가정 간편식의 진화… 대한민국 밥상을 바꾸다 2018-09-17 09:02:09

즉석밥 시장이 태동했다. 냉장면과 냉장죽 만두 등 냉동식품에 이어 컵밥 국 찌개 등으로 가정간편식은 지속적으로 진화했다. 백화점, 대형마트도 자체브랜드(pb) 상품을 잇달아 내놓으며 대한민국의 식탁을 빠르게 바꿔놓고 있다. 전미영 서울대 소비자학과 교수는 “고령화와 당뇨 환자 등을 위한 맞춤형 제품이...

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• #가정 간편식의

원조는 오뚜기 3분카레… 4세대 HMR, 유명 셰프·맛집과 협업 2018-09-11 18:07:24

더 늘어날 것”이라며 “고령화나 당뇨환자 등을 위한 맞춤형 제품들이 나오면 시장이 폭발할 가능성도 있다”고 전망했다.김재후 기자 hu@hankyung.com [ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 38만명 돌파 < 업계 최대 카톡방 > --> 카톡방 입장하기!! 최저금리로 갈아탈 수 있는 마지막 버스,...

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• #원조는 오뚜기

"마이크로바이옴 치료제 시대 연다… 몸속 미생물로 항암제 개발" 2018-08-23 16:14:17

치료 화장품 개발”지놈앤컴퍼니는 비만·당뇨 개선에 좋은 건강기능식품, 여드름과 아토피를 완화해주는 화장품도 개발 중이다. 과체중을 조절해주는 유산균(프로바이오틱스) 제품은 서울대병원과 임상을 하고 있다. 배 대표는 “현재 36명을 대상으로 진행 중인 임상을 200명까지 확대할 것”이라며...

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• #마이크로바이옴 치료제

'살과의 전쟁' 선언한 인도 경찰…"감량 못 하면 퇴출" 2018-07-11 13:03:45

라오 대장은 "지난 18개월 동안 당뇨와 심장 질환 등 식생활과 관련한 질병으로 인해 사망한 부대원이 100명이 넘는다"며 교통사고로 사망한 인원수인 24명보다 훨씬 많다고 설명했다. 그는 "부대원들은 대부분 튀긴 음식에 밥을 곁들여 먹고 있으며 술을 마시고 담배도 피우지만, 운동을 하지 않는다"고 지적했다. 주...

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• #살과의 전쟁 #경찰 #건강 #라오 #대장

식품업계 '숨은 천사'를 아십니까 2018-06-29 17:54:31

대사질환자용 특수분유 '앱솔루트' 생산정식품 소아 당뇨 환자 위한 특수식 '그린비아' 30년째 제조 [ 김보라 기자 ] “아기가 태어난 지 5일 만에 피검사를 했는데 20만 명 중 한 명이 걸린다는 호모시스틴뇨증이었어요. 평생 식이조절을 해야 한다고 했습니다. 절망과 자책감을 견디기 어려웠습니다....

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• #식품업계 숨은

[연합이매진] 담양 대통밥 2018-06-12 08:01:03

것으로 알려져 있다. 밥에 타이로신 성분이 배게 하는 죽력은 당뇨병과 신장 질환에 효과가 있고 골다공증 예방에도 효험이 있다고 한다. ◇ 두 번 다시 상에 올리지 않는 대통 맛 좋고 영양 많은 대통밥은 정식 상차림 덕분에 더욱 빛난다. 20가지가량의 풍성한 반찬과 요리가 한 상 가득 놓이는 정식은 식객들의 입맛을...

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• #연합이매진 담양 #대통밥 #담양 #대나무 #음식 #식당 #정식 #대표 #대통 #정도 #사용

'혈당상승 억제 쌀' 생산으로 인도 당뇨환자 돕기 나선 대학교수 2018-05-31 14:02:18

쌀을 '세계 당뇨의 날'인 11월 14일 국내에 거주하는 인도인 중 당뇨환자를 초청해 무료시식회를 열 계획이다. 그는 내년부터 이 쌀 생산량을 늘려 국내 거주 인도인 당뇨환자에게 나눠주고, 2024년에는 인도 정부에 무상 기증할 예정이다. 국내에서 육종 개량된 이 쌀은 밥을 지으면 찰기가 없고 독특한 향을 지녀...

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• #혈당상승 억제 #당뇨환자 #인도 #국내 #교수

김성수 “나 당에 중독된 듯?”, 밥상 속 당이 면역력 떨어뜨린다 2018-05-29 09:24:50

첨가당뿐 아니라 밥상 속에 숨은 당이 면역력을 떨어뜨리고 우리의 건강을 위협한다. 주식인 밥에도, 건강식인 나물무침에도 당이 들어 있다”고 말해 스튜디오를 술렁이게 한다.   이어 “당에 중독되면 비만뿐 아니라, 당뇨, 고혈압, 고지혈증 같은 대사질환이 생기고 면역력이 떨어져 암 발생 위험이 높아진다”고...

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• #김성수 나 #중독 #면역력