싱가포르 진출한 뚜레쥬르…“연내 1호점 오픈, 동남아 시장 확대” 2024-08-12 09:41:29

포함한 동남아시아 주요 국가에서 약 100개 이상의 F&B 매장을 운영하고 있다. 시장조사 전문기관 유로모니터에 따르면 지난해 싱가포르 프랜차이즈 시장 규모는 30억 9,800만 달러 수준이며 향후 5년간 6.6%씩 꾸준히 성장해 2027년 40억 200만 달러 규모에 달할 것으로 전망된다. CJ푸드빌은 현지 시장에서 우수한...

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뚜레쥬르, 싱가포르 시장 진출…연내 1호점 개소 2024-08-12 08:50:05

맺고 싱가포르에 뚜레쥬르 매장을 열기로 했다고 12일 밝혔다. 싱가포르까지 포함해 뚜레쥬르가 진출한 해외 국가는 모두 8곳으로 늘었다. CJ푸드빌은 파트너사와 협업해 싱가포르 시장에 안착하는 데 집중하기로 했다. 올해 1호점을 열고 식사빵, 간식빵, 디저트류 등 다양한 제품을 선보일 예정이다. 1호점 개소 이후에는...

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"딱히 쫒아낼 수도 없고"…무더위에 속타는 사장님 2024-08-10 07:36:12

경우도 있다. 식사 시간 소지품을 자리에 놔둔 채 밥을 먹고 돌아와 다시 앉기도 한다. 한국외식산업연구원의 2019년 조사에 따르면 4천100원짜리 커피 한 잔을 구매한 손님에 대한 카페의 손익분기 시간은 1시간 42분이다. 1명이 1시간 42분 이상 카페에 머물면 업주 입장에서는 손해라는 얘기다. 테이크아웃을 주력으로...

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SSG닷컴, '유럽 고급 감자칩' 들여온다…프리미엄 제품 확대 2024-08-09 13:44:39

이탈리아의 대표적인 고급 레스토랑인 이탈리(EATALY) 현지 매장에도 입점되어 있다. 미식으로 평판이 높고 DOC(이탈리아 와인 등급 가운데 상위) 와인으로 잘 알려진 몬테풀치아노 다부르쪼가 산지인만큼, 식사 전 입맛을 돋우는 '아페리티프(Aperitif)' 문화를 중시하는 브랜드다. 때문에 산뜻한 칵테일이나 과실...

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'꼭 필요한 것만 산다'…미국 소비지출 둔화 조짐 2024-08-08 10:08:28

최고 경영자(CEO)도 "일부 저소득층 소비자들이 매장을 찾지 않은 채 집에서 식사를 하는 등 생활비를 줄일 방법을 찾고 있다"고 전했다. 실제로 맥도날드는 최근 분기에 전년 동기 대비 전 세계 동일 매장 매출이 1% 감소했다고 밝혔다. 소비자들을 다시 끌어들이기 위해 5달러짜리 메뉴를 개발해 내놓았다. 타코벨도 3...

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美서 'K치킨' 돌풍…BBQ "개점 대기만 200곳 넘어" 2024-07-30 17:41:08

가운데 매장 내 주문 음식과 배달 음식 가격을 통일한 것도 입소문이 났다. 보통 다른 외식업체는 우버이츠, 도어대시 등 미국 배달업체를 통해 판매하면 배달업체에 내야 할 수수료를 음식 가격에 포함해 소비자에게 전가한다. 최근 파나마 코스타리카 온두라스 등 중남미 지역에도 진출했다. 온두라스는 현지 식품대기업...

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패스트푸드 체인 저가메뉴 붐 [월가의 돈이 되는 트렌드 '월렛'] 2024-07-30 08:09:50

5달러 식사밀로 인해 매출이 평균 1.3% 증가했다고 분석합니다. 하지만 최근 맥도날드의 2분기 실적은 매출과 주당 순이익 모두 예상을 밑돌았으며, 동일 매장 매출 역시 감소해 시장의 예상치를 하회했습니다. 반면, 가격 인상에도 불구하고 치폴레는 2분기 실적에서 매출과 주당 순이익, 동일 매장 매출 모두 예상을...

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