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"한국 경기날 장사 공쳤어요"…월드컵 직격탄 맞은 자영업자들 2022-11-29 20:00:02
매출이 50만~70만원은 나오는 매장이다. 그는 “평소보다 매출이 대략 60~70% 빠진 셈”이라며 “월드컵이 열려 반갑긴 하지만 장사하는 입장에선 오히려 원망스럽기도 하다. 가뜩이나 이달 매출이 줄어 걱정이었는데 한국 경기날에 감소 폭이 커 걱정이 크다”고 하소연했다. 한국 축구 대표팀의 조별리그 경기가 열린...
"미식이 새 먹거리"…호텔, 식음료 R&D센터 연 까닭 2022-11-08 17:33:47
샌드위치(사진), 20만원짜리 초밥, 3만2000원짜리 짬뽕…. ‘맛집’ 애호가들에게 잘 알려진 ‘마이클바이해비치’ ‘스시 메르’ ‘금룡’에서 판매하는 메뉴의 가격이다. 가격이 비싸다는 점 외에 이 식당들은 공통점이 있다. 모두 호텔이 운영하는 곳이라는 점이다. 요즘 호텔업계는 식음·외식 사업에 진심이다. 면세점...
생선버거에서 `기생충`이?…맥도날드 "고객에 사과" 2022-10-22 20:12:39
등에 따르면 이달 초 이천시의 한 맥도날드 매장에 "버거 속에서 이물질이 나왔다"는 민원이 접수됐다. 구매자 A씨는 지난 2일 오후 4시 40분께 이 매장에서 버거를 산 뒤 먹다가 기생충으로 보이는 이물질을 발견한 것으로 전해졌다. A씨가 구매한 버거는 생선살 패티가 들어간 버거다. 한국맥도날드는 이 접수건에 대해...
"맥도날드 버거에서 기생충 발견"…업체 "고객에 사과" 2022-10-22 19:40:49
맥도날드 매장에 "버거 속에서 이물질이 나왔다"는 민원이 접수됐다. 구매자 A씨는 지난 2일 오후 4시 40분께 이 매장에서 버거를 산 뒤 먹다가 기생충으로 보이는 이물질을 발견한 것으로 전해졌다. A씨가 구매한 버거는 생선살 패티가 들어간 버거다. 한국맥도날드는 이 접수건에 대해 입장문을 통해 "이번 일로 불편을...
[주말N쇼핑] 쌀쌀해진 날씨…아웃도어·보습용품 할인판매 2022-10-08 07:00:08
= 23일까지 전국 21개 매장에서 캠핑·등산 아웃도어를 할인 판매한다. 노스페이스, 디스커버리, 내셔널지오그래픽, 아이더, 콜럼비아 등의 의류 제품과 등산용품에 대해 최대 80%까지 할인 혜택을 제공한다. ▲ 롯데온 = 내달 2일까지 화장품 할인행사를 진행한다. 매일 오전 10시 선착순 1천명에게 최대 15% 할인 쿠폰을...
마트 vs 편의점, 가성비 '델리전쟁' 뜨겁다 2022-09-15 17:21:07
대형마트는 치킨과 피자, 탕수육, 초밥 등의 메뉴를 외식 매장의 절반 수준 가격에 선보이는 전략을 세웠다. 편의점은 도시락과 샌드위치 등의 질을 높여 직장인과 학생 등의 마음을 사로잡겠다는 구상이다. ◆델리로 손님 끄는 대형마트롯데마트는 ‘반값 탕수육’에 이은 가성비 중식 시리즈 2탄 ‘더 커진 깐쇼새우’와...
나이키·스타벅스…'DX 날개' 달고 제2 전성기 질주 2022-09-12 17:34:19
볼트 불량과 레일 왜곡을 파악하고 있다. 일본 초밥업체 스시로는 20년간 축적한 20억 접시분 빅데이터를 인공지능(AI)이 학습해 매장별 당일 매출과 접시 수를 예측한다. 원재료값 변동에 효율적으로 대처하고 음식물 쓰레기도 크게 줄였다. 코로나19 확산으로 일본 요식업계가 연쇄 도산하는 가운데서도 디지털 기술을 활...
롯데마트, 매장 재단장 효과 '톡톡' 2022-08-28 17:48:34
매장을 전면 개편했다. 18일 새롭게 선보인 강원 춘천점에는 직영 회 코너를 도입했다. 회와 초밥 제조 과정을 고객이 직접 볼 수 있도록 클린룸 형태의 조리 공간을 마련한 것이 특징이다. 같은 날 개장한 김포공항점은 식품매장 중앙에 자리한 330㎡ 규모의 동굴형 와인·위스키 매장(사진)이 벌써 명성을 얻고 있다....
롯데마트, 추석 이전 7개 점포 재단장해 개장…"그로서리 확대" 2022-08-28 06:00:01
이달 18일 리뉴얼을 마친 강원 춘천점은 회와 초밥 제조 과정을 고객이 직접 볼 수 있는 클린룸 형태의 조리 공간이 있는 직영 회 코너를 도입했다. 같은 날 리뉴얼 개장한 김포공항점은 식품매장 중앙에 100평 규모로 동굴형 와인·위스키 매장을 만들었다. 점포가 있는 강서 지역이 30∼40대 인구 구성비가 높은 점을...
"치킨 다음은 피자"…초저가 먹거리 경쟁 벌이는 유통가 2022-08-23 19:05:08
모두 반값치킨을 내놓은데 이어 피자와 초밥, 맥주도 특가 판매를 시작했는데, 앞으론 초저가 품목을 더 늘리겠다는 입장입니다. 초저가 경쟁을 통해 이커머스에 뺏겼던 고객을 다시 오프라인 공간으로 유도하겠다는 계산인데, 현재까지 이같은 전략은 주효하고 있다는 분석입니다. 치킨 오픈런이 연일 이어지고 있는데...