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[단독] "경영보다 돈"…아워홈 매각 손잡은 남매 2024-04-19 18:28:18
경영권 매각에 나서겠다는 의미다. 국내 2위 단체급식업체 아워홈이 이른 시일 내 인수합병(M&A) 시장에 나올 것으로 예상되면서 관심이 집중되고 있다. ○매각 위해 ‘반란’ 동조한 장녀 19일 투자은행(IB)업계에 따르면 지난 17일 열린 아워홈 주주총회에서 사내이사로 선임된 미현씨와 그의 남편 이영열 전 한양대 의대...
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아워홈 '남매의 난' 재점화…구지은 부회장 재선임 실패 2024-04-18 18:58:42
급식업체 아워홈의 경영권 분쟁이 다시 불거졌다. 고(故) 구자학 아워홈 회장의 4남매 중 ‘캐스팅보터’로 꼽히는 장녀 구미현 씨가 장남 구본성 전 부회장(왼쪽)의 손을 들어주면서 구지은 부회장(오른쪽)이 사내이사로 선임되지 못했다. 18일 업계에 따르면 아워홈은 지난 17일 서울 마곡동 본사에서 주주총회를 열고...
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백반집·급식서 김 반찬 실종…식탁 물가, 거센 '인플레 파도' 2024-04-18 18:09:31
김 양식장 관계자는 “중국 등 외국 업체들이 원초 가격이 계속 상승할 것으로 보고 미리 사두기 시작하면서 값이 계속 오르고 있다”고 했다. 김 가격이 천정부지로 뛰자 한 조미김 제조업체는 최근 급식업체들에 김 가루 공급 중단을 통보했다. 백반집 등 시중 음식점에서는 반찬으로 내놓던 김자반, 김무침, 김부각 등이...
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흰쌀밥에 조미김 즐겨 먹었는데…식탁 덮친 '공포' [하헌형의 드라이브스루] 2024-04-18 16:27:06
지역 김 양식장 관계자는 “중국 등 외국 업체들이 원초 가격이 계속 상승할 것으로 보고 미리 사두기 시작하면서 값이 계속 오르고 있다”고 했다. 김 가격이 천정부지로 뛰자 한 조미김 제조업체는 최근 급식업체들에 김 가루 공급 중단을 통보했다. 백반집 등 시중 음식점에서는 반찬으로 내놓던 김자반, 김무침, 김부각...
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"반도체·2차전지…첨단설비 관리 서비스가 새 먹거리" 2024-04-14 17:54:24
및 보안, 물류, 단체급식 등 31개 자회사와 4만8000명의 직원을 보유한 국내 최대 위탁관리 전문업체다. 이 회사의 조직도 맨 상단은 특이하게 최고경영자가 아니라 ‘고객·구성원’이 차지하고 있다. 고객이 없으면 일선 현장 직원이 필요하지 않고, 이런 구성원이 없다면 관리 부서나 최고경영자도 존재할 수 없다는...
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14살 구두닦이의 '인생역전'…'매출 2조' 기업 회장님 된 사연 [중기탐구 숨은 1인치] 2024-04-14 13:49:00
및 보안, 물류, 단체급식 등 31개 자회사와 4만8000명의 직원을 보유한 국내 최대의 위탁관리 전문업체다. 이 회사의 조직도 맨 상단에는 특이하게 최고경영자가 아닌 ‘고객·구성원’이 차지하고 있다. 고객이 없으면 일선 현장 직원이 필요하지 않고, 이런 구성원이 없다면 관리 부서나 최고경영자도 존재할 수 없다는...
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'위생 불량' 학교·유치원 급식소·식품 판매 업소 27곳 적발 2024-04-12 09:31:26
급식업체 5곳, 급식소 대상 식품 공급업체 4곳, 어린이 기호식품 조리·판매업소 3곳, 식품제조·가공업체 1곳 등이다. 위반 사항으로는 소비(유통)기한 경과 제품 보관이 14건으로 가장 많았고, 보존식 미보관(4건)과 영업자 준수사항 위반(3건) 종업원 건강진단 미실시(3건)가 그다음이었다. 적발된 업소에 대해서는 관할...
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'웰스토리 부당지원' 재판서 공정위 前조사관 증인 신문 2024-04-11 16:52:33
측 변호인은 "손익 현황 이익률과 관련해 일부 급식업체는 포함되고 일부 업체는 빠졌다"며 "계열사와 비계열사의 이익률 차이가 부당 지원 근거인데 첨부 자료에 들어가야 하는 것 아니냐"고 물었다. 이에 A씨는 "심사보고서에 무엇이 들어갈지는 제가 혼자서 결정할 수 있는 사항이 아니"라고 답했다. 이후 삼성 측은 "앞...
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로봇이 조리부터 설거지까지...푸드테크 경연장된 삼성 ‘푸드페스타’ 2024-04-03 17:58:08
확대를 위한 RMR(레스토랑 간편식) 개발, 케이터링(급식) 고객사에 필요한 구내식당 공간컨설팅 등의 실제 솔루션 제공 사례도 소개됐다. aT 3층 전시장에 마련된 ‘제2 전시장’에서는 주요 식품 업체들이 2800여종에 달하는 B2B용 식자재를 선보였다. 농심그룹 계열 농심태경을 비롯해 이노하스, 알티스트 등 업체들은 대...
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단짝 친구 알려주고 식습관도 분석…유치원에 'AI 쌤' 떴다 [긱스] 2024-04-03 17:36:08
AI 스타트업 누비랩은 어린이집 원아의 급식 데이터를 AI로 분석한다. 아이의 식판을 사진으로 찍어 식습관을 파악한다. 해당 서비스인 ‘냠냠키즈’는 전국 100여 곳의 어린이집에서 사용하고 있다. 지난달 누비랩이 내놓은 급식 데이터 분석에 따르면 국내 어린이집 원아들은 삼겹살볶음을 가장 선호하고, 평균 28분31초...
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