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비케이수(BKSU), 사랑으로 만드는 친환경 보습제 스타트업기업 2015-12-30 09:16:29
말한다.김 대표는 "사실 마유 제품 생산을 늘리기 위해선 말고기 소비가 증가되기 위한 다양한 음식과 상품이 나와야 한다."고 말하면서 "제주도가 말 산업 육성을 표방하고 있는 만큼 마유를 활용한 제품개발도 활성활 될 것"으로 내다봤다. 김호영 한경닷컴 기자 enter@hankyung.com [한경닷컴...
"기업 이미지 회복하려면 '아픔'을 공유하라" 2015-10-28 15:49:42
포함한 여러 슈퍼에서 판매 중인 소고기 버거에서 말고기 dna가 발견된 사례는 온라인에서 적극적인 대응으로 위기 관리와 이미지 회복에 성과를 거둔 사례이다.kfc 말레이시아의 경우는 커뮤니케이션팀을 중심으로 신속 대응했다. 영어와 말레이시아 두 개의 언어로 제작한 동영상도 유튜브와 페이스북((https://www.f...
[이재정 기자의 보물여행]"미슐렝도 반한 건강한 제주식단"...제주도 중문 맛집 제주 신라원 2015-08-01 12:17:58
오늘은 흑돼지와 해물뚝배기 게다가 말고기까지 모두 한꺼번에 맛 볼 수 있는 중문 맛집 제주 신라원을 찾아가 보자. 중문 신라원을 들어서면 넓은 객장에 비해 내부는 심플하다. 세간이 복잡해 보이지 않아 여느 중문 식당들과 조금 다른 분위기를 자아낸다. 번잡한 도시적 삶을 탈탈 털어내고 제주에 몰입할 수 있는...
스프링팜코리아, 말고기 수출 2015-07-07 21:15:32
경남 김해시에 있는 스프링팜코리아가 말고기 시장에 뛰어들었다. 이 업체는 7일 김해시 장유면에서 해외 비육 마(馬) 수출입업체, 말고기 가공업체 등과 업무협약을 맺었다. 스프링팜코리아는 카자흐스탄에서 수입한 말을 농가에 분양해 비육한 뒤 재구매해 일본에 수출할 계획이다.2015 대한민국 모바일트레이딩시스템...
`한식대첩3` 최현석, 그가 방송에서 인상 쓴 이유는? 2015-07-03 11:03:44
아침에 잡은 말고기를 가지고 왔다"고 일품재료로 말고기의 여러 부위를 소개했다. 이때 최현석은 말고기 비린내가 난다며 뒤로 물러나는 모습을 보여 눈길을 끌었다. 이에 백종원은 최현석의 후각에 감탄하며 "부럽다"고 말했다. 한편, `한식대첩3`는 매주 목요일 오후 9시 40분에 방송된다. (사진= 방송화면 캡처)
경기도, 용인·화성·이천 등과 '말산업특구 업무협약' 2015-06-29 15:35:21
육성은 물론 관광·레저·재활이나 말고기·마유 생산 등 말과 관련된 산업 전반을 아우르는 것을 뜻한다.도는 전국 승마장의 25%를 보유하고 있으며, 상시 승마인구의 50%가 거주하고 있다. 말 사육두수는 4300여 마리로 전국대비 17%이상을 차지하고 있어 승마산업의 최적지로 평가 받고 있다.도는 말...
용인시, 말 산업 특구 '호스랜드' 지정 추진 2015-06-12 14:55:46
관광, 레저, 체험, 재활, 생활승마 등과 말고기, 마유, 마분 등을 이용한 연관산업까지를 포괄한다.시는 화성·이천시와 컨소시엄으로 말산업 5개년 계획을 세우고 지난 달 8일 농림축산식품부에 특구지정을 신청, 현지실사와 최종발표심사 등을 마치고 결과를 기다리고 있다.호스랜드 말산업 특구가 지정 완료되면...
건강한 전통장 만들기…소금 선택 방법은? 2015-05-22 10:02:02
말고기도 간이 맞아야 맛이 있다.’라는 말을 입버릇처럼 하셨는데, 일 년에 한번씩 만든 장의 간은 전통장 만들기에 도전하는 수강생과 주부들의 공통 관심사인 것이다. 눈 저울로 대강 맞추던 어머니 세대와는 달리 어떻게 하면 정확한 레시피를 만들 수 있을까? 라는 생각을 가지고 상당한 시행착오와 실험을 통해 내린...
[여행브리프] 런던 뮤지컬 입장권 안방서 사고…EPL축구 관전 행운까지 2015-03-09 07:02:10
소고기 안심말이, 제주 모자반 보말 무침, 말고기 육회, 갈치속젓, 자리돔구이, 돔베 수육, 미소소스 봄나물 피자, 천혜향 무스 케이크, 감귤 소르베 등 제주의 봄 식재료와 과일로 만든 메뉴를 제공한다.4월에는 제주 특산물과 사찰음식이 어우러진 메뉴를, 5월에는 가족이 함께 즐기기 좋은 메뉴들을 선보일 예정이다....
농식품부, '말산업 육성'을 위해 적극 나선다. 2015-02-23 16:07:00
승마활성화를 위한 다양한 프로그램 운영, 말고기 소비 촉진 행사, 말 문화 축제 지원 등을 실시하여 기반 조성에 주력할 계획이다. 또한 말의 체계적 관리를 위해 말산업 통계포털 시스템을 구축하고, 승마시설 설치의 진입 규제 완화를 위한 제도개선을 추진한다. 농식품부 관계자는 '말산업을 fta시대 농업분야...
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