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`토밥좋아` 김종민 "먹방 3개월, 고기 맛 이제야 느껴진다" 2022-05-20 17:40:06
돼지가 제주도 흑돼지와 맛이 다르다. 식감이 조금 더 단단해 내구성이 있는 듯한 느낌"이라며 씹는 맛에 흠뻑 빠진다. 이에 김종민은 "식감 자체가 다르다"면서 남다른 맛 평가도 전한다. 김종민은 `토밥좋아`에 합류하면서 각종 면 음식을 좋아하고 잘 아는 `김종면`으로 활약해왔다. 반면 다른 음식에는 취약했다....
‘토밥좋아’ 노사연 “현주엽, 와이프처럼 고기 예쁘게 다룬다” 2022-05-19 11:50:06
먹방 여행을 떠난다. 현주엽은 약돌돼지구이 식당에서 히밥과 함께 자리를 잡은 후 본격적으로 고기를 굽는다. 박명수 김종민과 옆 테이블에 앉은 노사연은 "현주엽이 시키는 대로 고기를 구워보자. 현주엽이 고기의 대가다"며 건너편 불판에 시선을 집중한다. 현주엽은 현란한 손놀림으로 선보인 뒤 노릇하게...
日, 바이든 접대 준비…"일본식 정원 딸린 연회장 만찬 조율" 2022-05-17 11:18:49
신조 당시 총리는 도쿄 롯폰기의 화로구이 전문점에서 트럼프와 부부 동반으로 비공식 만찬을 했으며 지바현에서 골프를 하기는 등 많은 시간을 함께 보냈다. 트럼프는 일본 국기관에서 스모를 관람하고 우승자에게 30㎏짜리 거대한 우승컵을 수여하기도 했다. 트럼프를 위한 행사에는 나루히토(德仁) 일왕이 준비한 궁중...
"가격 더 올리면 실적 반전은 없다"…'인플레와의 전쟁' 나선 유통업계 2022-05-16 17:30:37
바로구이’의 돼지고기 수입처를 덴마크에서 스페인으로 변경했다. 스페인은 피레네산맥 이남에 자리 잡고 있다. 아프리카돼지열병(ASF)이 유행한 독일 벨기에 등과 달리 돼지고기 공급 가격이 상대적으로 안정돼 있다. 이마트는 환율 고공행진을 감안해 수입 돼지고기 재고도 대폭 늘렸다. 평소 100t 선을 유지하던 재고는...
"흑돼지구이 와인과 즐겨요"…R고기, 제주도 개점 2022-05-12 16:57:25
흑돼지 레스토랑 'R고기 in 제주'를 개장했다고 12일 밝혔다. R제주는 ‘좋은 고기는 숙성하지 않아도 맛있다’는 철학을 돼지고기로 확장한 첫 번째 매장이다. R고기는 "청담동 매장을 제주에 그대로 구현해 고급 레스토랑 같은 분위기를 갖췄다"며 "흑돼지구이를 와인이나 위스키를 마시면서 즐길 수 있도록...
제주 드림타워 복합리조트, 라스베이거스 스타일의 세계 각국 미식의 향연 2022-04-13 18:00:02
수 있다. 소고기, 돼지고기 바비큐 폭립, 비어 치킨, 제주산 돼지고기로 만든 토마호크 등이 준비되어 있으며 저녁에는 프리미엄 그릴 스테이션을 선보여 랍스터, 양갈비, 스테이크를 즉석에서 구워내 최상의 맛을 그대로 전한다. 씨푸드 스테이션은 청정 제주의 제철 생선으로 메뉴를 강화했다. 고등어, 광어, 참돔,...
제주 드림타워 복합리조트, 모던 일식 신메뉴 선봬 2022-03-23 12:00:03
미소 소스를 곁들여내는 생선 미소야끼, 숯불 꼬치 구이, 카레 크로켓과 교자, 날치알 마요소스를 곁들인 버터로 구워낸 랍스터 롤, 긴조 사케를 넣은 육수로 찐 가리비 술찜, 연어구이 오차즈케 등 다채롭다. 특제 간장에 12시간 졸여 달콤 짭조름한 맛과 불향이 일품인 제주산 오겹살 조림은 제주 식재료를 이용해...
3월 3일은 '반값 삼겹살 데이' 2022-03-01 17:40:26
돼지 특수부위를 판매한다. 항정살과 갈매기살 외에 돼지 머리에 있는 볼살과 두항정살을 합친 ‘뽈항정살’, 목 뒷부분으로 지방층이 많고 식감이 쫄깃한 ‘꼬들살’ 등을 구매할 수 있다. 티몬은 삼겹살 데이를 맞아 음식 전문 유튜버 및 한돈 브랜드 포크밸리와 협업해 상품을 내놨다. 삼겹살을 100원에 사는 방법도...
‘호텔 음식으로 더욱 실속 있고 풍성하게’ 힐튼 가든 인 서울 강남, 설날 상차림 투고박스 선봬 2022-01-13 14:10:05
카르보나라 탈리아텔레, 돼지고기 등갈비 바비큐, 해산물 알리오 올리오, 연어구이, 쇠고기 안심 스테이크, 양갈비 구이 등 9가지가 준비된다. 단품 메뉴 하나만 주문해도 샐러드와 스프, 식전 빵, 디저트류, 아이스크림, 커피, 주스 등으로 구성된 샐러드바를 무제한으로 즐길 수 있어 경제적이며, 특급호텔 특유의...
SFG 신화푸드그룹, 24년 전통의 맛과 정성 살린 자체 상품관 ‘SFG 마켓’ 개관 2021-11-11 12:15:07
살린 청정돼지양념구이, 生한돈양념구이, 통양념갈비, 전통한우불고기 등이 출시돼 있다. 생갈비로 끓인 갈비탕과 명품 오징어식해, 정성을 듬뿍담은 단호박/수정과식해, 손질 보리굴비, 바다쏭 에그타르트는 SFG 마켓의 ‘정성’에 해당한다. 매일 새벽같이 일어나 가장 신선한 식자재로 요리하고 오랜 시간 발효하는...