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'안녕? 나야!' 김영광, 최강희X이레 20년 사이에 둔 같은 사람 드디어 알았다 2021-03-25 09:15:00
않고 과자를 먹지 못하는 사람들을 위한 글루텐프리 과자를 아이템 삼아 어린이들에게 추억과 소중한 기억을 선물하고 싶다는 의미까지 담아 별나라를 개발한 비하인드 스토리를 발표한 것. 맛에 의미까지 담은 과자 별나라에 공모전을 담당한 기획이사 도윤(지승현 분)은 물론, 한회장(윤주상 분)까지 호평이 이어지며 결...
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'안녕? 나야!' 최강희X김영광, 이레 지원사격 속 공모전 출품 과자 완성 2021-03-19 10:08:00
글루텐프리 제품을 메인 아이템으로 하여 개발에 성공했고, 발표 장소에도 당당하게 오징어 탈을 쓰고 나오는 선택을 감행함으로서 더 이상 과거에 발목 잡히지 않는 현재의 나를 예감케 해 달라진 그녀를 각인시켰다. 특히 이날 방송은 17살 하니의 특별한 한 마디가 시청자들의 가슴을 울렸다. 17살 하니의 연예 기획사...
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'안녕? 나야!' 최강희X김영광, 찰떡 드림팀 호흡+핑크빛 사심…설렘 모먼트 2021-03-18 07:53:00
수 있는 과자라는 테마로 글루텐프리 제품을 선정했고, 밀가루가 아닌 두부를 재료로 하는 과자를 만들기로 최종 결정했다. 금손 유현 외에도 하니를 힘 나게 하는 우군들의 지원이 이어졌다. 제품개발팀 베테랑 과장 정도(신문성 분)가 관능검사 노하우를 전수한 데 이어, 팀내 모든 사람들이 탐냈던 보물처럼 아껴온 영업...
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올 여름 특허출원 완료, `알밤마들렌` 원조 밤쌀당 2020-11-17 12:14:07
결과까지 얻어낸 한편, 글루텐프리 상품으로 100% 쌀을 사용하여 타 마들렌과는 또다른 건강한 먹거리 창출로 많은 이들의 사랑을 받을 수 있었다. 밤쌀당의 알밤마들렌은 유사제품에 대응하기 위해 1년 전부터 디자인특허를 준비하여 지난 6월에 알밤마들렌 특허 출원을 한 바 있다. 국내외 디저트시장에 있어 유행에...
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EU 게이트웨이 ‘유기농 식품 및 음료 전시상담회’, 12월 1~2일 온택트 진행 2020-11-16 15:14:38
및 귀리를 사용해 만든 유기농 요거트 및 글루텐프리 스낵바, 비건용 크래커와 유기농 초콜릿 등 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 건강하고 맛좋은 디저트류도 소개된다. 더불어 세계적으로 고품질을 자랑하는 유럽산 올리브오일과 각종 파스타 재료, 정통 지중해 소스 및 와인 식초, 수년간 수상 경력을 가진 유기농 와인 및...
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`맛있는 집밥` 시대 연 비비고…이제는 `건강간편식` 시장 개척 2020-11-12 11:23:09
HMR에서 진화해, 고단백, 저지방, 저탄수화물, 글루텐프리 등 소비자의 다양한 식생활과 라이프스타일을 반영한 세분화된 HMR 시장으로 자리잡고 있다. 국내는 맛과 편의성을 강조한 HMR 트렌드 속에 탄수화물과 나트륨 과다섭취, 영양 불균형 등에 대한 관심이 커지고 있다. 이에 CJ제일제당은 국내 대표 HMR 기업으로서...
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에이치엘사이언스, 3분기 영업이익 11% 증가…"새싹보리 안전성 확보" 2020-10-29 13:57:27
"유기농 새싹보리 착즙분말은 미국위생재단(NSF), Non-GMO, 글루텐 프리, 할랄, 코셔, 미국 유기농(OTCO-USDA), 한국유기가공등 다양한 인증을 통해 국제적인 안전성과 신뢰성을 확보하고 있다"며 "앞으로도 더 엄격하고 높은 수준의 품질관리와 차별화된 제품 서비스를 제공하겠다"고 했다. 한민수 기자 hms@hankyung.com...
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"채식주의자, 윤리적 소비 지향…프리미엄 기꺼이 지불" [2020 쇼퍼런스] 2020-10-21 17:27:05
DIY 키트, 식물성 글루텐 프리 채식 피자 등이 있고, 식물성 계란과 식물성 연어, 식물성 간고기 등 요리용 식재료 제품도 다양하다. ● 건강·환경에 관심…프리미엄 기꺼이 지불 윤리적 소비에 관심이 높은 채식지향 소비자들은 자신의 성향에 맞는 제품에 대해서는 기꺼이 프리미엄 가격을 지불하는 행동을 보인다고...
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"당을 빼야 팔린다"…`로우푸드` 소비 급증 2020-10-13 16:16:30
글루텐 프리` 식품도 각광받고 있다. 곤약면, 곤약쌀 판매가 늘면서 묵/곤약 카테고리 거래액은 719% 증가했고, 옥수수면(186%), 미역국수(159%), 면두부(157%) 등의 매출이 두 배 이상 늘었다. 위메프 관계자는 "건강에 대한 관심이 높아지면서 영양제보다 `건강한 먹거리` 자체로 좋은 영양소를 채우는 소비자들이 느는...
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옥수수면·미역국수 등 이색면 판매 급증 2020-10-13 11:24:31
‘글루텐 프리’ 식품에 대한 관심도 높다. 곤약면과 곤약쌀 판매는 같은 기간 719% 늘었다. 이색 면식품인 옥수수면(186%)과 미역국수(159%), 면두부(157%) 등도 매출이 급증했다. 위메프 관계자는 “건강에 대한 관심이 높아져 당·지방·나트륨 등 성분을 최소화한 로우푸드가 계속 인기를 끌 것"으로 예상했다. 김기만...
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