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명태값 국회에 달렸다…한·러어업협정 7개월 만에 조건부 타결 2013-05-17 17:03:44
대구 4450, 꽁치 7500, 오징어 8000, 기타(가오리, 청어, 복어) 1515 등 다른 생선은 대부분 작년과 어획량이 같다. 이번 협상에서 유독 ‘국민 생선’으로 불리는 명태 어획량에만 전제 조건이 붙은 것은 러시아산 게가 한국으로 불법 수입되고 있는 상황을 시정하라는 러시아 측 요구를 반영한 결과다. 캄보디아 등...
건강식 열풍에…건면·삼채·현미 뜬다 2013-05-12 17:30:12
올 들어 ‘오징어짜장’과 ‘골뱅이비빔면’ 등 건면 신제품을 추가로 내놓았다. 라면시장 1위 농심도 지난 8일 건면 제품인 ‘야채라면’을 출시하며 시장에 뛰어들었다. 김장석 풀무원 라면사업부 브랜드매니저는 “건강관리에 대한 중요성이 부각되면서 건면이 국내 라면시장에서 새로운 흐름을 만들고 있다”고...
[주목 이 점포] 경북 구미시 상모동 '오징어와 친구들', 신선한 오징어 공급이 '인기 비결' 2013-05-12 14:42:56
이런 초보자들을 위해 신속하게 오징어 껍질을 벗기는 탈피기와 자동으로 오징어 회를 썰어주는 세절기를 갖추고 있다. 오징어요리 전문점은 또 산 오징어를 안정적으로 공급받는 것이 매우 중요하다. 이 사장은 본사의 물류 및 설비 인프라를 보고 이 브랜드를 선택했다. 2006년 당시 130㎡(약 39평) 규모의 매장을 여는...
'서든어택 섬머 챔스', '크레이지포유-갈라클랜' 8강! 2013-05-07 18:48:54
39악어와 오징어'를 상대로 파란을 일으켰다. ▲ 일반부 갈라클랜 초반 1세트에서 '갈라클랜'은'악어와 오징어'에게 6라운드를 모두 내어주며완패하는 듯 했으나, 이어진 2세트에서스나이퍼인 김윤만, 박바울 두 선수의 정교한 콤비 플레이로동점을 만들어내는데 성공했다. 상승세를 탄 '갈라클랜'이...
기름없이 '오징어튀김' 뚝딱…삼성, 신형 스마트 오븐 선봬 2013-04-29 10:59:00
오븐을 29일 선보였다. '웰빙 튀김 기능'은 삼성전자가 특허를 출원한 기술로 기름없이 재료 자체의 성분만을 이용해 튀길 수 있다. 감자튀김, 오징어튀김, 탕수육, 돈가스 등 집에서 하기 힘든 요리도 별도의 기구 없이 버튼 한 번으로 쉽게 만들 수 있다. 강한 열풍으로 조리해 바삭한 식감도 구현한다. 재료만...
풀무원 '자연은 맛있다' 잘 나가더니…레스토랑 메뉴까지 2013-04-29 08:47:28
39오징어 짜장'을 생라면 메뉴로 선보인다. 메뉴 3종은 5월 1일부터 10월 31일까지 6개월 동안 3500원에 판다. 민지현 풀무원식품 라면사업부 pm(product manager)은 "지난해 일본 가정식 레스토랑 '이꼬이(ikkoi)'와 함께 진행한 '특선 꽃게짬뽕' 메뉴가 큰 사랑을 받은 것에 힘입어 올해는 제품과 지역을...
[셰프의 추천요리] 스테파노 디 살보의 해산물 수프 '칼다로' 2013-04-28 14:57:11
여기에 새우, 부드러운 오징어, 조개, 홍합 등을 곁들인다. 미리 만들어놓은 베이스에 칠리와 체리 토마토를 넣고 이 모든 재료를 약한 불에 익힌 후 신선한 바질, 파슬리, 사워도(빵을 만들 때 필요한 반죽), 마늘 크루통(수프에 띄우는 튀긴 빵조각)을 얹고 엑스트라 버진 올리브 오일로 마무리한다. “해산물 수프는...
엔저 일본 경제에 좋은 줄만 알았더니… 2013-04-23 14:45:11
'파업'을 검토하고 있다고 아사히신문이 23일 보도했다. 전국어업협동조합연합회는 정부에 연료가격 급등에 대한 대책을 호소하는 차원에서 다음달 전국 어선 약 20만 척의 일제 휴업을 고려하고 있다. 일본 어선들의 집단 휴업은 2008년 7월을 마지막으로 5년 가까이 없었다. 실현될 경우 일본 생선 가격 급등이...
곰TV, 서든어택 2013 섬머 챔피언스 리그 개막 2013-04-19 15:33:49
첫 출전에 3위를 차지한 강력 신예 악어와 오징어 등이 출전하여 챔피언에 도전한다. 리그 상금도 화제다. 리그 총 상금 2억 원 규모로 fps 리그 세계 최대 규모를 자랑하며 명예와 부를 함께 거머쥘 수 있는 기회를 제공한다. 곰tv 방송제작본부 안성국pd는 '곰tv만의 스타일로 서든어택 리그를 새롭게 재조명 할...
입맛 없을 때 딱! 비비드 요리로 맛깔나는 저녁 준비 2013-04-19 14:16:26
오징어는 둥글둥글한 모양으로 썰어준다. 무침에는 양념장이 가장 중요하다. 고추장, 매실액, 설탕, 식초, 다진 파, 다진 마늘, 통깨, 참기름을 고루 섞어준 후 오징어와 돌나물을 한 접시에 담고 준비한 양념재료들을 위에 올려주면 완성이다. ◆ 봄소풍 도시락 ‘닭가슴살 포도샐러드’ 만개한 봄 꽃으로...
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