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[호텔소식] 코로나19와 무더위를 책임질 특급호텔 ‘여름 보양식’ 특선 2020-07-09 13:57:39
겉절이와 참나물 무침을 곁들여 먹으면 육즙의 풍미가 더욱 살아난다. 부드러운 도미살을 카다이프로 말아 튀겨낸 생선튀김은 멜론과 청양고추를 혼합한 홈메이드 고추소스를 곁들여 달콤하면서도 칼칼한 맛이 돋보인다. 식사로 제공하는 된장 물회 정식은 된장 베이스 국물에 전복, 오징어 등의 해물과 야채를 가지런히...
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'편스토랑' 장민호, 요리까지 잘해버리면 사람인가 2020-07-08 18:04:29
집중된 가운데, 장민호가 느닷없이 겉절이 만들기를 시작했다고 한다. 겉절이는 집밥 반찬 중에서도 고난도에 속하는 메뉴. 장민호의 반전 요리 실력에 모두 놀라움을 감추지 못했다고 한다. 장민호가 “저 알아버렸어요. 요리에 재능이 있다는 것을”이라고 자화자찬의 멘트를 하며 현장을 웃음바다로 만들었다는 후문. 또...
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‘편스토랑’ 장민호, 사슴남자의 숨막히는 매력 발산 2020-07-08 14:33:00
집중된 가운데, 장민호가 느닷없이 겉절이 만들기를 시작했다고 한다. 겉절이는 집밥 반찬 중에서도 고난도에 속하는 메뉴. 장민호의 반전 요리 실력에 모두 놀라움을 감추지 못했다고 한다. 여기에 장민호가 “저 알아버렸어요. 요리에 재능이 있다는 것을”이라고 자화자찬의 멘트를 하며 현장을 웃음바다로 만들었다는...
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펜타곤, `빛나리` 뮤직비디오 조회수 2억 뷰 돌파 2020-07-01 15:47:39
밝은 곡이다. 특히 `찌질이-머저리-거머리-겉절이`로 이어지는 독특한 가사와 `너드` 콘셉트, 매력적인 퍼포먼스가 화제를 모아 발매 한 달 만에 국내 음원사이트에 차트인했으며, 이후 10위권까지 순위가 상승하는 등 역주행 신화를 이뤄낸 바 있다. 펜타곤은 Mnet `로드 투 킹덤`에서 편곡부터 퍼포먼스까지...
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펜타곤, '빛나리' 뮤직비디오 조회수 2억 뷰 돌파 ...팬들 사랑 입증 2020-07-01 14:54:00
'찌질이-머저리-거머리-겉절이'로 이어지는 독특한 가사와 '너드' 콘셉트, 매력적인 퍼포먼스가 화제를 모아 발매 한 달 만에 국내 음원사이트에 차트인했으며, 이후 10위권까지 순위가 상승하는 등 역주행 신화를 이뤄낸 바 있다. 펜타곤은 Mnet '로드 투 킹덤'에서 편곡부터 퍼포먼스까지 직접 참여해 '자체제작돌'의...
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[김상무 & 이부장] 깔끔한 한정식 '밥상편지'…조미료 안쓴 '백합칼국수'…물회·대게 볶음 '대게나라' 2020-05-11 17:40:21
맛이 일품이다. 칼국수와 함께 나오는 겉절이도 별미다. 매콤한 음식이 먹고 싶을 때는 인천대입구역에서 도보 10분 거리에 있는 ‘송쭈집’에 간다. 쫄깃쫄깃한 주꾸미에 아삭아삭한 양배추, 부추 등의 식감이 더해져 풍부한 맛이 일품이다. 돼지고기를 맛보고 싶으면 ‘송도해원’을 자주 찾는다. 인천대입구역 1번 출구...
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'삼시세끼 어촌편5' 차승원, 5년 만에 돌아온 '힐링 셰프' 2020-05-02 11:10:00
겉절이까지 뚝딱 버무렸다. 이어 유해진과 손호준이 채집한 전복을 애피타이저로 한 저녁 식사가 시작됐고, 차승원표 양념장 콩나물밥과 배추 된장국은 보는 이의 군침을 돌게 했다. 전날 저녁 먹고 남은 눌은밥에 뚝배기 전복 된장찌개로 이뤄진 이들의 아침상도 단출했으나, 여유로움 넘치는 장소에서 마음 맞는 좋은...
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'삼시세끼5' 유해진X차승원X손호준, 비오는 날 죽굴도 첫 끼는 '수제비' 2020-05-01 22:08:00
사람은 차승원이 만든 겉절이에 수제비를 한 그릇 뚝딱 비웠다. 유해진은 "마스크 벗고 지낼 수 있을 것 같다. 요즘 같은 때에 이렇게 나와서. 이런게 너무 귀해지는 거지"라며 감사함을 표했다. 차승원은 "나이 들기 전에 당신(유해진 분)이랑 찍고 싶었어"라며 5년 만에 같이 일 할 수 있음에 기뻐했다. 세 사람은 식사...
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배달 음식, 어디까지 먹어봤니? 2020-04-29 19:15:00
고기를 푹 삶아 소금에 절인 배추나 겉절이에 싸 먹는 음식이다. 김치와도 궁합이 잘 맞아서 같이 먹기도 한다. 원래는 식당이나 집에서 만들어 먹기도 했지만 오늘날에는 많은 가맹점과 배달음식점이 생겨 시켜 먹기에도 간편한 음식이다. 또한 세계적으로 뻗어가는 한국문화로 외국인에게 한국음식 또한 큰 화제가 되고...
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'편스토랑' 맛티스트 이정현, 3종 전복라면 7.1% '최고의 1분' 2020-04-25 08:59:00
재료로 바질페스토라면, 전복간장크림라면, 겉절이비빔면 등 3가지 종류의 라면을 만들기 시작했다. 각기 다른 레시피와 비주얼을 자랑하는 이정현의 3종 라면. 이정현이 뚝딱뚝딱 전복을 활용해 라면 3종을 만드는 장면은 분당 시청률 7.1%까지 치솟으며 이날 ‘최고의 1분’을 장식했다. 보기만 해도 군침이 꿀꺽 넘...
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