재배면적 감소에 풋고추 가격 오름세…내년 7000원대로 '껑충' 2022-05-13 12:01:36

있다. 수요는 꾸준히 이어지고 있는 가운데 농가에서는 재배면적을 줄여 공급이 줄었기 때문이다. 다음달부터는 가격이 안정세를 보이다가 오는 11월부터 다시 가격이 상승해 내년 2월 정점을 찍을 것으로 예상된다. 13일 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)에 따르면 전날 전국 주요 도매시장 다섯곳에서 국내산 풋고추는...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #재배면적 감소에 #가격 #풋고추 #수요 #평균 #청양고추 #재배면적

"강제로 사료 먹이고 도축" 논란의 푸아그라, 최근 사라진 까닭 [노유정의 제철] 2022-05-11 11:51:42

‘문화유산’이라고 부르며 즐기는 프랑스 식당에서도 찾기 힘들다고 합니다. 수 개월째 유럽을 휩쓸고 있는 조류독감 때문입니다. 최근 CNN은 프랑스 남부 페리고르에서 미쉐린 1스타 레스토랑 ‘르 1862’를 운영하는 파스칼 롬바르드 씨의 이야기를 보도했습니다. 롬바르드 씨는 “최근 한 달 간은 배달되는 푸아그라...

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #강제로 사료 #그라 #프랑스 #조류독감 #거위 #최근

프랑스 조류독감 강타에 식당에서 사라지는 '푸아그라' 2022-05-08 18:39:20

프랑스 조류독감 강타에 식당에서 사라지는 '푸아그라' 동물학대 논란 이어 타격…올생산량 최대 50% 감소 전망 (서울=연합뉴스) 김연숙 기자 = 세계 3대 진미 중 하나로 꼽히는 오리·거위 간 요리 '푸아그라'가 프랑스 식당 메뉴에서 하나둘씩 사라지고 있다고 미국 CNN 방송이 8일(현지시간) 보도했다....

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #프랑스 조류독감 #조류독감 #그라 #프랑스 #강타 #유럽

물가 폭등하는데…쌀 사들여 가격 더 높이겠다는 정부 [강진규의 데이터너머] 2022-04-27 08:39:37

공급 확대 또는 수요 부족으로 쌀 가격이 급락할 경우 농가의 생산기반 보호를 위해 정부가 특정 가격으로 남는 쌀을 수매해 보관하는 조치다. 지난해 쌀 생산량과 수요 예상량은 약 27만톤 가량 차이가 났다. 이에 따라 농식품부는 지난 1월 2021년산 쌀 20만톤을 수매해 격리하기 시작했다. 현재 약 14만4000톤이 격리된...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #물가 폭등하는데쌀 #가격 #물가 #정부 #시장격리 #쌀값 #외식 #상승 #평균

백종원 손잡은 골목식당 '연돈' 날았다…"기쁘고 영광스럽다" 2022-04-18 07:41:47

통해 주목받은 식당을 자신의 사업에 이용하는 게 아니냐는 비판이 제기됐다. 이에 백 대표는 자신의 유튜브를 통해 "내가 모델인 한돈자조금협회에서 도움 요청이 있었다. 연돈의 돈가스는 못 하지만 연돈의 느낌을 살리면서 뒷다릿살 소비도 촉진할 수 있는 게 뭘까 해서 멘치카츠를 활용한 동그란 모양의 볼카츠를...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #백종원 손잡은 #백종원 #대표 #매장 #사장 #돈가스 #메뉴

'튀김 대신 찜'…식탁물가 급등에 세계 식문화도 바뀐다 2022-03-29 12:31:41

오디샤주에서 길거리 식당을 운영하는 라주 사후 씨는 요새 튀긴 음식 대신 찐 음식을 더 많이 팔고 있다. 식용유인 팜유 가격이 급등해 팜유를 예전만큼 확보할 수 없기 때문이다. 팜유 일일 구매량은 최근 반 토막이 났다. 팜유를 비롯한 식용유 부족 현상은 이미 지난해부터 악화하기 시작했다고 블룸버그는 전했다....

• 뉴스 > 정치·사회·국제
• 바로가기
• #튀김 대신

울진 산불 가까스로 꺼졌지만…삶 터전 잃은 이재민들 [르포] 2022-03-13 13:30:31

옮겨와 머무르게 됐다. 이재민들은 1층 식당에 모여 점심식사 시간 내내 앞으로 먹고 살 걱정을 토로했다. 호월1리에 사는 김선녀 씨(64)는 “개 한 마리, 닭 한 마리만 빼고 염소 10마리를 포함해 기르던 가축들이 모두 불에 탔다”고 말했다. 소곡1리에서 양봉업을 운영하던 손미옥 씨(72)는 “양봉장 330㎡(100평)이...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #울진 산불 #이재민 #피해 #산불 #울진군 #울진 #정부 #지원 #호소

70% 넘게 폭락한 양파 값…올해 생산량 감소한다 2022-03-02 11:16:21

감염증(코로나19)으로 단체급식과 식당 등 소비가 감소한데다 정부의 빗나간 전망이 겹친 탓이란 게 유통업계 안팎의 지적이다. 양파값이 급락하자 지난달 일부 양파 농가는 수확을 앞둔 양파 밭을 갈아엎으며 가격 보장을 요구하고 나섰다. 조생종 출하 시기로 접어들며 추가로 양파 가격이 떨어질 가능성이 높은 만큼...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #70 넘게 #양파 #생산량 #감소 #가격 #출하 #평년 #동향

천안시, 분야별 지원 시책 추진...지역 경제 활성화 ‘시동’ 2022-03-01 00:04:56

위축된 지역 경제를 살리기 위해 소상공인·중소기업·농가 등을 위한 맞춤형 지원정책을 마련했다. 주요 시책은 △노랑우산공제 장려금 지원(연간 24만원) △전통시장 사용료 감면 및 환급 △전통시장 상품 온라인 유통 지원 △중소기업 육성자금 이자 상향(기존 1.75%에서 1.95%) △판로 확대를 위한 TV 홈쇼핑 입점 비용...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #천안시 분야별 #지원 #확대 #시책 #코로나19 #추진 #시민