비건 음식 대중화 나선다...풀무원, 용산에 ‘플랜튜드’ 2호점 열어 2023-03-05 17:27:08

‘고사리 오일스톡파스타’, ‘구운 알배추 컬리플라워 샐러드’, ‘순두부 인 헬’ 등을 준비했다. 이우봉 풀무원푸드앤컬처 대표는 “1호점이 비건 시장의 가능성을 확인한 곳이었다면 2호점은 시장의 확장성을 실험하는 공간이 될 것”이라며 “플랜튜드로 비건의 대중화에 앞장서겠다”고 말했다. 한경제 기자

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• #비건 음식 #플랜튜드 #메뉴

이글루 캠핑·원시림 트래킹…겨울 울릉도는 '힐링 천국' 2023-02-02 17:32:07

가득한 성인봉에 눈이 녹으면 조릿대와 고사리, 향나무 등 울릉도 자생 식물들이 모습을 드러낸다. 성인봉 등산은 출발 지점에 따라 취향껏 즐길 수 있다. KBS 울릉중계소에서 시작해 나리분지로 돌아오는 코스는 망망대해를 향해 걷는 트래킹 코스(8㎞), 사동(안평전)에서 시작해 바람등대를 거쳐 나리분지로 내려오는...

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지난해 산지 재배 단기소득임산물 소득 1위는 산마늘 2023-01-30 11:15:53

조사는 고사리, 독활, 두릅, 산마늘, 수액, 원추리, 취나물, 곤드레, 목이버섯, 복분자, 산수유, 산딸기, 오갈피, 참나물, 헛개나무, 마 등을 재배하는 임가 1109곳을 대상으로 했다. 소득조사에서 산마늘은 산지 1㏊당 1429만원으로 가장 높았고, 이어 두릅이 1404만6000원, 고사리 911만3000원 순이었다. 노지 재배 품목...

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• #지난해 산지 #재배 #품목 #소득

aT "설 차례상 비용 평균 30만6천498원…1주 전보다 1.2% 하락" 2023-01-18 16:31:13

것으로 예측됐다. 품목별로 보면 전통시장에서는 고사리와 도라지 가격이 지난주보다 올랐고, 배추와 사과, 곶감, 대추, 동태살 등의 가격은 내렸다. 대형유통업체에서는 할인행사 등의 영향으로 녹두, 고사리, 도라지, 무, 동태, 밀가루 등의 가격이 하락했고 사과, 배, 시금치, 밤 등의 가격은 상승했다. 떡국의 주재료인...

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• #aT 설 #가격 #차례상 #전통시장

"대형마트보다 18% 저렴"…올해 전통시장 설 차례상 비용 27만원 2023-01-16 09:37:05

28.3%, 육류는 19.1% 각각 낮았다. 27개 조사 품목 중에서는 19개 품목이 저렴했다. 고사리(66.7%), 깐도라지(65.6%), 대추(47.7%), 동태포(45.5%), 숙주(42.8%), 탕국용 쇠고기(34.7%) 등 순으로 가격 차이를 보였다. 지난해 설 제수용품 가격과 비교하면 전통시장은 3.1% 올랐고 대형마트는 3.6% 하락했다. 이현주 한경...

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• #대형마트보다 18 #전통시장 #대형마트

"전통시장 설 차례상 비용 27만원…대형마트보다 5만8천원 저렴" 2023-01-16 09:10:45

19개 품목이 저렴했다. 고사리(66.7%), 깐도라지(65.6%), 대추(47.7%), 동태포(45.5%), 숙주(42.8%), 탕국용 쇠고기(34.7%) 등 순으로 가격 차이를 보였다. 지난해 설 제수용품 가격과 비교하면 전통시장은 3.1% 올랐고 대형마트는 3.6% 하락했다. kaka@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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• #전통시장 설 #전통시장 #대형마트

현대그린푸드 `그리팅`, 명절 상차림 음식 최대 25% 할인 2023-01-13 10:58:10

녹두 부침개, 육원전, 육전 등 전류 4종이다. 고사리 볶음, 시금치 나물, 표고버섯 무나물 등 삼색나물 제품도 각각 10~15% 할인된 가격에 판매한다. 이번 행사 상품을 포함해 그리팅몰에서 판매중인 모든 상품은 서울을 비롯한 수도권 일부 지역은 오후 7시까지 주문하면 다음날 오전 7시까지 배송 받을 수 있다. 이외...

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• #현대그린푸드 그리팅 #제품 #명절

"전통시장 설 차례상 비용 25만4천원…4.1% 올라" 2023-01-12 07:00:01

줄고 있는 고사리는 2년 연속 값이 뛰었다. 수산물류는 지난해에 이어 올해도 대다수 품목의 가격 변동이 거의 없었지만 생육환경이 좋지 않은 다시마는 가격이 올랐다. 축산물은 국제 곡물가 상승으로 사룟값이 오르고 유가가 급등하면서 가격이 올랐고 우크라이나 전쟁 영향으로 원자재 가격이 뛰면서 밀가루나 식용유...

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• #전통시장 설 #가격 #품목 #전통시장

aT "올해 설 차례상 비용 평균 31만원…작년과 비슷" 2023-01-11 16:20:36

늘고 있는 배추는 지난해보다 가격이 저렴했다. 설 명절을 앞두고 공급량이 늘어난 대추, 곶감 등의 가격도 안정적이었다. 반면 한파 등 기상 여건 악화로 유통량이 감소한 시금치와 고사리, 도라지 등 나물류의 가격이 상승했고 계란 가격도 올랐다. 또 원재료 수입단가 상승 등의 영향으로 밀가루, 게맛살, 약과,...

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• #aT 올해 #가격 #비용