[현장에서] 신제품은 뒷전, 협업만 매달린 제과업계 2017-12-11 18:42:20

돌파 맛·품질 업그레이드로 인기 [ 김보라 기자 ] 새우깡 티셔츠, 바나나맛우유 로션, 왕뚜껑 모자, 스크류바 젤리, 죠스바 파우치….올 한 해 식품업계에서 가장 많이 거론된 단어 가운데 하나는 협업(컬래버레이션)이다. 출시된 지 20~30년 된 과자와 아이스크림이 다른 업종 또는 제품과 합쳐져 컬래버레이션이란...

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"유니레버 아이스크림 시장 지위 남용" 774억 벌금 2017-12-07 10:01:03

단 한가지 상표의 아이스크림만 상점에서 판매하도록 약관을 맺었다는 사실을 밝혀내고 이런 결정을 내렸다고 영국 일간 파이낸셜타임스(FT)가 6일(현지시간) 전했다. 이탈리아 공정경쟁당국은 성명을 통해 "유니레버 측의 이 같은 결정으로 소비자들이 질과 맛을 토대로 경쟁업체의 아이스크림을 선택할 수 있는 여지를...

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• #유니레버 아이스크림 #이탈리아 #유니레버 #아이스크림

대학생이 직접 체험한 제주도 1박2일 여행코스 2017-12-05 10:37:00

양식, 중식 등 메뉴가 다양하다. 이색적인 메뉴를 맛보고 싶다면 백짬뽕과 도새기 피자로 유명한 ‘섬소나이’, 흑돼지 땅콩 햄버거를 맛 볼 수 있는 ‘안녕 육지사람’을 추천한다.  TIP. 점심을 먹고 나서 후식으로 우도 땅콩 아이스크림을 먹어볼 것. 우도의 특산품인 땅콩의 고소한 풍미가 입안 가득 퍼진다. 오후...

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돼지바의 이색 변신…롯데푸드 '돼지바 핫도그' 출시 2017-12-04 09:22:25

돼지바에 사용되는 쿠키로 돼지바 본연의 맛을 내고, 포장도 돼지바 디자인을 살렸다. 핫도그 빵은 국내산 흑미가루를 넣고 반죽했으며, 순돈육 프랑크 소시지를 사용했다고 롯데푸드는 설명했다. 돼지바는 1983년 돼지해에 출시된 아이스크림으로 지금까지 20억개 이상 판매된 롯데푸드의 인기 상품이다. 롯데푸드는 앞서...

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[김보라 기자의 알쓸커잡] 그 겨울, 달콤했던 학림다방 비엔나커피 2017-11-30 20:23:42

게 시초라고 합니다. 커피에 크림이나 아이스크림을 얹어 ‘비엔나 멜랑주’라고도 불리는데, 마시는 방법도 따로 있습니다. 크림은 절대 스푼으로 뜨지 말고 잔을 그대로 들고 마셔라!사라져가는 것들에 대한 아쉬움 때문일까요. 2~3년 전부터는 비엔나커피 전문점까지 생겼습니다. 망원동의 커피가게 동경은 한...

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최고의 셰프와 뮤지컬 배우 김다현·윤형렬의 오감만족 '크리스마스 갈라쇼' 2017-11-29 10:51:58

아이스크림 등 최상급 코스 요리로 화려한 영상과 요리해설을 함께 즐길 수 있다. 식사 후 kbs 드라마 ‘내 남자의 비밀’에서 강인욱역으로 안방극장에서 활약하는 뮤지컬 배우 김다현과 뮤지컬 ‘에드거앨런포’에서 천재작가 에드거앨런포 주인공을 맡은 뮤지컬 배우 윤형렬이 함께하는 공연으로...

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