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롯데슈퍼, 김장 절임배추 사전예약…"8만 박스 한정" 2022-10-04 06:00:00
가구를 위해 '절임 배추 7㎏(약 3포기)+전라도식 김치 양념 2㎏'으로 구성된 김장 키트도 새롭게 선보인다. 사전예약한 상품은 11월 4일부터 12월 17일 사이 지정한 날짜에 매장에서 수령하면 된다. 홍윤희 롯데슈퍼 채소 MD는 "올해 배추 작황이 불안정한 만큼 신경 써서 절임 배추를 준비했다"며 "더욱 다양한 ...
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"불금엔 치맥이지"…K푸드에 빠진 뉴요커 2022-10-03 17:33:36
미국 소비자의 입맛을 사로잡은 메뉴는 양념치킨이다. 한국에선 오리지널 프라이드치킨이 다른 메뉴에 비해 인기가 더 높지만, 미국에선 현지인 취향에 맞춰 개발한 허니갈릭, 소이갈릭, 스파이시 등 양념 메뉴가 불티나게 팔려나간다. 미국 시장의 특수성을 고려해 ‘그랩앤드고(Grab&Go)’ 방식을 도입한 것도 인기...
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"한국의 불금으로 착각할 뻔"…美 맨해튼 거리 '놀라운 광경' [박종관의 유통관통] 2022-10-03 11:26:19
입맛을 사로잡은 메뉴는 양념치킨이다. 한국에선 오리지널 프라이드치킨이 다른 메뉴에 비해 인기가 더 높지만, 미국에선 현지인 취향에 맞춰 개발한 허니갈릭, 소이갈릭, 스파이시 등 양념 메뉴가 불티나게 팔려나간다. 미국 시장의 특수성을 고려해 ‘그랩앤고(Grab&Go)’ 방식을 도입한 것도 인기 비결이다. 그랩앤고는...
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델리 힘주는 홈플러스…'홈플식탁 델리 페스티벌' 12일까지 진행 2022-10-03 09:56:59
인기를 끌었던 당당 치킨 4종(프라이드·달콤양념·콘소메·매콤새우)의 신규 라인업이다. 오는 6일에는 가을 한정 메뉴인 쉬림프 프라이드, 칠리 쉬림프 프라이드를 출시해 각 9천990원, 1만990원에 선보인다. 델리 구성도 다양화한다. 앞서 홈플러스는 메가푸드마켓을 리뉴얼하며 델리 코너 '푸드 투 고'를 식품...
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황교익 "떡볶이 대신 '가래떡 들어간 고추장찌개' 불러야" 2022-10-01 10:49:33
양념은 고추장인데 조리법에 따라 이름을 다시 붙이면 ‘가래떡이 들어간 고추장찌개’가 적당하다"며 "고추장을 안 쓰는 떡볶이도 있으니 ‘가래떡이 들어간 매운 찌개’란 이름도 괜찮아 보인다"고 덧붙였다. 황씨는 "떡볶이는 원래 가래떡과 기타 재료를 번철에다 볶는 음식의 이름이었는데 누군가 가래떡고추장찌개에다...
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당초 신고보다 유통기한 길게 표시한 깻잎 제품 회수 조치 2022-09-30 15:58:01
양념깻잎(식품유형:절임식품)'의 유통기한을 품목제조보고할 때 정한 기한을 넘겨 표시한 것을 적발해 판매 중단과 회수 조처를 했다고 30일 밝혔다. 회수 대상은 유통기한이 10월 2일·10일·16일·22일·28일, 11월 4일·12일·18일까지로 표시된 제품이다. 식약처는 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고...
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난 내 食대로 살래 2022-09-29 17:39:19
결합한 ‘그로서런트(그로서리+레스토랑)’에서는 셰프가 사랑하는 식재료로 만든 음식을 맛볼 수 있다. 이번 주말에는 새벽배송 서비스 대신 그로서리 스토어를 이용해보는 건 어떨까. 요리가 서툴러도 괜찮다. 그로서리 스토어와 식재료가 담고 있는 이야기가 맛있는 양념이 돼줄 것이다. 한경제 기자 hankyung@hankyung.com...
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밀키트 시장 커지는데 영양성분 표시는 미흡 2022-09-29 12:00:10
소비자원은 "밀키트는 농축수산물과 양념 등 규격화하기 어려운 재료들 때문에 영양성분을 표시하는 데 어려움이 있지만 소비자가 한 끼 식사로 구입해 섭취하는 제품인 만큼 영양성분을 표시할 필요가 있다"고 지적했다. 이와는 별도로 6개 제품은 유통기한과 식품유형 등 기본적인 표시정보를 누락하거나 외포장과 ...
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버섯 바위·우주 계곡…지구에 펼쳐진 '외계 풍경' 2022-09-22 17:46:26
어른 주먹보다 조금 더 큰 항아리에 양념한 양고기와 채소를 넣고 직화로 3~4시간 쪄내는 음식이다. 한국에서 즐길 수 있는 오리 진흙구이를 1인분으로 작게 만든 모양새다. 항아리째로 식탁으로 서빙한 뒤 즉석에서 칼로 목 부분을 쳐서 양고기찜을 그릇에 담아낸다. 김이 폴폴 나는 요리는 담백하면서도 든든하고,...
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산림청, 임산물 수출 유망업체 발굴대회 시상 2022-09-21 15:48:54
농업회사법인 산채만주식회사의 비빔밥용 양념나물 가정간편식(HMR), 데이앤바이오 농업회사법인의 유기농 표고버섯 비타민 D2 정제형 가공 제품이 각각 금상을 수상했다. 목제제품 분야에서 퍼니피쉬의 친환경 판지로 제작한 와인 바구니(와인 캐리어)가 이노베이션상을 수상했다. 수상업체에는 해외시장 개척 활동비를 ...
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