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케밥의 종류 "지역별 특색, 200가지 넘어" 화제 `되네르 케밥` 가장 유명해 2014-11-19 13:38:59
`꼬챙이에 끼워 불에 구운 고기`이며 케밥의 종류는 200가지가 넘으며 지방마다 특색이 있다. 그 많은 캐밥의 종류 중 대표적인 케밥이 우리가 흔히 알고 있는 숯불 회전구이인 ‘되네르(Doner) 케밥’이다. 주재료는 쇠고기, 양고기지만 닭고기를 쓰기도 한다. 케밥은 잘 구워진 고기를 함께 양파와 토마토, 양배추,...
케밥의 종류, 재료에 따라 수백가지…가장 대표적인 케밥의 종류는? 2014-11-19 11:42:13
꼬챙이에 납작하게 눌려 만든 원형 모양의 고기 반죽을 층층이 끼워 숯불에서 돌려가며 구워, 잘 구워진 고기와 함께 신선한 야채를 피데라는 터키 빵에 싸서 먹는다. 도네르 케밥과 함께 유명한 케밥의 종류인 시시 케밥은 터키말로 `꼬챙이`를 의미하며 가장 대중적이다. 우리나라에서도 쉽게 접할 수 있는 시시케밥은...
'로컬푸드' 1번지 완주, 제4회 완주 와일드푸드축제 개최 2014-09-12 14:17:21
풍성하다. ‘맨손물고기잡기’와 황토화덕에서 직접 꼬챙이에 꿴 물고기를 구워 먹는 ‘물고기화덕구이’는 축제의 백미가 될 것으로 보인다. 이외에도 하루동안 원시부족 와푸족이 되어 축제장 곳곳을 누비는 ‘리틀 와푸족’부터 이색 식재료를 이용한 '별별음식 와일드 쿠킹쇼',...
하체비만, 생활습관부터 바꿔라! 2014-07-31 02:58:34
거리를 걷는 여성들을 보면 하나같이 꼬챙이 같이 얇은 다리를 뽐낸다. 이들의 비결은 무엇일까. 우선은 다리가 굵어질 수밖에 없는 원인을 알고 개선하는 것이 급선무이다. 그렇다면 다리를 두꺼워지게 하는 원인에는 어떤 것이 있을까. 아찔한 하이힐 원시시대엔 맨발로 다녔기 때문에 발로 인해 골반이 피해를 입는...
‘쌀쌀한’ 겨울밤을 녹이는 군것질 열전 2014-06-19 04:40:18
어묵꼬치를 그냥 지나칠 수 없다. 긴 나무 꼬챙이에 덩그러니 꽂혀 있지만 입김을 후후 불어가며 먹는 맛이 좋다. 게다가 어묵꼬치를 먹으면 마음껏 마실 수 있는 시원한 어묵 국물을 먹으며 손과 몸 속을 녹이는 재미도 쏠쏠하다. 최근에는 각종 해산물이 들어간 매콤하고 얼큰한 어묵꼬치도 등장해 인기를 끌고 있다. 또...
‘생생정보통’ 브라질요리 무한리필집 소개 ‘무려 15가지나?’ 2014-06-12 19:38:44
가지 재료를 꼬챙이에 꽂아 숯불에 구운 브라질 전통요리 슈하스코를 선보였다. 특히 이 집은 다양한 종류의 슈하스코를 무한리필로 제공해 더욱 시선을 집중시켰다. 이 뿐만 아니라 피자, 파스타, 샐러드, 햄버그스테이크까지 총 15가지 메뉴를 무한리필로 즐길 수 있어 손님들의 발길이 끊이지 않았다. ‘생생정보통’...
쏟아지는 물소리 온 몸엔 전율이…여기는 이과수폭포 2014-06-09 07:10:03
등을 꼬챙이에 꽂아 숯불에 구운 브라질의 전통요리다. 생일이나 결혼식 등 즐거운 집안 잔치에 빠지지 않는 대표적인 음식인데 부위별로 ‘골라 먹는 재미’가 있다.식당에 들어가 앉아 있으면 종업원들이 두툼하게 썬 고기를 길이 1ｍ 정도의 쇠꼬챙이에 꽂아 내온다. 굵은 소금을 뿌려서 숯불에 돌려가며 구운...
테마동물원 쥬쥬, 도구로 찌르고 인대 자르고‥동물 학대 여전 2013-11-14 14:22:21
내내 사육사가 악어를 발로 차고 꼬챙이로 찌르는 등 동물 학대가 계속되고 있다”고 설명했다. 동물자유연대가 공개한 동영상에는 지난 1일 촬영한 약 3분 정도 분량의 동물 쇼가 담겨있다. 이 동영상에는 사육사가 수차례에 걸쳐 악어의 얼굴, 몸통 등을 긴 도구로 찌르거나 발로 차는 장면이 포착됐다. 동물자유연대...
이영자 머리스타일, 열심히 꾸몄지만 놀림감 "어묵이야, 김말이야?" 2013-09-10 23:26:40
새로운 머리스타일을 두고 “어묵 꼬챙이 같다” “자세히 보면 김말이처럼 보인다”라고 놀려 또 한 번 출연진들을 폭소케 했다. 이영자 머리스타일을 접한 네티즌들은 “괜찮은데? mc들이 다들 짓궂네”, “이영자 머리스타일, 뭔가 이영자답다”, “이영자 머리스타일, 듣고 나니 진짜 김말이로 보이는 듯”이라는...
매스티지 소비 트렌드 만족시키는 고깃집창업 아이템은? 2013-08-28 11:47:28
꼬챙이가 매장을 날아다니는 이색적인 장면을 볼 수 있기 때문에 고객들의 호기심을 제대로 자극한다. 고객들이 더욱 만족해 하는 부분은 바로 품질과 가격부분이다. 품질이 확실히 보장된 소고기와 돼지고기를 실속 있는 가격에 푸짐하게 맛볼 수 있어 그 만족도가 높다. 따라서 만약 내가 고깃집을 방문하려는 소비자라고...
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