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식약처, 산양유 안전관리 강화…곰팡이독소 검출 기준 신설 2021-03-30 09:00:00
막고자 실온 보관제품이라도 냉동 유통할 수 있게 기준을 개선했다. 식약처는 1년 이하로 유통하는 제품에는 장기보존식품에 적용하는 무균 규격을 적용하지 않도록 했다. 마지막으로 식약처는 글루포시네이트 등 농약 112종에 대한 잔류허용기준을 신설 및 개정했고, 식염의 황산이온 규격을 삭제하는 한편 달맞이꽃 등...
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미군 핵미사일 비밀 기지 건설이 드러낸 그린란드 과거와 미래 2021-03-16 04:01:00
저장실에서 버펄로대학을 거쳐 1990년대에 덴마크 코펜하겐 대학 냉동 저장실로 옮겨졌지만, 구석에 처박힌 채 잊혔다. 그러다 지난 2017년 새 냉동 저장실로 얼음 코어 시료를 옮기기 위해 정리하는 과정에서 '캠프 센추리 얼음 밑 시료'라는 딱지가 붙은 것이 우연히 발견돼 빛을 보게 됐다. eomns@yna.co.kr...
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2년 전 '죽은 심장' 이식받은 英 10대 소녀, '하키도 거뜬' 2021-02-22 11:38:56
심장을 사용한 이식수술을 해들리에게 시행했다. 냉동 보존 기술의 한계 등으로 인해 DCD기증자들의 심장은 심장이식 대상 장기로 고려되지 않았었다. '죽은 심장'을 이용한 이식수술은 기증자의 몸에서 분리된 시점부터 환자에게 이식될 때까지 심장을 온전한 상태로 유지하도록 하는 특수 의료 장비(OCS)의 개발...
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[책마을] 냉장고가 열어준 '쿨한 미래' 2021-01-21 18:09:16
위해 반드시 필요한 것이 이를 담을 냉동 설비다. 《필요의 탄생》은 영국 런던과학박물관 큐레이터인 헬렌 피빗이 냉장고의 역사를 통해 식생활과 유통구조 등이 어떻게 바뀌었는지 생생히 묘사한 책이다. 지금은 냉장고가 없는 집을 찾아보기 힘들다. 하지만 냉장고가 보편화된 건 반세기밖에 되지 않았다. 저자는 “먼...
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'아이스맨' 살기 직전 알프스 고지대 얼음 없었다 2020-12-18 14:51:08
= 알프스 산맥 빙하 속에서 냉동돼 완벽하게 보존된 상태로 발견된 '아이스맨' 외치(Otzi)는 약 5천300~5천100년 전 남성의 미라다. 그가 숨질 당시 눈과 얼음으로 덮인 알프스의 상황을 짐작할 수 있는데, 이로부터 불과 600년 정도만 더 거슬러 올라가면 알프스의 3천~4천ｍ 고지대에는 얼음이 없었을 수 있다는...
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영국 부부 2년 간격으로 쌍둥이 남매 출산…네쌍둥이까지 기대 2020-11-23 12:02:38
카메론의 나이가 6살이 된다. 카렌은 냉동배아의 보존기한 때문에 가능한 빨리 출산을 희망하고 있다. 그녀는 앞으로 최소 4쌍둥이를 원하고 있으며, 가능하면 새로운 각각의 배아들이 다시 일란성 쌍둥이 혹은 세쌍둥이로 분화해 6명 정도의 아이를 갖는다는 기대도 갖고 있다. 카렌은 "체외수정은 가장 효과있는 불임...
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위생문제에 조사 방해까지…'유치원 집단식중독' 6명 기소 2020-11-03 16:17:27
실시다. 현 유아교육법 시행규칙에 따르면 5개 이내의 유치원이 1명의 영양사를 공동으로 고용할 수 있는데, 이 같은 환경 하에선 영양사가 매일 위생관리를 하기 어려운 만큼 변화가 필요하다는 것이다. 검찰은 이외에도 △보존식 보관의무 확대 및 제재 강화 △조리시설 내 CCTV 설치 의무화 △냉동·냉장시설 관리규정...
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명란기업 대경에프앤비㈜, 수년간 연구 끝에 과일혼합추출물 개발 성공... 전 제품에 적용 2020-10-26 10:49:23
향기를 입히려 노력하며 2004년부터 `저식염 냉동 명란젓갈의 제조방법` 외 13건의 수산물 관련 특허등록을 하였다. 먼저 냉장 명란이 균에 취약하고 유통과정에서 부패할 확률이 높은 문제점을 파악하여 수많은 연구 끝에 특허를 받았다. 명란을 초저온 급속 냉동, 세포의 원상유지 및 원형을 유지시키는 특허로 자연 해동...
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국세청 속인 bhc?…`800억원` 부가세 탈루 의혹 2020-10-22 16:46:21
‘보존성 향상을 위한 1차 가공’이라고 국세청을 속여, 총 800억원이 넘는 부가가치세를 탈루했을 가능성이 있다고 밝혔다. 현행 부가가치세법은 가공하지 않은 식료품에 대해 부가가치세를 면제한다(제26조). 정육 또는 건조, 냉동, 염장 등 원재료의 성질이 변하지 않는 수준의 1차 가공을 거친 경우에만, 이를 가공하지...
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서울 도봉구 `이안 테라디움 방학역` 오피스텔 분양 2020-10-22 09:45:03
12곳에 대한 보존 및 재생?개발을 근간으로 하는 `서울 관문도시 조성 마스터플랜`을 공개하고 지속적인 연구용역을 진행하는 등 지역 개발이 진행되면서 부동산시장도 탄력을 받는 상황이다. 대우산업개발㈜의 `이안 테라디움 방학역`의 경우, 도봉구 중에서도 핵심 지구로 꼽히는 지하철 1호선 방학역을 바로 인근에서...
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