`백종원의 골목식당` 쪽갈비, 기사회생 솔루션 성공…`최고의 1분` 2019-05-02 14:22:17

솔루션이 필요 없었던 돼지찌개집은 백종원대표로부터 굴 순두부찌개와 소머리국밥에 대한 레시피 솔루션을 받아 메뉴로 안착시켰다. 돼지찌개집은 오픈하기 전 부터 커다란 대기줄이 형성됐고, 음식을 맛 본 손님들은 모두 극찬하며 떠났다. 백종원 대표는 촬영 종료 11일 뒤 쪽갈비집 뿐만 아니라 해미읍성 골목의 여러...

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• #백종원의 골목식당 #백종원 #골목식당 #솔루션 #연습 #해미읍성 #곱창집 #시청률 #손님

`골목식당` 정인선, 백종원도 놀란 `청소전문가` 등장? 2019-04-10 18:58:10

학생모드로 돌변했다. 이어 백종원은 돼지찌개집을 찾았다. 추억을 불러일으키는 소박한 집밥 메뉴를 맛본 백종원은 제철 재료인 실치를 활용한 신메뉴를 깜짝 요청했다. 또한 신메뉴 시식을 위해 MC 정인선도 방문했는데, 정인선은 실치와 꼴뚜기를 날 것으로 서슴없이 먹어 모두를 놀라게 했다. 한편, 예고편을 통해...

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• #골목식당 정인선 #백종원 #정인선 #위해 #골목식당

"샴푸향이 나요"…`골목식당` 정인선 첫 시식평 `최고의 1분` 2019-04-04 10:21:29

기록하며 `최고의 1분`을 차지했다. 이밖에 돼지찌개 집은 반전의 `손맛`으로 백종원을 놀라게 했다. 그 때 그 때 달라지는 음식 가격과 사장님의 `프리스타일` 운영방식, 다양한 메뉴는 보는 이들을 갸우뚱하게 만들었지만, 백종원은 "반찬부터 맛있다"며 흐뭇해했다. 주문한 메뉴 `소머리국밥`과 `돼지찌개`는 흠잡을 데...

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전주 완주 봉동 맛집 코리아숯불갈비 한상돈 대표, 한식 장인 부문 수상 2019-03-14 09:36:44

소스에 넣고 이틀 정도 숙성시켜 감칠맛 나는 돼지갈비가 된다. 진안 생삼겹살, 한방 오리와 옻닭, 오리 주물럭 등도 유명하다. 전북 현대 축구감독이 외국 경기를 나가기 전 꼭 먹고 간다는 된장찌개, 주부들도 레시피를 물어보고 배우는 계란찜 등의 직접 만든 반찬은 한식 대가만이 낼 수 있는 진미를 자랑한다. 완주...

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• #전주 완주 #대표 #한상돈 #한식 #냉면 #갈비 #정도 #장인 #수상 #봉동

[세금미식회] ② '겨울여행 성지' 부산 1편…해운대·광안리 '세금 맛집' 톱20 2019-02-10 08:52:13

꼼장어집, 생선구이집 등 수산물집일 줄 알았습니다만 역시나 소고깃집입니다. 영신한우마을은 연제구청 바로 뒷편에 있습니다. 식당 외부가 1502번 실제 버스로 장식된 곳으로 유명하더군요. 대표메뉴는 국내산 한우 모듬. 네이버 메뉴판 정보로는 한우 모듬 600g이 15만원이군요. 돼지고기도 맛있다는 평가가 많군요....

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• #세금미식회 #업무추진비 #부산 #맛집 #식당 #세금미식회 #공무원 #공개 #뉴스래빗 #간담회 #메뉴

[김과장&이대리] 효성 직원들이 꼽은 마포·공덕 맛집 2019-01-14 17:57:47

집’을 알아본다.공덕역 5번 출구 앞에 있는 공덕시장에 진입하면 족발 골목이 나온다. 마포유가궁중족발은 족발골목의 터줏대감. 이곳 족발의 매력을 한마디로 표현하자면 단연 ‘푸짐함’이다. 소(小)가 2만7000원, 대(大)가 3만2000원인 족발을 시키면 순대와 순댓국이 서비스로 무한 리필된다.시장 골목...

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• #김과장이대리 효성

[한경과 맛있는 만남] 김광수 농협금융 회장 "'공정·배려·경험'이 인생 키워드…위기 때 머리 맞대는 지혜 필요" 2018-12-21 18:05:43

단골집 만석집톡 쏘는 홍어삼합에 꼬막무침 일품톡 쏘는 홍어삼합에 싱싱한 꼬막무침, 고등어구이, 된장찌개에 이르기까지 모두 국산 식재료로 조리하는 한식 전문점이다. 시골 밥상을 한 상 가득 차려놓고 배부르게 먹을 수 있다. 식당 경력 30년 된 사장이 2003년부터 15년째 운영 중이며, 고들빼기김치 하나까지 손수...

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• #한경과 맛있는

참숯구이 제주오겹살 잠원동 맛집 ‘반포대가삼’ 2018-11-23 16:14:45

자란 돼지인 만큼 살코기와 지방의 분포도가 일정해서 육질이 부드럽고 쫄깃하다. 반포대가삼의 미덕은 제주청정돼지라는 좋은 원재료뿐만 아니라 한정식풍의 상차림에서도 찾을 수 있다. 고기가 맛있으면 상차림이 간소해지는 요즘의 트렌드와는 반대로 반포대가삼은 완벽한 한상 차림을 지향한다. 방풍, 케일, 샐러리,...

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• #참숯구이 제주오겹살

수험생 가정, 수능 전 쌀죽·고기·견과류·귤 더 산다 2018-11-11 11:00:28

둔 집에서는 일반 가정보다 쌀죽, 육류, 견과류, 귤을 더 많이 사는 것으로 나타났다. 농촌진흥청은 농식품 소비자패널 구매 자료와 수험생 가구를 대상으로 설문조사를 벌여 이 같은 결과를 얻었다고 11일 밝혔다. 이에 따르면 수험생이 있는 가구는 일반 가구보다 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 영양을 고려한 육류 소비가...

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• #수험생 가정