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당신은 오늘 점심에 무엇을 먹는가? [장석주의 영감과 섬광] 2024-07-23 17:19:25
복껍질무침 한 접시도 주문한다. 복어 살은 다 씹을 새도 없이 목구멍으로 넘어간다. 미나리와 함께 무친 복 껍질은 까슬까슬한 식감에 천천히 씹어 넘기는 맛이 좋다 나란 존재는 내가 먹은 것의 총체 사람은 반드시 먹어야 산다. 먹는다는 것은 외부 물질을 제 안에 들여 분해하고 자양분을 흡수하고 남은 것은 배설하는...
공장 근로자의 훈련장, 버려진 제철소…'조각의 도시' 창원이 돌아온다 2024-07-16 17:05:23
깎이고 있네요" 현시원 예술감독은 “사과껍질이 깎이며 스스로 나선형의 길을 만들어낸다는 시인의 상상력처럼, 이번 비엔날레에서 도시와 조각, 관객이 스스로 길을 내어 만나길 기대한다"며 "동시대 조각을 창원 도심 전역에 배치해 조각을 둘러싼 움직임을 조명할 계획"이라고 설명했다. 행사는 실외와 실내에서 이뤄지...
[이번주뭘살까] 성큼 다가온 초복…유통업계 '보양식 대전' 2024-07-13 07:00:05
누룽지, 돼지껍질, 무뼈 닭발, 김·고추부각 등이 있다. ▲ CJ올리브영 = 오는 16일까지 헤어·바디케어 상품을 특가에 판매하는 '올스킨 올케어' 프로모션을 한다. 샴푸, 바디워시는 물론 헤어 앰플·토닉 등의 기능성 헤어 상품과 바디 스크럽·미스트 등 피부 보습 상품까지 250종을 합리적인 가격에 구매할 수...
'팝아트 선구자' 뒤에 숨은 욕망…당신이 몰랐던 워홀 2024-07-11 16:29:56
연상케 했다. 마치 바나나 껍질을 벗기듯 앤디 워홀을 한 꺼풀 벗겨내는 전시가 될 수 있을까. 전시는 워홀이 광고나 책의 삽화를 그리며 상업미술가로 이름을 날리던 1950년대부터 1987년 58세의 나이로 갑작스레 숨을 거두기 전까지 총망라한다. 그를 유명하게 한 실크스크린 작품은 물론 드로잉, 폴라로이드 사진, 필름...
코트라, 탄자니아 무역박람회에 한국관…소비재 기업 20곳 참여 2024-07-08 11:00:02
미래그린케미컬은 버려지는 캐슈너트 껍질을 활용해 바이오디젤을 생산하는 프로젝트를 소개했다. 이차전지의 핵심 원료인 니켈, 흑연 등 광물이 풍부한 것으로 알려진 탄자니아는 한국이 수행하는 공적개발원조(ODA)의 아프리카 최대 지원국이자, 한국이 아프리카와 최초로 경제동반자협정(EPA) 협상에 나선 국가이다....
한국콜마, 선케어 ‘녹색인증’...탄소 줄이고 항산화 높이고 2024-07-05 11:08:03
껍질이나 과일 중심부에서 추출되는 배의 석세포는 세포벽이 단단하게 굳어 고정된 조직이다. 배를 먹을 때 까끌까끌하게 느껴지는 물질로, 화장품 원료로 사용하면 세정력을 높일 수 있다. 한국콜마는 앞으로도 부산물의 업사이클링 기술을 적용, 친환경적이면서 고부가가치 제품을 통해 시장 경쟁력을 확보할 계획이다....
수박씨 괜히 뱉었나…"이 병에 효과 있다" 깜짝 연구결과 2024-07-02 22:30:16
수박 껍질 또한 이뇨 작용을 하는 시트린 성분이 수박 과육보다 더 많아 음식 재료로 널리 알려진 바 있다. 체내에서 단백질의 분해를 도와주고 부종을 진정시켜 주며 당뇨에도 좋다. 수박 껍질의 경우 깨끗이 씻어 물기를 제거한 다음 나물이나 냉채로 조리할 수 있다. 또 말려 두었다가 물에 불려 밑반찬 요리에 활용이...
현대로템, 다목적 무인차량 4세대 'HR-셰르파'…스스로 정찰·전투·부상병 수송 척척 2024-06-24 16:08:56
등껍질처럼 견고하고 강인한 인상을 준다. 또한 임무 시 엄폐에 유리할 수 있도록 전고를 낮췄다. 험한 야지에서의 주행 안정성을 확보했다. 지상고는 높여 장애물 극복 능력을 대폭 개선했다. 프로텍션 가드는 차량의 내구성을 향상시켰다. 외부 충격을 흡수해 안전한 환자 이송 및 물자 보급이 가능하도록 돕는다....
해수부, '생선 껍질·뼈' 재활용 기업 창업 돕는다 2024-06-24 11:00:03
해수부, '생선 껍질·뼈' 재활용 기업 창업 돕는다 (서울=연합뉴스) 전재훈 기자 = 해양수산부가 수산물 포획·가공 과정에서 발생한 껍질이나 뼈를 재활용하는 기업의 창업을 지원한다. 해수부는 오는 25일 대전 KW컨벤션센터에서 수산부산물 창업 기업 및 유관기관을 대상으로 '수산부산물, 똑똑한 창업...
버리던 밀 껍질이 식빵으로…CJ제일제당, 업사이클링 확대 2024-06-19 09:07:25
버리던 밀 껍질이 식빵으로…CJ제일제당, 업사이클링 확대 (서울=연합뉴스) 전재훈 기자 = CJ제일제당[097950]이 제분 부산물로 버려지던 밀기울(밀 속껍질)을 식빵 재료로 활용하는 등 업사이클링(새활용) 사업에 적극적으로 나섰다. CJ제일제당은 식품 스타트업 '리하베스트(Re:Harvest)'와...