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주중 EU상의 "중국, 이념이 경제 압도…매력 상실 중" 2022-09-22 11:29:42
제조업 기지로서의 중국의 역할은 대체가 어려울 것이라고 본다고 했다. 그러나 많은 기업이 중국에 과도하게 의존하는 것을 경계하고 리쇼어링 등 다른 선택지를 고려하며 중국이라는 바구니에 얼마나 많은 계란을 담아야 할지 평가하고 있다고 덧붙였다. 보고서는 "제로 코로나 정책으로 세상으로부터 멀어지는 중국의...
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[2023예산] 생활물가안정 지원 5.5조…농축수산물 할인쿠폰 3배로 늘려 2022-08-30 10:00:43
계란 공판장 운송비 지원도 56억원 늘려 생산비용 절감을 지원한다. 전략작물 직불제 예산은 올해 20억원에서 내년 278억원으로 대폭 확대한다. 핵심 작물 재배를 유도해 쌀 공급 과잉문제를 해소하고 식량 안보를 강화하기 위해서다. 정부는 밀과 콩을 이모작 하면 1㏊(헥타르·1㏊=1만㎡)당 250만원, 콩이나 가루쌀을...
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[스타트업 발언대] "네슬레 맞서는 푸드 테크 기업 꿈꿉니다" 2022-08-03 07:01:00
대체 단백질을 넣어 만든 쇠고기 같은 대체육류 제품 외에 계란과 우유 소재를 대체하는 상품으로 사업 영역을 넓히고 있다. 한 대표는 계란이 활용되는 가공식품 범위가 넓은데 동물성 계란이 아닌 식물성 계란 소재가 가공식품의 원료로 사용된다고 보면 된다고 설명했다. 우유로는 원래 우유와 비교해 맛과 식감을 90%...
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"미국인들, 인플레에 '천원숍'에서 먹거리와 생필품 산다" 2022-08-02 02:09:39
달러트리는 WSJ에 이 체인이 기존 식료품점을 대체하지는 않겠지만 보완하는 역할을 목표로 삼고 있다고 전했다. 현재 패밀리달러 매장 1만6천여 곳의 대부분에서 냉동 과일과 채소, 과일주스, 견과류, 밀가루 제품, 계란, 우유를 팔고 있다. 생필품을 더욱 저렴하게 대량 구매할 수 있는 창고형 할인매장의 인기도 뜨겁다....
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"구내식당도 오픈런 해야할 판"…줄 길어질수록 웃는 회사들 [박병준의 기승쩐주(株)] 2022-07-24 07:00:05
'대체식품' 입니다. 풀무원은 지난해 미국법인에서 식물성 지향 식품 브랜드 '플랜트스파이어드'를 선보이는 동시에 국내에서도 대체육 불고기 가정간편식(HMR)을 출시하며 채식 시장을 공략하고 있습니다. 3년여 전부터 급식 사업장에서도 채식 메뉴를 매주 하루 이상 운영하며 비건 열풍에 선제적으로...
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"쿠팡보다 싸게"…이마트, 유통가 '최저가 전쟁' 불 지폈다 [오정민의 유통한입] 2022-07-04 16:56:39
등 가공식품 17개, 계란·양파 등 신선식품 7개, 화장지·비누 등 일상용품 16개로 구성했다. 연말까지 최저가 정책을 진행하고, 이후에도 고물가 상황이 진정되지 않는다면 기간을 연장할 방침이다. 이마트는 매입 경쟁력을 바탕으로 대표상품을 업계 최저가로 선보인다. 해당 상품 가격을 매일 홈플러스 및 롯데마트...
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고물가 시대, 고배당株·채권·대체자산에 투자하라 2022-06-26 17:08:50
‘계란을 한 바구니에 담지 말라’는 식상한 명언을 다시 새겨야 할 때다. 보통 적립식 투자에 많이 적용되지만, 헤지를 위한 자산의 포트폴리오 측면에서도 꼭 필요하다. 채권, 실물 자산과 대체 자산, 금, 고배당주 등 다양한 자산에 분산해두길 제안한다. 금을 포함한 원자재는 실물 자산이므로 그 자체로 인플레이션에...
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[2022 강소특구 스타트업 CEO] 비건?뉴트리션 푸드 브랜드 ‘널담’ 서비스하는 조인앤조인 2022-06-23 09:27:50
노른자, 유가공품 및 다양한 동물성 소재를 식물성으로 대체하는 기술을 연구한다. 대표 제품은 비건카롱을 비롯한 비건 과자류 및 식물성 식품이다. 진 대표는 “조인앤조인은 비건 푸드 기술을 연구하기 위해 설립한 기업”이라며 “꾸준한 연구 개발을 통해 계란 및 다양한 유제품을 대체 할 수 있는...
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최영진 한화운용 본부장 "퇴직연금으로 시장·테마 쫓는 투자는 피해야" [인터뷰] 2022-06-17 14:55:27
또 "'계란을 나눠담으라'는 격언을 기계적으로 해석해 퇴직연금으로 단순히 여러 종목을 사놓는데, 자산 배분이란 상관계수가 낮은 서로 다른 방향의 자산에 분산투자하는 것"이라고 설명했다. 그는 "샀다 팔았다 하지 않고, 적절한 비율로 장기 분산투자를 하는 것이 최적의 전략"이라고 강조했다. 최 본부장은...
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축구선수 꿈꾸던 소년에서 비건 전문가로…김태형 농심 비건레스토랑 총괄셰프 2022-06-12 17:32:59
비욘드미트, 임파서블푸드 등이 대체육을 개발해 햄버거 패티를 생산하는 등 보다 적극적인 채식주의가 반향을 일으켰다. 김 셰프는 “기존 레스토랑들이 비건 전문 레스토랑으로 업을 바꾸는 사례를 무수히 봤다”며 “비건이 외식사업에서 필수 성공 요인이라는 것을 피부로 느꼈다”고 말했다. 유명 레스토랑 일레븐...
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