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10월 물가 1.3%↑ '45개월만 최저'...정부 "하향 안정세 공고" 2024-11-05 10:18:22
늘려 2만4천톤 공급하고, 대파·마늘·천일염·젓갈류도 최대 50% 할인해 김장재료 수급 안정 대책을 차질 없이 이행하겠다"고 설명했다. 또 유류세 인하 조치를 연말까지 2개월 연장한 것과 관련해선 "버스·택시·화물차·연안화물선 등에 대한 경유·압축천연가스(CNG) 유가연동보조금도 2개월 추가 연장한다"고 밝혔다...
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배추·무, 10월에 50% 올라…"이달 중순 김장철 평년 수준" 2024-11-05 10:11:05
계약재배 물량을 집중적으로 공급하고, 마늘 등 양념채소류는 정부 비축 물량을 공급해 시중 유통량을 늘릴 예정이다. 또 농축산물 할인지원을 통해 소비자 부담을 최대 40%까지 경감한다는 계획이다. 오는 7일부터 다음 달 4일까지 대형·중소형마트와 전통시장 등 전국 1만8천300곳에서 배추, 무, 고춧가루, 마늘, 양파...
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기재차관 "물가 하향안정세 공고…2% 이내 상승률 지속" 2024-11-05 09:04:30
10% 늘려 2만4천t 공급하고, 대파·마늘·천일염·젓갈류도 최대 50% 할인 지원하겠다"고 설명했다. 유류세 인하 조치를 연말까지 2개월 연장한 것과 관련, 버스·택시·화물차·연안화물선 등에 대한 경유·압축천연가스(CNG) 유가연동보조금도 2개월 추가 연장한다고 밝혔다. 이날 회의에서는 '결혼서비스 발전...
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식약처, 단순처리 농·수산물 생산업체 위생점검 2024-11-01 09:26:56
깐마늘, 세척 양파 등 단순처리 농산물 생산업체 144개소와 과메기, 마른김, 마른 멸치 등 단순처리 수산물 생산업체 130개소다. 주요 점검 내용은 원재료와 최종제품의 보관상태, 작업장과 제조 시 사용하는 기계·기구류의 위생관리, 작업자의 위생복·위생모 착용 여부, 감미료·보존료 등 식품첨가물 사용 여부 등이다....
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건강 챙기고 지구도 지키는 ‘K-퓨처푸드’가 뜬다 2024-10-31 14:45:47
근대, 쑥갓, 마늘종, 머위, 브로콜리, 세발나물, 콜라비, 치커리, 풋마늘, 참나물, 파프리카, 늙은호박, 토마토, 순무, 도라지, 더덕, 고구마, 연근, 토란, 파래, 톳, 미역, 감, 살구, 포도, 쌀, 사과다. 귀리와 수수는 식이섬유와 단백질이 풍부해 영양 균형이 뛰어난 식재료라는 평가를 받았다. 대두는 육류를 대신할 수...
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최현석 "'흑백요리사' 마늘 뺀 파스타 이후…판매량 60배 급증" 2024-10-31 10:10:28
중 봉골레 파스타에 마늘을 빼먹었던 어마어마한 실수를 다시 한 번 회상하면서 "그 때 마가 꼈던 것 같다"며 "봉골레 파스타를 가장 잘 만드는데, 마늘을 빼먹은 것 그 때가 처음이었다"고 고백했다. 이어 "그런데 그게 전화위복이 됐다"며 "제가 봉골레 파스타 밀키트를 판매를 하는데, 평소에는 5000개 정도 주문이...
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金장철 피할 듯…배추값 6000원대로 하락 2024-10-30 17:45:39
깐마늘, 굵은 소금, 새우젓, 멸치액젓 등 주요 김장 속 재료 가격도 대체로 전년 대비 낮은 수준을 유지하고 있다. 다만 현시점에서 소비자들이 배추를 주재료로 김장을 하기엔 가격 수준이 다소 부담스러울 것이라는 지적도 있다. 현재 배추 소매가는 여전히 평년 대비 32.4%가량 높은 수준이다. 한국물가협회는 29일 기준...
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페리카나, 매콤달콤 원조 양념치킨…美·말레이시아 등 해외 공략 2024-10-30 16:06:25
다양한 맛이 없었는데, 고추장, 양파, 마늘, 생강, 고춧가루 등으로 양념치킨을 만들어 하나의 치킨 카테고리로 정착시켰다. 페리카나의 강점은 소스다. 외부 업체로부터 소스를 납품받을 경우 비용 상승이 불가피하고, 새로운 소스를 꾸준히 개발하기도 어렵다. 페리카나는 이를 해결하기 위해 1980년대부터 자체 개발한...
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경북 1세대 귀촌 청년 기업가들, 지역 명소 만들어 미래 연다 2024-10-29 15:24:43
주인공은 아무도 찾지 않던 농촌 마을의 마늘창고에서 햄버거 메뉴 하나로 연간 8만 명을 유치한 칠곡군 왜관읍 므므흐스버거의 배민화 대표, 경북 성주군 18만 평의 목장에서 캠프닉이라는 새로운 촌캉스 문화로 농업 프랜차이즈 모델을 만든 여국현 팜0311 대표. 고향 상주에 귀촌해 버려진 시멘트 공장을 연간 18만 명이...
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경북 의성 산업유산 '성광성냥공장' 복합문화공간으로 부활 2024-10-29 15:02:34
개소식을 가졌다. 의성슈퍼푸드 마늘축제가 열렸던 지난 4~5일에는 ‘성냥공장 열리는 날’이라는 행사가 열렸다. 사업 완료 후 본격적으로 진행될 프로그램의 예행연습 개념이다. 가장 인상 깊은 프로그램은 성냥공장 해설극이었다. 과거 이 공장에서 일하며 성광성냥 공장의 역사를 함께 했던 근로자들이 직접 해설탐방을...
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