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'야식남녀' 정일우, 정체 숨기고 무사히 오디션 통과할 수 있을까? 2020-05-26 08:28:00
회사생활을 기원하며 뜨끈한 국수 한 그릇을 내놓았다. 정성과 진심이 담긴 음식에 “살 것 같다”는 아진이었다. “4년 같이 일한 사람들보다 내 마음을 더 잘 알아준다”는 진성과 “언제나 밝고 씩씩해서 보기 좋은” 아진의 인연은 이렇게 “나만 알고 싶은 맛집 셰프”와 “VIP 단골”로 시작됐다. 그런데 두 사람에게...
[포스트 코로나] (6) '함께 먹는 문화'로 돌아갈 수 있을까 2020-04-04 08:00:15
카페와 식당, 길거리 음식, 초밥집, 타코 트럭, 국수 전문점 등이 친구들과 천진난만하게 맛집을 즐기려는 사람들로 가득찼던 때가 없었다. '사회적 거리두기'는 우리 식습관을 송두리째 바꿔놓았다. 종전엔 음식을 나눠 먹자는 제의를 거절하면 무례한 행동으로 보였다. 지금은 누군가 음식을 (손으로) 나눠 먹자...
대구가 아프다…그러나 울지 않는다 2020-03-04 17:36:26
사이에 줄지어 늘어선 국수가게들도 마찬가지였다. 시민들이 옹기종기 모여 식사를 하던 일상은 온데간데없었다. 묵은 때가 묻은 마스크를 낀 채 기자를 만난 식품가게의 박모씨는 “손님이 좀 있느냐”는 질문에 고개를 저었다. “손님을 기대하고 나온 게 아입니더. 냉장고 음식 버리려고 나왔심더.” 시장 한가운데...
[한경과 맛있는 만남] 강석훈, 대법원 연구관 때 못바꾼 판례…법복 벗고 사건 맡아 결국 해냈죠 2020-02-21 17:30:04
국수는 멸치 육수에 계란 등의 고명을 얹는다. 10월에서 1월 사이에 잡은 좋은 멸치만 골라 육수를 내는데 깔끔하면서도 매콤한 맛을 자랑한다. 보쌈과 수육, 모둠전 요리는 국수와 곁들여 먹으면 안성맞춤이다. 동태전과 호박전, 미역전 등을 다양하게 맛볼 수 있다. 고은희 소연 삼성점 대표는 “손님들이 음식이...
`생활의 달인` 경동시장 꽈배기·진주 비빔국수 `비법 대공개` 2020-02-17 16:02:01
도넛, 자동차 매뉴얼, 진주 비빔국수 달인이 소개된다. # 꽈배기 찹쌀도넛 달인 서울 청량리 경동시장에서 40년 넘게 자리를 지키고 있는 꽈배기 가게, 그 시절, 그 맛을 고스란히 간직하고 있는 이곳은, 평생 밀가루 반죽을 친구 삼아 한결같은 정성으로 만드는 꽈배기와 팥 도넛의 달인 김일용(男/ 69세/ 경력 47년) 씨가...
[한경과 맛있는 만남] 한만희 "1주일마다 통계 발표, 집값 자극…인프라 제때 공급해야 신도시 성공" 2020-02-14 17:34:46
손으로 빚은 만두가 일품인 만두·국수 전문점. 가게에 만두공장이 따로 있어 그날 판매하는 만두를 당일 빚는다. 만두는 만두피부터 소에 들어가는 김치까지 직접 만든다. 김치만두와 고기만두가 들어가는 깔끔한 만두전골이 일품이다. 멸치와 각종 채소를 넣어 세 시간 이상 우린 육수를 사용한다. 특제 양념장으로...
'신종코로나' 공포에 홍콩도 마스크 동나고 일부 생필품 품귀 2020-01-30 14:03:06
한 화장품 가게에서 마스크를 판매하자 이를 사기 위한 줄이 무려 1㎞ 가까이 이어지기도 했다. 전날에도 생필품 체인점인 '어바우타이' 홍콩 내 매장에서 정오부터 마스크를 판매했는데, 일부 매장에서는 판매 다섯 시간 전인 오전 7시부터 줄을 선 모습이 눈에 띄었다. 오전 8시 30분부터 줄을 섰다는 제프리...
[김과장 & 이대리] SK브로드밴드 직원들이 추천하는 서울역 맛집 2020-01-06 17:16:07
SK브로드밴드 직원들이 자주 찾는 국물면 요리 전문점이다. 국수와 우동을 절묘하게 섞어놓은 듯한 ‘도동탕면’과 ‘미소탕면’이 이 집의 대표 메뉴다. 도동탕면은 맑은 국물, 미소탕면은 미소 된장국이 밑바탕이다. 곁들여 먹기 좋은 불고기 파전도 추천 메뉴다. 이창희스시에서는 일본식 도시락인...
'초콜릿' 하지원, #담담 고백 #참담 자괴감 #쏟아낸 감정…세상 제일 슬픈 먹방 2020-01-04 10:59:00
안으로 들어가 순대볶음과 닭발, 비빔국수 등 자극적인 음식들을 주문한 문차영은 음식을 먹고 싶어도 도저히 삼킬 수 없음에 서글픔을 드러냈다. 억지로 음식을 꾸역꾸역 밀어 넣다 체기가 돈 문차영은 자리를 떠난 뒤, 어느 때보다 힘든 표정을 지어 가슴을 울렸다. 이후 문차영은 초콜릿 가게로 향해 초콜릿을 베어 물며...
`골목식당` 평택 `백쌀튀김` 시선강탈…`포방터 돈가스` 이전스토리 예고 2019-12-12 11:17:48
예고했다. 사장님은 제작진과의 마지막을 아쉬워하며 "정들었다. 이렇게 만난 것도 인연이고 복이라 생각한다"며 눈물을 흘렸다. 한편, `백종원의 골목식당`은 오는 18일(수)부터 겨울특집으로 꾸며져 `포방터 돈가스집`의 가게 이전 풀스토리를 전격 공개할 예정이다. 최근 제주도로 가게를 옮긴 포방터 돈까스는...