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백종원 칼국수, 레시피 공개...`어떻게 하지?` 2015-10-21 11:35:46
기준으로 할 때 물은 라면 용기로 한개 반을 넣는다. 여기에 멸치가루 한 숟가락과 다시다를 넣고 끓인다"고 말했다. 이 육수가 끓기 시작하면 감자, 당근, 양파를 넣고 국간장으로 향을 낸다. 이후 칼국수 면을 물에 씻어 전분을 제거한 뒤 끓고 있는 육수에 넣는다. 여기에 간 마늘 한 숟가락을 추가하고 소금으로 간을...
`숙취 해소` 백주부 콩나물 찌개 꿀팁, 황태국 끓이는 법은? 2015-10-14 01:00:43
지난 13일 방송한 tvN ‘집밥 백선생’에서는 숙취에 도움을 주는 황태국 레시피를 공개했다. 백종원은 먼저 후라이팬에 참기름을 두른 후 황태를 가볍게 볶았다. 이어 황태를 씻은 물과 쌀뜨물, 사골 국물 등을 넣고 한소끔 끓여준다. 양념으로 국간장 두 숟갈, 새우젓, 마늘, 고추, 파, 계란 등을 넣어주면 백주부표...
마리텔 백종원 팟타이 소스 레시피, 홍합미역국 만드는 법은? 2015-10-12 01:20:25
데친 쌀국수, 태국 만능 소스, 숙주를 넣고 볶는다. 최종적으로 땅콩을 올리면 완성된다. 한편, 이런 가운데 홍합미역국 만드는 법도 관심을 모은다. 먼저 홍합과 미역을 깨끗하게 씻는다. 냄비에 손질된 홍합, 물에 불린 미역, 참기름을 넣고 볶는다. 이어 물과 마늘을 넣고 끓인 뒤 국간장으로 간하면 완성된다.
`삼시세끼` 유해진, 박형식 몰래카메라 위해 연습까지 `폭소` 2015-10-10 10:52:08
"올리브 좋아요"라며 "없는게 없다. 국간장, 된장, 고추장"이라고 말했고, 차승원은 "이제 애한테 그만해라"라고 유해진을 구박해 웃음을 자아냈다. 한편 `삼시세끼 어촌편2`는 `삼시세끼-정선편`의 스핀오프 프로그램이다. 어촌에서 나는 온갖 재료로 `한끼`를 해결하기 위해 고군분투하는...
`삼시세끼` 박형식, 차승원-유해진 몰카에 `사색` 2015-10-10 03:23:35
"올리브 좋아요"라며 "없는게 없다. 국간장, 된장, 고추장"이라고 말했고, 차승원은 "이제 애한테 그만해라"라고 유해진을 구박해 웃음을 자아냈다. 한편 `삼시세끼 어촌편2`는 `삼시세끼-정선편`의 스핀오프 프로그램이다. 어촌에서 나는 온갖 재료로 `한끼`를 해결하기 위해 고군분투하는...
`집밥 백선생` 백종원 레시피 모음, 갈비찜-고기용 소스, 만능 간장 꿀팁은? 2015-10-06 00:02:58
수 있다. 국물이 충분히 우러나면 채소와 기름은 건지고 국간장, 마늘, 소금을 넣고 간을 맞춰주면 맛좋은 갈비탕을 맛 볼 수 있다. 아울러 갈비탕 속에 든 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수...
백종원 갈비탕 레시피, 돼지국밥 만들기 2015-09-30 17:49:53
수 있다. 국물이 충분히 우러나면 채소와 기름은 건지고 국간장, 마늘, 소금을 넣고 간을 맞춰주면 맛좋은 갈비탕을 맛 볼 수 있다. 아울러 갈비탕 속에 든 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수...
`집밥 백선생` 백종원 갈비찜-고기용 만능소스 재료는? 2015-09-28 10:13:19
수 있다. 국물이 충분히 우러나면 채소와 기름은 건지고 국간장, 마늘, 소금을 넣고 간을 맞춰주면 맛좋은 갈비탕을 맛 볼 수 있다. 아울러 갈비탕 속에 든 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜이 된다. 갈비탕 육수...
‘집밥 백선생’ 고기용 만능소스 만드는 법, 갈비탕부터 매운 갈비찜까지 ‘초간단’ 2015-09-23 00:01:00
좋다. 국물이 충분히 우러나면 채소와 기름은 건지고 국간장, 마늘, 소금을 넣고 간을 맞춰주면 간단하지만 맛좋은 갈비탕을 맛 볼 수 있다. 아울러 갈비탕 속에 든 갈비와, 갈비탕 육수 두 국자, 간 마을 한 숟갈, 굵은 고춧가루 세 숟갈, 파, 고기용 만능소스 한 컵 반을 넣고 끓이면 백종원표 매운 갈비찜으로 ‘변신’...
집밥백선생 묵은지 레시피, `찜vs찌개` 오늘 저녁 메뉴는? 2015-09-09 10:51:08
설명했다. 그리고 여기에 들기름, 마늘, 멸치, 국간장을 넣어 묵은지 찌개를 완성했다. 특히 백종원은 “묵은지 찌개는 만들어두고 오래 먹을 수 있다. 찌개 육수로도 사용한다”며 묵은지 찌개 국물을 활용해 라면을 끓였다. 라면은 1:1 비율로 섞은 육수에 라면 수프 반 정도를 넣으면 된다. 여기에 묵은지를 넣고 끓이다...