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'생생정보' 통코다리갈비찜, 황탯국물 육수에 시래기X코다리X갈비의 조합 2020-11-27 21:20:00
비결은 황탯국물에 있었다. 황탯국물 육수는 멸치, 통마늘, 건새우, 양파, 파 등을 가득 넣고 황태를 넣어 끓인다. 물을 처음부터 많이 넣는 게 아닌, 부어가며 진액을 우려낸다. 사용할 때마다 만드는 천연 조미료를 육수에 함께 넣어 진하게 만들었다. 손님들은 '정말 너무 맛있다' '코다리가 쫄깃쫄깃하고 너무 부드럽고...
SBA, FC서울과 ‘서울메이드 브랜드 데이 프리뷰’ 이벤트 개최 2020-10-30 10:37:20
‘노량진 멸치간장 맛 요괴라면’(고잉메리), ‘천하장사 건강하닭 소시지’(진주햄), 위생용품 시리즈(생활공작소), ‘다이어리 및 필기구’(모나미) 등이 준비되어 있다. 서울의 감성을 담은 서울메이드 브랜드 상품은 협업브랜드 유통채널 및 서울메이드 브랜드 공간(상암소재 스페이스, 서소문소재 스테이지)에서도...
[인터뷰] 머스트비 “이번 ‘Realize’ 활동, 우릴 각인시킬 수 있었다” 2020-10-28 14:12:00
건: 두 번째 미니앨범 ‘realize’ 활동을 잘 마무리 했다. 아직 상황이 좋아지지 않아서 비대면으로만 하고 있다. 10월25일 저녁에 일본 콘서트가 있다. 온라인으로 진행돼서 열심히 연습 중이다. 앞으로 콘서트를 할 수 있는 기회가 많았으면 한다. 다들 연습실에 매일 출근해 연습하며 자기 개발에 힘쓰고 있다. q. 각자...
'시무 7조' 하루 만에 20만명 돌파…靑 답변 내놔야 2020-08-28 09:24:02
상에 올랐는데 경상의 멸치와 전라의 다시마로 육수를 낸 국물은 아이의 눈처럼 맑았고 할미의 주름처럼 깊었사오며 산파가 다녀간 고을 민가에서는 어미의 산도를 찢어내며 고군분투한 아이가 마침내 탯줄을 끊어 울음을 터트렸고 창자를 저미는 고통에도 초연했던 어미는 아이를 받아 젖을 이어내고 울음을 터트렸사온데...
공개 전환된 '시무 7조' 靑 청원…곧장 동의 10만 돌파 2020-08-27 18:04:29
상에 올랐는데 경상의 멸치와 전라의 다시마로 육수를 낸 국물은 아이의 눈처럼 맑았고 할미의 주름처럼 깊었사오며 산파가 다녀간 고을 민가에서는 어미의 산도를 찢어내며 고군분투한 아이가 마침내 탯줄을 끊어 울음을 터트렸고 창자를 저미는 고통에도 초연했던 어미는 아이를 받아 젖을 이어내고 울음을 터트렸사온데...
보이지 않는 '시무7조 상소문'에…"청원 게시판은 친문 게시판인가" 2020-08-27 11:44:06
상에 올랐는데 경상의 멸치와 전라의 다시마로 육수를 낸 국물은 아이의 눈처럼 맑았고 할미의 주름처럼 깊었사오며 산파가 다녀간 고을 민가에서는 어미의 산도를 찢어내며 고군분투한 아이가 마침내 탯줄을 끊어 울음을 터트렸고 창자를 저미는 고통에도 초연했던 어미는 아이를 받아 젖을 이어내고 울음을 터트렸사온데...
사라진 '정부 비판' 시무7조 청원…靑 "일부러 숨긴것 아냐" 2020-08-27 10:52:01
상에 올랐는데 경상의 멸치와 전라의 다시마로 육수를 낸 국물은 아이의 눈처럼 맑았고 할미의 주름처럼 깊었사오며 산파가 다녀간 고을 민가에서는 어미의 산도를 찢어내며 고군분투한 아이가 마침내 탯줄을 끊어 울음을 터트렸고 창자를 저미는 고통에도 초연했던 어미는 아이를 받아 젖을 이어내고 울음을 터트렸사온데...
靑 공개 않는 청원 보니…"헌법은 폐하의 것 아니옵니다" [전문] 2020-08-26 21:21:59
상에 올랐는데 경상의 멸치와 전라의 다시마로 육수를 낸 국물은 아이의 눈처럼 맑았고 할미의 주름처럼 깊었사오며 산파가 다녀간 고을 민가에서는 어미의 산도를 찢어내며 고군분투한 아이가 마침내 탯줄을 끊어 울음을 터트렸고 창자를 저미는 고통에도 초연했던 어미는 아이를 받아 젖을 이어내고 울음을 터트렸사온데...
'만년 조연' 소스, 라면만큼 커졌다…시장규모 올 2조 돌파 예상 2020-07-23 17:28:23
만든 ‘만능간장’, ‘만능 멸치육수’ 등 요리를 쉽게 할 수 있는 소스에 대중의 관심이 쏠렸다. 인스타그램 등에서도 ‘비법 소스’ 등의 레시피가 수만 건 공유되고 있다. 세분화·전문화·소용량이 트렌드이 시장의 강자는 전통 식품기업들이다. 오랜 연구개발(R&D) 노하우와 공장 초기 투자가 필요해 진입장벽이 높다....
식탁 위 주연된 소스류, 라면 맞먹는 2조원대 시장으로 2020-07-23 16:55:55
건 가정용 B2C 시장이다. ‘먹방’ 콘텐츠의 인기와 함께 TV 속 유명인들이 만든 ‘만능간장’, ‘만능 멸치육수’ 등 요리를 쉽게 할 수 있는 소스에 대중들의 관심이 쏠렸다. 인스타그램 등에서도 '비법 소스' 등의 레시피가 수만 건 공유된다. 3대 트렌드 '세분화·전문화·소용량' 누구나 소스를...