[기고] '위기를 기회로'…ESG 경영과 협동조합 2024-01-02 16:30:04

대한 기여’와 관련된 농협의 대표적인 사업이 로컬푸드다. ‘로컬푸드 운동’은 지역내에서 생산된 식품을 지역에서 소비하기 위해 1990년대 초 유럽에서 처음 시작됐다. 최근에는 지구 온난화가 국제 문제로 대두하면서 탄소 마일리지를 줄일 수 있다는 점에서 로컬푸드가 주목받고 있다. 2012년 전북 용진농협에서 처음 ...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #기고 위기를 #경영 #협동조합 #조합원 #지역 #지역사회 #관련 #환경 #가치 #농협 #로컬푸드

맥키스컴퍼니가 키운 청년양조기업의 당당한 독립선언 2023-12-28 13:18:48

로컬푸드를 활용한 의미 있는 제품을 만들어낼 수 있었다”며 “이에 힘입어 졸업 후에도 당당한 양조기업으로 성장해나가겠다”고 말했다. 맥키스컴퍼니는 내년부터 새로운 청년 양조 팀을 ‘누룩’에 입주시킬 계획이다. 지역 특산품과 과일박으로 만든 탁주와 약주, 새로운 장르의 라이스 사이더를 제조하는 뉴뱅(New...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #맥키스컴퍼니가 키운 #맥키스컴퍼니 #누룩 #꽃게 #참새 #대전 #제조 #제품

3인의 청년, ‘안성시 청년창업 공모사업’ 통해 청년 창업가로 자리매김 2023-12-26 15:43:01

곳곳의 대형마트에 위치한 로컬푸드 코너에서 인근 농가에서 공수해 온 가장 싱싱한 육류와 채소들을 들여올 수 있는 도시라는 점이 그가 안성을 자신의 터전으로 삼은 주요한 이유였다. 솔트밋은 현재 전통시장인 안성시장에서 젊은 이들이 찾는 힙한 브런치의 명소로 거듭났다. 이선호 대표는 “이번 지원 사업으로 지역...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #3인의 청년 #대표 #안성시 #청년 #사업 #안성 #지역 #지원 #공간 #청년창업 #공모사업

'X-mas' 축제 같은 아트페어…'어반브레이크 X 부산' 2023-12-15 10:46:39

지역에 집중한 부스도 들러볼 만하다. 부산의 로컬 브랜드들 과 함께 조성한 라운지에서는 부산만의 로컬 콘텐츠를 시각예술, 푸드앤드비버리지(F&B)로 풀어냈다. 아트페어 내부에 소품, 옷 등을 자유롭게 구매할 수 있는 공간을 만든 것도 차별점이다. 4년간 20만명의 관객을 모으며 부산 명물이 된 플리마켓 ‘마켓움...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #Xmas 축제

노후산단을 '車애프터마켓' 중심지로…도시재생사업지 20곳 선정 2023-12-15 06:00:00

│(상권활성화) 레드푸드 특화거점 조성과 지│ │││ 생/││역상권 활성화를 위한 기반 마련을 통해 취│ │││683.46억원││·창업지원, 소비공간 마련을 통한 등을 통│ │││(국비138.0││한 일자리 창출 및 지역상권 활성화 도모 │ │││ 0억원) │││ ├──┼──┼─...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #노후산단을 애프터마켓 #지역 #지역특화재 #조성 #사업 #활성화 #활용 #도시브랜드 #선정 #구축 #남구

미쉐린 2스타 파티에 초대받은 듯…그림같은 요리, 오너 셰프가 서빙 2023-12-14 18:52:34

일본 로컬 채소를 대대적으로 코스 내에 포진시켰다. 채소 베이스의 외식업장이 다양하기로 유명한 일본이지만 본격적인 다이닝 신에서, 그것도 미쉐린 2스타에 아시아 베스트 50 레스토랑 어워드에서 수년간 상위권을 유지해온 레스토랑의 입장에서는 큰 변화가 아닐 수 없다. 사케카스(酒粕)를 이용해 발효한 빵과 크림도...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #미쉐린 2스타 #레스토랑 #채소 #셰프 #일본 #고기 #플로릴레주 #미쉐린 #손님 #프렌치 #다이닝

[2023 서울과학기술대학교 스타트업 CEO] 매일 메뉴를 추천하는 AI 플랫폼 ‘오늘집밥’을 개발한 ‘온전히’ 2023-12-13 08:20:32

로컬 제품을 출시하는 글로컬 플랫폼으로 확장할 계획입니다.” 온전히는 현재 시드 라운드 투자 유치 중이다. 팁스(TIPS) 운영사로부터 2023년 9월 1차 투자유치를 했고, 2023년 10월 팁스 프로그램에 최종 선정 되었다. 이 대표는 “올해 10월, 미국 VC인 ㈜유사코그룹(USAKO Group)과 미국 시장진출 파트너십...

• 뉴스 > 취업
• 바로가기
• #2023 서울과학기술대학교 #플랫폼 #추천 #메뉴 #레시피 #대표 #오늘집밥 #경험 #매일 #입맛 #대한

중기부, 진주시에 '새싹삼 재배' 발달장애인 특화사업장 개소 2023-12-06 12:00:13

수매 계약이 체결되며 공공판로 입점, 농협·임협 공판장 및 로컬푸드 입점, 진주시 온라인몰 입점, 중증장애인 생산품 시설 제품과 연계 등을 통해 판로를 지원한다. 한편, 현대백화점그룹은 진주시 발달장애인 특화사업장 구축을 위해 1억원을 기부했다. chacha@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #중기부 진주시에 #발달장애인 #진주시 #입점