CJ, 서양식 냉장 육가공 브랜드 '육공육' 출시 2022-05-26 08:36:28

CJ, 서양식 냉장 육가공 브랜드 '육공육' 출시 (서울=연합뉴스) 이영섭 기자 = CJ제일제당[097950]은 프리미엄 델리미트(서양식 냉장 육가공 제품) 브랜드 '육공육'을 출시했다고 26일 밝혔다. 육공육은 '6가지 육가공 기술에 현대적 취향을 담은 델리미트'라는 뜻을 담았다. 제품에는 ▲...

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• #CJ 서양식 #식감 #육가공

CJ피드앤케어, 베트남 육가공 공장 준공…"생산능력 10배 규모로 확대" 2022-04-11 10:33:07

사료·축산 자회사인 CJ피드앤케어가 베트남 호치민시에 육가공 공장을 준공해 생산 능력을 기존의 10배 수준으로 끌어올렸다. CJ제일제당은 CJ피드앤케어가 베트남 호치민시 구찌현에서 'CJ구찌 냉장육 공장' 준공식을 진행했다고 11일 밝혔다. 공장은 약 1300㎡ 규모로 첨단 육가공 설비와 냉장·냉동 창고 등...

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• #CJ피드앤케어 베트남

CJ제일제당 사료·축산법인, 베트남 육가공 공장 준공 2022-04-11 09:43:47

베트남 호치민시 구찌현에서 'CJ구찌 냉장육 공장' 준공식을 진행했다고 11일 밝혔다. 돼지(비육돈) 사육두수 기준으로 베트남 2위 기업인 CJ피드앤케어는 이번 육가공 공장 준공을 계기로 돼지사료, 축산, 육가공까지 모든 가치사슬(밸류체인)을 아우르는 사업 경쟁력을 갖추게 됐다. 공장은 약 1천300㎡ 규모로...

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CJ피드앤케어, 베트남 사업 계열화 가속도…냉장육 공장 준공 2022-04-11 09:27:11

CJ피드앤케어는 베트남 호치민시 구찌현에서 CJ구찌 냉장육 공장 준공식을 진행했다고 11일 밝혔다. 이 공장은 약1,300㎡ 규모로 연간 약8,200톤의 냉장·육가공 제품을 생산할 예정이다. 이는 공장 가동 이전보다 10배 가량 늘어난 수치다. 회사는 공장에 첨단 육가공 설비와 냉장·냉동 창고 등 콜드체인 기반 설비를...

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• #CJ피드앤케어 베트남

설 선물, 저탄소·유기농 선물세트 매출 커져 2022-01-26 08:15:28

올해 설 선물세트에 친환경 포장재 사용을 늘렸다. 피코크 축산, 수산 선물세트에는 물과 전분을 사용한 친환경 아이스팩을 도입했고 피코크 수산세트 전 품목과 프리미엄 냉장육 세트 6개 품목은 포장 상자를 종이 보냉 상자로 교체했다. 피코크 조미료 세트 상품은 재활용 공정에서 분리가 쉬운 `수분리 라벨`과...

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• #설 선물 #선물세트 #세트 #저탄소 #사용 #판매

설 선물도 '가치소비'…이마트 저탄소·유기농 선물세트 매출↑ 2022-01-26 06:00:00

전 품목과 프리미엄 냉장육 세트 6개 품목은 포장 상자를 종이 보냉 상자로 교체했다. 피코크 조미료 세트 상품은 재활용 공정에서 분리가 쉬운 '수분리 라벨'과 플라스틱 뚜껑을 활용했고 통조림 세트는 상품을 흔들리지 않게 잡아주는 내부 포장재를 플라스틱에서 종이로 바꿨다. zitrone@yna.co.kr (끝)...

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• #설 선물도 #선물세트 #저탄소 #세트 #가치소비

크리스마스엔 스테이크지…'만화 속 그 고기' 즐겨볼까 [대세는 홈파티 中] 2021-12-25 07:19:04

'우대갈비', 호주산 냉장육을 스테이크로 구웠을 때 하트 모양이 되도록 손질한 '하트 스테이크'도 선보였다. 이마트는 지난해보다 스테이크 준비 물량을 늘렸다. 사회적 거리두기 영향으로 늘어난 연말연시 홈파티와 캠핑족을 겨냥했다. 지난해 말 9000팩 한정으로 선보여 조기에 완판된 '토마호크...

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• #크리스마스엔 스테이크지만화 #스테이크 #홈파티 #준비 #토마호크 #부위 #올해 #고기 #밀키트 #판매

[브렉시트1년] ② 영국의 시선은 아시아로…EU와는 갈등 고조 2021-12-21 07:01:02

영국에서 북아일랜드로 들어가는 냉장육의 이동에 영향을 준다는 이유로 '소시지 전쟁'이라고도 불린다. 영국은 EU 회원국 가운데서는 특히 프랑스와 계속 마찰을 빚고 있다. 영국과 프랑스의 갈등은 브렉시트 이후 영불해협 내 어업권을 둘러싼 분쟁으로 올해 본격적으로 가시화됐다. 9월에는 오커스 출범으로...

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• #브렉시트1년 #영국 #북아일랜드 #협약 #브렉시트 #통관 #갈등 #관계 #문제 #한국 #지역

찜갈비에 지방은 얼마만큼?…추석 상차림 소고기 고르는 법 2021-09-18 06:55:01

앞다리, 뒷다리 부위를 비롯해 남는 고기를 섞어 써도 괜찮다. 쓰고 남은 고기는 반드시 4도 이하에서 보관하고 공기가 닿지 않도록 포장해야 수분이 날아가는 것을 막을 수 있다. 조리한 고기는 밀폐 용기에 넣어 냉장·냉동 보관해야 하며 생고기보다 산화, 변질이 빠르게 진행되기 때문에 2∼3일 안으로 먹도록 한다....

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• #찜갈비에 지방은 #고기 #지방 #근막 #갈비 #뒷다리 #앞다리