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LG전자, 촉촉한 '수비드' 요리 가능한 오븐 신제품 출시 2024-03-08 10:00:05
제휴된 가정간편식의 바코드를 찍으면 광파오븐이 자동으로 최적의 조리법을 찾아준다. 풀무원식품, 동원 F&B, CJ 제일제당, 대상 청정원, 오뚜기 등 15개 식품 브랜드의 가정간편식 약 260개 제품을 인공지능쿡으로 이용할 수 있다. 신제품 가격은 출하가 기준 95만원이다. 초기 부담은 줄이고 지속적인 관리를 받을 수...
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[광주정보문화산업진흥원 2023년 창업도약패키지 선정기업] 한국 즉석라면 전문 프랜차이즈 ‘Kim’s RAMYUN#’을 운영하는 ‘글로벌케이’ 2024-03-06 23:34:10
외에도 떡볶이, 핫도그, 만두 같은 한국 냉장·냉동 식품(간편 조리식), 음료, 아이스크림, 과자류 등을 한 곳에서 판매한다. 식사와 디저트를 한 곳에서 해결할 수 있는 장소를 제공하고 있다. 김 대표는 “한국 음식과 문화를 한꺼번에 경험할 수 있는 종합공간으로 발돋움하며 라면을 포함한 K-Food, K-Pop...
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식물성 순대·로봇피자…판 커지는 푸드테크 2024-03-05 17:34:50
식품인데, 추가 조리 없이 먹을 수 있도록 가정간편식 형태로 출시한 겁니다. [민중식 / 신세계푸드 R&D센터장 : 대체식품 또는 대안식품은 소비자의 긍정적인 경험을 이끌어내지 못한 히스토리가 있었습니다. PMR(Plant based Meal Replacement)은 저희가 맛있고 간편한 것들로 취식 경험을 많이 주기 위한 것이고,...
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신세계푸드, 식물 순대 출시…"대안식품 시장, 밀키트로 공략" 2024-03-05 12:00:00
대안식품 개발 방향 설명회를 열고 신제품인 '유아왓유잇 식물성 순대볶음'을 선보였다. 식물성 순대볶음은 식물 기반 즉석 조리 식품인 PMR(Plant Based Meal Replacement) 제품이다. 순대 전문점 순대실록과 6개월 간 공동 연구를 통해 개발했다. 순대 맛집의 레시피를 접목한 밀키트를 개발해 대안식품에 대한...
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통닭 두마리가 9천원대…이마트 3월 가격파격 선언 2024-02-28 06:00:08
3월 '가격파격 선언' 품목을 필수·제철 식재료와 즉석조리로 확대했다고 28일 밝혔다. 우선 3대 핵심 식품으로는 계란, 시금치, 컵밥을 선정했다. 계란은 30구 대란 한판을 33% 저렴하게 판매하고 시금치 1단 가격도 50% 낮췄다. CJ컵밥 3종은 정상가 대비 50∼56% 할인한다. 즉석조리 델리 코너 인기 상품인...
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"이 도시락 OOO이 만듭니다"…CU, 간편식 생산자 실명제 2024-02-18 17:47:21
밝혔다. 간편식 상품의 바코드 라벨에 생산 총괄 책임자 이름을 기재하는 방식이다. 상품의 품질·안전성을 높이는 동시에 투명한 정보 공개로 소비자들이 안심하고 구매하도록 하자는 취지다. 도시락을 시작으로 상반기 내 김밥, 주먹밥, 햄버거 등 간편식 전 품목으로 생산자 실명제를 확대한다. CU는 앞서 지난해 말부터...
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CU, 도시락·김밥 등 간편식에 '생산자 실명제' 도입 2024-02-18 09:09:48
정규직 핵심 인원으로 선정했다. 이들의 이름은 간편식 바코드 라벨에 적힌다. CU는 전자가격표시기(ELS)도 작년 말부터 일부 매장에서 시범 운영 중이다. 전자가격표시기는 조각 치킨 등 즉석조리식품 가격·원재료뿐만 아니라 판매 가능 시간도 표시돼 소비자 상품 신뢰도를 높일 수 있다 BGF리테일 정재현 간편식품팀장...
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매대 90%가 식료품…롯데 '그랑 그로서리' 실험 2024-02-12 18:26:44
비식품 비중을 9 대 1로 구성하는 파격적인 변화를 시도했다. 롯데마트 최대 규모의 간편식·즉석 조리식 매장과 지능형 농장(스마트팜), 건강식품 특화존 등 차별화한 콘텐츠로 채웠다. 축소된 비식품 매장은 구매 빈도가 높은 상품을 엄선해 선보였다. 리뉴얼 효과는 곧바로 나타났다. 초기 흥행은 ‘롱 델리 로드’가...
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[한남대학교 창업중심대학 스타트업 CEO] 간편조리식품 밀키트를 제조 및 유통하는 스타트업 ‘밀팡’ 2024-02-12 16:47:45
냉장·냉동 간편조리식품 밀키트를 제조 및 유통하는 스타트업이다. 나득균 대표(53)가 2021년 2월에 설립했다. 나 대표는 외식업 프랜차이즈 사업 25년 경력을 가지고 있으며 K-푸드, 프랜차이즈 해외진출 공동 협의체 글로벌K-푸디로 단장을 맡고 있다. 나 대표는 “온라인·오프라인에서 밀팡의 제품을...
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[강원대학교 LINC 3.0 사업단 가족회사 CEO] 무설탕 과일콩포트를 제조하는 기업 ‘다피나’ 2024-02-12 15:17:22
하고 생각합니다.” 앞으로의 계획에 대해 강 대표는 “사과를 활용해 간편 먹거리, 음료 등 다양한 제품을 개발해 다피나의 성장과 함께 과수 농가와 식품 산업 발전에 기여하고 싶다”고 말했다. 설립일 : 2018년 5월 주요사업 : 무설탕 과일콩포트 제조 성과 : 2019 COEX FOOD WEEK Best of Start Up...
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