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호텔 패키지의 변신 “사은품으로 압력솥 드려요” 2015-07-02 16:55:53
요리를 가르쳐주는 겁니다. 저수분 훈제오리 잡채, 해산물 부야베스 등 쉽게 접하기 어려운 특급호텔의 풀 코스 메뉴를 배울 수 있다고 롯데호텔은 설명했습니다. (끝) /yykang@hankyung.com2015 대한민국 모바일트레이딩시스템(mts) 평가대상...종합대상 'nh투자증권' [이슈] 30대 전업투자자 ཐ억원' 수익...
밀라노 사로잡은 한식문화…200만명 입맛 홀린다 2015-06-24 21:26:26
한식을 영문으로 표기한 글자가 방문객의 눈길을 잡아끌었다. ‘japchae(잡채)’ ‘dakgalbi(닭갈비)’ 등 다양한 한식 메뉴가 흰 벽에 빼곡하게 쓰여 있었다. 안쪽으로 들어서면 조화·발효·저장 등 한식의 특징을 표현하는 다양한 미디어 아트를 만날 수 있었다. 손을 화면 위에서 ...
"아르헨 한인타운을 한류 중심지로 만들자" 2015-06-15 15:43:32
김밥, 떡볶이, 잡채 등 한국음식이 판매돼 한국음식을 즐기며 한류 팬들 간의 우정과 단합의 장을 마련하는 시간이 됐다. 또한 세계한류학회(WAHS) 아르헨티나 지회의 빠울라 페르난데스 총무가 방문해 올해 영국 런던에서 개최될 제3차 한류학술대회를 위한 한류관련 수필과 기사를 공모 중이라고 알리고 한류팬들의 많은...
[주목! 이 점포] 25㎡ 미니점포서 월순익 700만원…포장·배달 매출이 절반 2015-06-08 07:01:32
분식점과 차별화했다는 것이 그의 설명이다. 잡채규동, 보쌈규동 등은 규동에 한식을 접목한 메뉴다. 포장 및 배달 매출이 50%를 차지한다. 봄이나 가을에는 단체주문이 많아 포장 매출이 평소보다 30% 더 증가한다. 15개의 좌석으로 한정된 홀은 매출에 한계를 보일 수밖에 없어 포장과 배달을 강화한다면 얼마든지 매출을...
`집밥 백선생` 손호준, 백종원에게 배우고 싶은 요리 뭔가 봤더니.. 2015-05-20 09:53:42
자신들의 생각을 털어놓는 윤상, 김구라, 박정철, 손호준의 모습이 그려졌다. 이날 제작진과의 인터뷰에서 손호준은 “(백종원)선생님께 꼭 배우고 싶은 요리가 몇 개가 있다”고 말문을 열었다. 이어 “잡채하고, 제육볶음, 갈비찜”이라고 이야기한 후 “가르쳐주시나요?”라고 덧붙여 웃음을 자아냈다. 한편 이날...
떡볶이창업 떡뽀이, 낮은 객단가 잡고 매출 반등 2015-05-14 13:49:48
있다. 독자적인 레시피로 개발한 잡채떡볶이와 수제돈가스, 주먹밥 등의 프리미엄 메뉴를 전면에 배치한 이후 가맹점들의 매출이 급상승하기 시작했다. 떡뽀이의 잡채떡볶이나 수제돈가스는 맛 있고 든든한 한끼 식사메뉴를 찾는 소비자들에게 큰 인기를 끌고 있다. 특히 동네상권에 입점한 매장들의 경우 저녁 시간 때...
[SNS 맛 감정단] 가정의 달 5월…특별한 날 가족을 위한 맛집 2015-04-29 08:49:56
잡채 등이 제공되는 꽃다지 정식이 1인 1만5000원이고 떡갈비와 들깨탕, 간장게장 등이 더 들어있는 들풀 정식은 1인 3만4000원이다. 식사 전후로 등산을 즐기기 좋은 위치이므로 일정을 계획할 때 함께 고려하면 좋다.◆ 700도에서 구운 고기맛 '일산 애니골 산에산화덕구이'통기타와 서민적인 라이브가 어우러진...
목이버섯 특징, 변비 고치는데 효과적...치료제와 달리 부작용 없어 2015-04-26 11:54:17
연구 결과가 나왔다. 한방에서 뿐만아니라 잡채를 비롯한 각종 요리에 널리 쓰이고 있는 목이버섯이다. 식이섬유가 주 성분인 이 목이버섯에는 단백질이나 비타민 등이 다양하게 들어 있다. 연세대 의대 연구팀이 목이버섯 분말을 만성 변비환자에게 투여한 결과 70%가 변비 증상이 호전됐습니다. 한 변비환자는 "예전...
해피투게더3 한고은, 주량 공개...얼마나 마시나 보니 `헉` 2015-04-24 12:12:31
"잡채 갈비찜 등 사람들이 먹는 음식은 다 가능하다. 중식 빼고 다 잘한다"고 말했다. 또한 이날 한고은은 "주량이 어떻게 되느냐"는 MC들의 질문에 "맥주 5000cc는 된다"고 답해 모두를 놀라게 했다. 이를 들던 김성수는 "언제적 얘기를 하는거냐"며 "완전 인사불성 된다"고 말했고 이에 한고은은 "그게 주량 아니냐"고...
'해피투게더3' 한고은 주량 솔직 고백, 맥주 5000cc 먹으면 상태가… 2015-04-23 16:33:00
의외로 소탈하고 요리도 굉장히 잘한다”라고 말했다.이에 한고은은 “잡채 갈비찜 등 사람들이 먹는 음식은 다 가능하다”라며, “중식 빼고 다 잘한다”고 밝혔다.또 한고은은 이날 “주량이 어떻게 되느냐”는 mc들의 질문에 “맥주 5000cc는 된다”고 답했고 김성수는...
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