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"스페셜티 아아 990원" 파리바게뜨, 물가안정 이벤트 진행 2023-09-08 15:09:20
100% 사용하고, 최적의 원두 배합과 자체 미디엄 다크 로스팅을 통해 특유의 진하고 고소한 풍미와 긴 여운이 매력적"이라고 강조했다. 한편, 파리바게뜨는 고물가 시대에 소비자들의 부담을 덜어주기 위해 지난 2월부터 '착!한 프로젝트'의 일환으로 가성비 빵 7종과 가성비 케이크 4종을 출시하는 등 '착한...
파이브가이즈 200m 옆으로…'쉐이크쉑 1호점' 옮기는 이유 [영상] 2023-08-25 07:00:01
메뉴인 콘크리트 ‘강남’ 외에도 로컬 로스팅 브랜드 앤트러사이트와 협업한 ‘커피 쉐이크’를 국내 매장 중 가장 먼저 선보일 예정이다. 커피 쉐이크는 앤트러사이트의 시그니처 메뉴인 ‘윌리엄 블레이크 콜드브루’를 활용해 만든 메뉴다. 강남대로점은 개점을 기념해 이벤트도 진행한다. 매장 개점일부터 오는 27일까...
방문객 두 배 급증…명소로 뜬 스타벅스 '더 매장' 2023-08-24 18:05:55
유명하다. 미국과 일본에는 매장에 거대한 로스팅 기계를 설치한 매장이 있다. 스타벅스의 마케팅 전략을 구축한 슐츠 전 CEO는 “매장을 사람과 사람을 이어주는 매개체로 만들어야 한다”고 강조했다. 외식업계에선 이런 스타벅스의 전략을 주목하고 있다. 엔데믹(감염병의 풍토병화) 이후 ‘공간 혁신’이 화두로 떠올랐...
요즘 뜨는 '뷰 맛집'…구름 인파에 스타벅스도 놀랐다 [하수정의 티타임] 2023-08-24 16:16:26
유명하다. 미국과 일본에는 매장안에 거대한 로스팅 기계를 설치한 특화 매장이 있다. 스타벅스의 마케팅 전략을 구축한 슐츠 전 CEO는 "매장을 사람과 사람을 이어주는 매개체로 만들어야 한다"고 강조해왔다. 외식업계에선 이런 스타벅스의 전략을 주목하고 있다. 엔데믹(감염병의 풍토병화) 이후 다시 공간 마케팅이 부...
밀레, IFA 2023에서 환경 보호 및 디지털 편의성 중점 둔 신제품 공개 2023-08-24 10:15:40
선보인다. 확인 버튼만 누르면 베이킹이나 로스팅, 조리가 간편하게 시작된다. 요리가 완료되면 자동으로 종료된다. 현재 스마트푸드 ID는 약 30여 가지의 레시피 인식이 가능하며, 인지할 수 있는 레시피의 범위를 점차 확대해나가고 있다. 현재 오스트리아와 스위스를 포함한 유럽 지역에 처음 도입됐으며, 독일에서도 몇...
SPC 쉐이크쉑, 강남대로점 개점…1호점 이전 오픈 2023-08-24 10:11:06
콘크리트 '강남(Gangnam)' 외에도 로컬 로스팅 브랜드 '앤트러사이트'와 협업한 '커피 쉐이크'를 국내 쉐이크쉑 매장 중 가장 먼저 선보일 예정이다. 또 고객 성원에 보답하는 차원에서 매장 이전 오픈 당일부터 3일동안 쉑버거 100개를 증정한다. 쉐이크쉑 관계자는 "국내 1호점이었던 강남점을...
한국인 '커피 사랑' 예전만 못한 까닭은 2023-08-21 06:06:49
9.5% 감소했다. 커피 수입량과 수입액은 볶았는지(로스팅), 카페인을 제거했는지(디카페인) 상관없이 커피 껍질과 커피를 함유한 커피 대용물 등을 모두 합한 것이다. 지금의 감소세가 연말까지 이어지면 2018년 이후 5년 만에 커피 수입 규모는 연간 기준으로 줄어들게 된다. 그동안 커피 수입 규모는 한국인의 '...
올들어 커피 수입 감소…한국인 '커피 사랑' 주춤해지나 2023-08-21 06:01:01
9.5% 감소했다. 커피 수입량과 수입액은 볶았는지(로스팅), 카페인을 제거했는지(디카페인) 상관없이 커피 껍질과 커피를 함유한 커피 대용물 등을 모두 합한 것이다. 지금의 감소세가 연말까지 이어지면 2018년 이후 5년 만에 커피 수입 규모는 연간 기준으로 줄어들게 된다. 그동안 커피 수입 규모는 한국인의 '커피...
청호나이스, 에스프레카페 신규 광고 공개…"마케팅 강화" 2023-08-18 09:40:51
커피머신과 얼음정수기의 모든 기능을 다 담고 있는 프리미엄 올인원 제품이다. 정수, 냉수, 온수, 미온수에 얼음은 물론 커피까지 추출이 가능하다. 커피캡슐은 이탈리아에서 직접 로스팅한 커피로 총 7종을 선보이고 있다. 청호나이스 관계자는 "연일 이어지는 폭염에 에스프레카페 판매량이 늘고 있다"며 "신규광고를...
스파크랩, ‘내일의 커피’ 운영사 이퀄테이블에 투자 2023-07-25 18:20:33
인증 농장 커피, 친환경 로스팅 등 자체 개발한 탄소 저감 프로세스가 적용된 커피 원두와 함께 탄소 감축 기여 데이터를 고객사들에게 제공한다. 내일의 커피 서비스를 구독하는 기업은 원두를 바꾸는 것만으로 커피 한잔 당 종이컵 30개에 달하는 탄소 배출량을 줄이는 효과를 낼 수 있어 임직원들과 함께 일상 속에서...