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"넷플릭스, 한국에 700억을…" '흑백요리사' 열풍의 이면 [김소연의 엔터비즈] 2024-10-12 20:41:03
1위를 한 것은 최초다. '흑백요리사'는 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 '흑수저' 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 '백수저'들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁을 내세운 프로그램이다. 지난달 17일 공개 이후 출연 셰프들의 식당 예약이 쇄도할 정도로...
‘흑백요리사’ 열풍에 담긴 계급 코드와 흥행 전략[김희경의 컬처 인사이트] 2024-10-12 18:35:07
점에서 현실의 축소판을 보는 것만 같다. 2라운드부터는 본격적으로 계급, 명성을 떼고 요리로 진검 승부를 펼치게 된다. 외식업계의 대부 백종원 더본코리아 대표, 대한민국 최초로 미슐랭 3스타를 받은 안성재 셰프가 눈을 가린 채 참가자들의 음식을 맛보는 모습은 크게 화제가 됐다. 누가 만든 음식인지 모른 채 철저히...
변우석이 마시는 콤부차 마실까?…50분 만에 250잔 이디야커피 행사 '불티' [2024 청춘, 커피 페스티벌] 2024-10-12 15:09:41
고객을 대상으로 아메리카노와 믹스커피, 콤부차 2종 등 4가지 음료 중 1잔을 무료로 제공한다. 이디야커피 행사에 참여해 콤부차를 받은 한 고객은 "건강에 좋은 콤부차라고 해서 받았는데 맛도 청량하고 좋다"고 말했다. 오후 4시부터는 이디야 기프트카드10만원 등 경품을 제공하는 게임 이벤트를 진행한다. 콤부차는 ...
"흑백요리사 셰프들, 연락도 어려워"…망한 줄 알았는데 '반전' [김세린의 트렌드랩] 2024-10-12 14:45:03
‘이태원식부대찌개’, ‘바질어묵탕’ 2종으로 구성됐습니다. 회사 측은 “최현석 셰프의 도전 정신을 반영해 맛과 재미를 모두 잡은 것이 특징”이라고 덧붙였습니다. 프레시지는 최 셰프를 앞세워 협업 제품에 대한 경쟁력을 강화할 방침입니다. 실제 프레시지는 2021년부터 최현석 셰프와 롯데홈쇼핑에서 ‘테이스티...
'흑백요리사' 대박 이 정도?…"새벽 4시부터" 인파 몰린 이곳 [현장+] 2024-10-12 10:02:56
중 가장 맛있었다"고 평가해 눈길을 끌었다. 9일 식당 예약 플랫폼 캐치테이블에 따르면 흑백요리사 방송 직후 출연 셰프 식당의 평균 예약 증가율은 148%를 기록했다. 이 가운데 도량은 캐치테이블 내 인기 검색어 순위 2위를 기록했다. 한 요식업계 관계자는 도량이 인기 요인과 관련해 "파인다이닝에 비해 가격대가...
[신상잇슈] 동서식품 '카누 캡슐커피'·던킨 '콘푸로스트 쿨라타' 선봬 2024-10-12 07:00:02
캡슐 2종과 네스프레소 호환 캡슐 3종으로, 에티오피아. 콜롬비아, 인도네시아 원두와 디카페인 커피가 포함됐다. 가격은 10개가 들어있는 기준으로 전용 캡슐은 7천900원이고, 네스프레소 호환 캡슐은 7천490원이다. ▲ 매일유업[267980]은 핀란드산 귀리로 만든 '어메이징 오트 바리스타 미니'를 출시했다. 기존...
뭐가 들었길래…"1억잔 팔렸다" 2024-10-11 10:17:21
2016년 9월 선보인 '자몽 허니 블랙 티'가 8년 2개월 만에 누적 판매량 1억잔을 기록했다. 그동안 국내 스타벅스에서 1억잔 이상 판매된 음료는 카페 아메리카노, 카페 라떼, 카라멜 마키아또, 스타벅스 돌체 라떼, 콜드 브루 등 커피 음료 5종이다. 11일 스타벅스 코리아에 따르면 '자몽 허니 블랙 티'...
1억잔 팔렸다…스타벅스서 가장 많이 팔린 차 음료 2024-10-11 10:04:11
2개월 만에 누적 판매량 1억잔을 기록했다고 11일 밝혔다. 그동안 국내 스타벅스에서 1억잔 이상 판매된 음료는 카페 아메리카노, 카페라떼, 카라멜마키아또, 스타벅스돌체라떼, 콜드브루 등 커피 음료 5종이다. 자몽허니블랙티는 차 음료로는 처음으로 1억잔 이상 팔렸다. 커피 음료까지 합치면 6번째다. 자몽허니블랙티는...
스타벅스 '자몽 허니 블랙 티' 1억잔 팔려…차 음료 최초 2024-10-11 09:52:05
2개월 만에 누적 판매량 1억잔을 기록했다고 11일 밝혔다. 그동안 국내 스타벅스에서 1억잔 이상 판매된 음료는 카페 아메리카노, 카페 라떼, 카라멜 마키아또, 스타벅스 돌체 라떼, 콜드 브루 등 커피 음료 5종이다. '자몽 허니 블랙 티'는 차 음료로는 처음이자 커피 음료까지 합치면 6번째로 1억잔을 돌파했다....
[이슈프리즘] '요리 전쟁' 흑백요리사가 남긴 것 2024-10-10 17:40:32
그 결과 일본 요리도, 한국 요리도 아닌 모호한 맛이 돼버렸다. 현지인은 물론 한국인의 입맛도 사로잡지 못했다. 결국 아카사카점은 3년 뒤 문을 닫았다. K푸드를 찾는 사람들은 진정한 ‘한국의 맛’을 기대한다. 외국인이 아바이순대를 먹기 위해 속초로 가고, 게장을 맛보려 서산을 방문하는 이유도 여기에 있다. 2014...