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[광주북구 대학타운형 도시재생뉴딜사업] “광주에서 우리 쌀로 만든 케이크 드셔보실래요?” 올라이스 2021-06-28 12:05:04
유기농 흑미가 함유돼 건강함은 물론 흑미 본연의 고소한 맛을 그대로 살렸다. 특히 밀가루가 사용된 일반 케이크의 촉촉함을 살리기 위해 설탕시럽 대신 과일 원재료의 단맛을 그대로 살리는 것을 기본원칙으로 세웠다. 올라이스는 전남 장성에 직영 하우스를 운영하면서 쌀가루제분과 딸기를 직접 재배해 공급하고 있다....
"엄마, 농사 짓는 오리들이 신기해요" 2021-06-27 16:43:46
생물을 채집하고, 벼와 함께 살고 있는 여러 생물을 관찰할 수 있다. 이 밖에 소에게 먹이주기, 트랙터 마차타기, 손 모내기 등 평소 농업체험을 공유함으로써 가족 단위 도시민이 농업을 새로 바라보게 한다. 흑미염색, 유기농 쌀로 떡메치기, 김치만들기, 강정만들기, 대안 에너지 체험, 농가체험, 트랙터타기 등의...
파인앤유 ‘달포해포’, 프리미엄 효소 식품으로 주목! 2021-06-10 16:08:00
몸 전체의 대사기능 밸런스가 무너지게 되는 것. 이에 ‘달포해포’는 인스턴트식품 등으로 소화 균형이 떨어진 현대인의 불규칙한 식습관을 바로 잡아줄 자연 발효 효소식품이다. black(서리태, 흑미, 검정깨)&white(우엉, 백봉령, 연자육) 곡물을 주원료로 한 이 제품은 유산균 6종의 혼합분말을 접종 및 곡물+유산균을...
속살을 보면…누구나 반할 '수박'에 2021-05-20 17:47:55
‘흑미 수박’은 수박의 트레이드마크인 줄무늬가 없는 것이 특징. 일반 수박보다 당도가 높고 더 아삭거리는 식감으로 인기가 많아지고 있다. 속은 빨간색이나 노란색을 띤다. 겨울에 재배해 4~5월 출하한다. ‘애플 수박’은 900g 안팎의 소형 수박이다. ‘1인 1수박’이 가능하다. 과피가 얇아 사과처럼 깎아 먹을 수...
"에어컨·수박 사세요"…이른 더위에 유통가 벌써 여름마케팅 2021-05-13 09:05:19
5만원)도 지급한다. 대형마트들은 여름철 대표 과일인 수박을 이미 팔고 있다. 이마트는 지난달 22일부터 수박 10만t을 매장에 내놨다. 롯데마트는 지난 13일부터 전 점포에서 '이색 수박 모음전'을 열어 흑미수박, 블랙보스 수박, 애플수박 등 다양한 수박을 한자리에서 선보이고 있다. lucid@yna.co.kr (끝)...
마켓프라이데이, 브랜드 광고모델로 하니 발탁 2021-03-03 14:00:01
국내산 현미, 흑미 등 7곡 분말이 들어있어 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있으며, 품질이 뛰어난 귀리, 고농출 분리유청 단백질로 만든 초코볼 등 안전하고 건강한 고급원료를 사용했다. 특히 간편함과 영양, 맛이라는 3가지를 모두 갖춘 프리미엄 체중조절식 `두잇`은 13차 수량 모두 판매 완료, 13만개 판매를 돌파했다....
[인터뷰] 미 문학상 켈러 "한인 외할머니 옛이야기가 내 상상력 근원" 2021-02-04 09:45:50
흑미밥과 김치를 채워주는 존재였다. 켈러는 비빔밥, 갈비, 찌개 등 한식을 모두 좋아하지만, 할머니가 자주 만들어 주셨던 냉면은 지금도 가장 좋아하는 음식이다. 그는 "지금도 하와이에 살고 계신 외할머니와 생일까지 같다. 내 인생에 영향력 있는 존재이고, 깊은 유대감을 느낀다"고 부연했다. 켈러의 여동생 이름은...
'생방송 투데이' 흑미 무쇠솥 밥상, 손님 취향 따른 흑미밥에 20첩 반찬까지 푸짐 2021-01-26 20:14:03
맛집’에 소개됐다. 서울 송파구에 위치한 흑미 무쇠솥 밥집은 코다리 조림, 조기구이, 불고기 등 푸짐한 구성의 반찬에 무쇠솥밥 손님상에 나온다. 특히, 백미와 흑미 비율을 1:9로 넣어 고슬고슬한 밥부터 촉촉한 밥까지 손님의 사전 예약에 따라 무쇠솥밥을 즐길 수 있다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보...
한국계 작가, 미국 최고 아동문학상 '뉴베리상' 수상 2021-01-26 19:09:55
혼혈이다. 그는 "김치와 흑미밥, 이야기와 함께 자랐다"며 "자신의 목소리를 찾으려는 혼혈 소녀들에 대해 글을 쓴다"고 자신을 소개했다. 한편, 뉴베리상은 독서에 대한 어린이들의 관심을 높이고 아동문학가들의 창작욕을 북돋우기 위해 제정된 미국의 아동문학상이다. 1921년 제정됐다. 김정호 한경닷컴 객원기자...
한국계 작가, 미국 최고 아동문학상 '뉴베리 메달' 수상 2021-01-26 11:20:32
또 자신을 "하와이 호놀룰루에서 김치와 흑미밥, 이야기를 양분으로 자랐다"고 소개했다. 켈러는 앞서 2018년 소설 '깨지기 쉬운 것들의 과학'(The Science of Breakable Things)을 펴낸 후 "인종과 자아 정체성에 관한 이야기를 쓰고 있다"고 말했다. 켈러의 어머니는 소설 '군 위안부'(Comfort...