제조후 10일내 판매…롯데마트, '갓 구운 김' 출시 2020-08-20 06:00:06

갓 구운 김' 출시 (서울=연합뉴스) 김보경 기자 = 롯데마트가 돼지고기, 계란에 이어 김까지 신선상품 구색을 확대하고 있다. 롯데마트는 제조사가 생산한 지 3일이 지나지 않은 '갓 구운 김'을 송파점 등 수도권 20개 매장에서 판매한다고 20일 밝혔다. '갓 구운 김'은 주문 당일 공장에서 생산해 3일...

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롯데마트, `CA저장기술` 활용한 과일 선봬…"장마에도 달아요" 2020-08-04 10:22:31

과일 저장 기간을 늘리고, 신선도를 유지한다. 해당 기술을 활용하면 날씨의 영향을 많이 받는 과일을 가장 맛있는 시기에 저장해 둘 수 있어, 태풍과 강우 등에 관계없이 소비자들에게 가장 신선한 상태로 선보일 수 있다. 상품으로는 `갓 수확한 그대로 씨적은 수박` 약 200톤을 준비해 판매 중이며, 8월말에는 `CA...

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롯데마트, 장마철에도 맛·신선도 유지한 과일 판매 2020-08-04 06:00:04

Atmosphere) 저장 기술'을 통해 맛과 신선도를 보장한 과일을 선보인다고 4일 밝혔다. CA 저장은 온도와 습도, 산소 농도 등을 각 과일의 품종에 알맞게 조절하는 첨단 기술로, 이 기술을 활용하면 과일을 가장 맛있는 시기에 저장해 날씨에 상관없이 신선한 상태로 판매할 수 있다고 롯데마트는 설명했다. 롯데마트는...

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현대百, 22일부터 새벽배송…전국 맛집 제품 배달한다 2020-07-21 15:37:29

따르면 현대백화점은 22일부터 식품관의 신선식품 대부분과 전국 맛집 메뉴를 가공한 가정간편식(HMR)을 새벽 배송하고, 백화점 전문 식당가의 음식은 '배달의 민족'처럼 1시간 안에 보내준다. 사실상 현대백화점에서 파는 먹거리를 그대로 소비자들의 집으로 옮겨주는 서비스다. 현대식품관 투홈은 온라인...

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• #현대 22일부터 #현대백화점 #서비스 #배달 #투홈 #음식 #맛집

위니아대우, 클라쎄 컬러글라스 양문형·김치냉장고 출시 2020-07-16 10:21:42

냄새를 잡아주고 식품은 신선하게 보관할 수 있다. 클라쎄 컬러글라스 김치냉장고는 3도어 스탠드형 제품으로 김치숙성 및 보관기술, 신선기능 등을 강화했다. 개별 소비자의 입맛에 맞춘 깊고 풍성한 김치맛을 구현해주는 김치 익힘 모드가 적용됐으며, 빠른 익힘 모드를 통해 갓 담근 김치도 3일 만에 맛있게 익혀준다....

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• #위니아대우 클라쎄 #보관 #컬러글라스 #김치 #냉장고 #위니아대우

[인터뷰] 다크비 “‘용감한 형제표’ 수식어 부담감? 히트곡 제조기로 유명한 대표님 명성에 먹칠하지 않도록 더 열심히 할 것” 2020-07-02 14:17:00

다크비. ‘용감한 형제표’ 보이 그룹이라는 신선함과 기대를 안고 있는 대중 앞에 당당하게 나선 그들이다. 데뷔 3개월 만인 5월, 두 번째 미니 앨범 ‘love’로 컴백하며 발 빠른 행보를 걷고 있다. 중독성 있는 멜로디와 화려한 퍼포먼스로 대중들의 눈을 사로잡았지만 놀라운 건 이들 모두 안무 창작에 참여하고 있다는...

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• #인터뷰 다크비 #다크비 #이찬 #선배 #생각 #데뷔 #멤버 #처음 #퍼포먼스 #대표 #무대

'언택트 선제투자' 맥도날드·스타벅스·파리바게뜨…위기때 즐거운 비명 2020-04-19 15:58:14

신선식품 새벽배송 업체들이 등장하며 2~3년 전부터 위기를 느꼈다. 식빵, 모닝빵 등 식사대용 빵의 매출을 일부 빼앗기기 시작했다. 경영진은 “매장에서 갓 구운 빵을 결코 따라잡을 수 없을 것”이라며 배달 앱을 도입했다. ‘파바 딜리버리’는 2018년 9월 1100개 점포로 시작해 현재 전체의 약 80%인 2800여 개 점포로...

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• #언택트 선제투자 #매장 #서비스 #주문 #배달 #매출 #스타벅스 #맥도날드 #시작

에스랩아시아, 프리시리즈A 20억 투자 유치 2020-02-24 13:19:44

극신선식품의 배송뿐만 아니라 바로 수확한 제철 딸기와 복숭아, 갓 담근 김치 배송에도 성공했다. 이람 TBT 대표는 “에스랩아시아는 신선식품 배송에 있어 통관 과정의 리스크와 신선도 유지 문제를 혁신적인 기술력으로 해결해 새로운 시장을 개척했다”고 평가했다. 이수아 에스랩아시아 대표는 “이번...

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• #에스랩아시아 프리시리즈A