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현대百, 오사카 3대 롤케익 '핫삐돌체' 선보여 2014-06-24 10:54:00
1만8000원에 판매한다.송혜정 현대백화점 조리식품 바이어는 "특화된 급속냉동기술을 이용해 일본 매장에서의 품질 그대로 국내 시장에서 판매된다"며 "오는 8월에는 주요 점포에 정식 입점 예정"이라고 말했다. 한경닷컴 정형석 기자 chs8790@hankyung.com [한경스타워즈] 증권사를 대표하는 상위권...
대학가면 정말 살 빠질까? 2014-06-23 18:48:09
스스로 조리를 해야 하기 때문에 라면, 빵, 냉동 만두 등 한정된 음식 밖에 먹을 수 없다고 생각하게 된다. 그러나 요즘은 작은 포장, 간편한 용기 포장 형태로 판매되는 음식의 종류가 매우 다양하다. 간편한 포장의 조미된 두부, 조리된 닭 가슴살 통조림, 전골 양념과 같이 포장된 손질된 버섯, 데우기만 하면 되는 밥,...
정원e샵, 청정원 냉동제품 출시 이벤트 2014-06-23 14:15:29
온라인몰 '정원e샵'은 다음달 8일까지 청정원 냉동제품 을 출시 이벤트를 진행한다를 23일 밝혔다.이번에 출시되는 냉동제품은 '밀푀유 등심돈까스', '손맛살린 떡&군만두' 등 즉석 조리식품과 '소프트 초코슈?화이트슈', '베이크 핫도그' 등 프리미엄 간식?디저트류다.정원e샵은...
침울하던 유통업계, '월드컵' 반짝 특수…이어가기 '안간힘' 2014-06-18 14:01:51
간편 조리음식 등의 판매가 평소보다 배 이상 많아졌다.편의점 세븐일레븐의 경우 한국과 러시아 경기가 열린 이날 자정부터 오전 9시까지 전체 점포 매출이 전년대비 19.6% 증가했다. 무알코올 맥주 매출은 전년대비 249.2% 늘었다. 스낵과자는 186.3%, 조각 치킨은 166.7%, 핫바, 소시지는 107.6%, 냉동만두 67.1% 순으로...
[월드컵 마케팅] CJ제일제당, '더 건강한' 야식·안주…응원에너지 충전하세요 2014-06-12 07:00:55
테마 기획전을 운영한다. 전자레인지나 프라이팬으로 간편하게 조리할 수 있는 냉장·냉동제품들을 할인된 가격으로 판매하고, 모든 구매 고객에게 ‘차구차구 for kakao’ 게임 쿠폰을 제공한다.강진규 기자 josep@hankyung.com[한경스타워즈] 증권사를 대표하는 상위권 수익률의 합이 110%돌파!! 그...
냉면이 차갑게 먹는 면 '2위'…1위는? 2014-06-09 15:01:42
강세를 보이고 있다. 9일 롯데마트가 인스턴트면, 냉장면, 냉동면 등 면 전체 상품 중 차갑게 먹는 면(麵)의 최근 5년간 매출 동향을 살펴본 결과, 올해 처음으로 비빔면이 냉면을 제치고 1위 자리를 차지했다. 2009년부터 2011년까지만 하더라도 차갑게 먹는 면의 50% 이상이 냉면이었으나 2012년부터 절반 이하로 떨어졌...
안방을 점령한 '매생이' 2014-05-21 01:38:06
급속냉동 시키면 언제라도 싱싱한 매생이를 맛볼 수 있다. 그래서 최근에는 매생이 전문 음식점이 속속 생기고 있다. 주 메뉴인 매생이국은 물론이고 매생이 냉면, 매생이 칼국수, 매생이와 해물누룽지탕 등 다양한 메뉴가 개발되어 사람들의 입맛을 사로잡고 있다. 오염물질이 없는 청정 바다에서만 자라는 매생이는 각종...
'채팅하는 가전제품' LG전자 홈챗 서비스 상용화 2014-04-27 11:00:09
수 있다. 자신만의 요리법을 애플리케이션에저장하면 요리법에 맞춰 오븐 조리조건을 정할 수 있다. 참숯히터를 이용한 광파 가열과 스팀 가열을 결합해 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 조리한다. 출하가 기준 84만원대. oakchul@yna.co.kr(끝)<저 작 권 자(c)연 합 뉴 스. 무 단 전 재-재 배 포 금 지.>
식약처, 봄나들이 철 맞아 휴게소 음식점 일제 점검 2014-04-23 09:44:21
▲냉동·냉장식품의 보존 및 유통기준 준수 여부 ▲기타 식품위생법령 준수 여부 등이다. 아울러 식약처는 도시락 등 음식물을 갖고 장거리 여행을 준비할 경우 비누 등 세정제를 이용해 손을 흐르는 물에 20초 이상 씻어야 하며, 과일·채소류 등은 흐르는 물로 깨끗이 씻고 조리음식은 중심부까지 완전히 익혀야 한다고...
[시사이슈 찬반토론] 푸드트럭 합법화는 옳을까요? 2014-04-11 17:20:12
시설기준을 충족하는 게 거의 불가능하다. 조리시설 세척시설 폐기물용기 및 손 씻는 시설이나 냉장 및 냉동시설 등을 갖추기 어렵다는 것이다. 대부분의 포장마차가 불법인 이유도 바로 이 시설기준을 맞추기 어렵기 때문이다. 결국 푸드트럭은 구호는 그럴듯하지만 이번에 합법화된 푸드트럭을 할 사람이 과연 몇 명이...