객들의 호응을 얻었습니다. 현지 케이팝(K-POP) 팬들은 한국 안무가 제이킴과 함께 직접 준비한 공연으로 흥을 돋웠습니다. 이날 행사장에는 현지 유통업체와 국내 참가 업체 관계자는 물론 일반인 300여 명이 몰렸다고 코트라 측은 전했습니다....
학교까지 강타한 우루과이 가뭄…"학생 1인당 물 한 컵만" 2023-05-19 19:44:31
각급 학교에 내려보낸 급식 관련 권장 지침은 음식 준비용 물 비율 유지(밥 2대 1·파스타 3대 1 등)와 파스타 끓인 물 재사용 등이 대표적이다. 또 염도 높은 물을 담수와 섞어 상수도로 공급하는 상황에 맞춰 음식에 간을 할 때 소금 사용을 자제하라는 내용도 포함됐다. 특히, 점심때에는 "아이들이 요청할 때만 물을...
日정부, G7 미디어센터서 후쿠시마 등 동일본 술·음식 홍보 2023-05-19 13:39:21
동일본 술·음식 홍보 (히로시마=연합뉴스) 박상현 특파원 = 일본 정부가 주요 7개국(G7) 정상회의가 열리고 있는 히로시마의 국제미디어센터 전시관에 후쿠시마현을 비롯한 동일본대지진 피해 지역의 술과 음식을 알리는 홍보 시설을 설치했다. 이 시설은 일본 부흥청이 운영하고 있으며, 후쿠시마현·미야기현·이와테현...
경기도 레드팀, 톡톡 튀는 아이디어로 동물학대 개선 등 '도정 정책 보완역할 충실' 2023-05-19 13:01:30
위한 아이돌봄서비스 추가 지원 검토, 자립 준비 청년(보호 종료 아동) 정착을 위한 국비 지원 건의 등 레드팀에서 논의한 안건들이 도정에 반영될 예정이다. 지난해 9월부터 12월까지 운영된 1기 레드팀은 ‘청사 내 1회 용품 사용제한’를 제안해 도청사에서는 지난 4월부터 일회용 컵 반입이 금지됐다. 특히 도는 오는...
링켄리브, 북유럽 여행 '스페셜 기프트' 감사이벤트 실시 2023-05-19 11:50:46
노르웨이 대표 작곡가 그리그의 생가에서 작은 음악회 관람, 핀란드의 속살 현지인이 사랑하는 눅시오 국립공원 숲길 휘게 하이킹, 스톡홀롬에서 북유럽의 베르사이유 ‘드로트닝홀름 궁전’까지의 환상적인 보트 투어, 친환경 도시 탈린에서 5성급 호텔 업그레이드, 음식에 철학을 담은 ‘뉴 노르딕퀴진 식사’ 등 특별한...